Reportage - Vinificatie en Wetenschap in de Wijnwereld

56:20
 
Delen
 

Manage episode 306527630 series 114995
Van Radio Swammerdam op AmsterdamFM, ontdekt door Player FM en onze gemeenschap - copyright toebehorend aan de uitgever, niet aan Player FM. Audio wordt direct van hun servers gestreamd. Klik de abonneren-knop aan om updates op Player FM te volgen of plak de feed URL op andere podcast apps.
In deze uitzending luistert u naar een reportage, opgenomen op het Betuws Wijndomein. Hier gaan Teuntje van Heese en Mariel Doedens in gesprek met moleculair bioloog Koen Klemann over vinificatie en de rol van wetenschap in de wijnwereld. Zij nemen een kijkje in de wijngaard, krijgen inzicht in het complexe proces van wijn maken en er wordt uiteraard geproefd! https://wijnwetenschap.nl/ https://www.betuwswijndomein.nl/

373 afleveringen