Artwork

Inhoud geleverd door Heritage Radio Network. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Heritage Radio Network of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

Amanda Hesser on food media's effects on "taste"

43:34
 
Delen
 

Manage episode 278964913 series 2832610
Inhoud geleverd door Heritage Radio Network. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Heritage Radio Network of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

A conversation with Amanda Hesser. Amanda Hesser is CEO and co-founder of food, home, and lifestyle brand, Food52. Now in its 10th year, Food52 has evolved wildly from the recipe-sharing site it used to solely be, and recently closed a very large funding round (which we’ll get to in a bit). Amanda and I will be picking up where UK food writer Sybil Kapoor and I left off last week. We discussed what “taste” means, how it is biologically, culturally, and socially constructed, and why it’s important to continually challenge our own… and today, we’ll be exploring how “taste” is determined in our -- supposedly-- algorithmically-optimized worlds, if our unique “taste” is indeed our own, and whether SEO-driven content hurts or helps us.

Meant to be Eaten is powered by Simplecast.

  continue reading

122 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 278964913 series 2832610
Inhoud geleverd door Heritage Radio Network. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Heritage Radio Network of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

A conversation with Amanda Hesser. Amanda Hesser is CEO and co-founder of food, home, and lifestyle brand, Food52. Now in its 10th year, Food52 has evolved wildly from the recipe-sharing site it used to solely be, and recently closed a very large funding round (which we’ll get to in a bit). Amanda and I will be picking up where UK food writer Sybil Kapoor and I left off last week. We discussed what “taste” means, how it is biologically, culturally, and socially constructed, and why it’s important to continually challenge our own… and today, we’ll be exploring how “taste” is determined in our -- supposedly-- algorithmically-optimized worlds, if our unique “taste” is indeed our own, and whether SEO-driven content hurts or helps us.

Meant to be Eaten is powered by Simplecast.

  continue reading

122 afleveringen

Alle afleveringen

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding