Uur 2: Kassiewijle #4 Het afscheid, 'De geuren van de wereld' van Harold McGee OVT 20-06-2021

52:32
 
Delen
 

Manage episode 295427922 series 1406967
Van NPO Radio 1 / VPRO, ontdekt door Player FM en onze gemeenschap - copyright toebehorend aan de uitgever, niet aan Player FM. Audio wordt direct van hun servers gestreamd. Klik de abonneren-knop aan om updates op Player FM te volgen of plak de feed URL op andere podcast apps.
Geur is ons meest onderschatte zintuig. Het fascineerde Harold McGee, succesauteur van boeken over voedselwetenschap. Recent verscheen het resultaat van tien jaar onderzoek, waarin hij alles wat we van geur weten uit de geschiedenis, biologie, natuurkunde met zijn eigen ervaringen combineert: De wereld van geuren. Wanneer ontstond de eerste geur? En weet McGee een historisch verantwoord boek te schrijven? We vragen het Inger Leemans, hoogleraar Culturele Geschiedenis en zintuighistoricus.In het Spoor Terug, deel 4 van Kassiewijle

2688 afleveringen