Is gefermenteerde voeding echt zo gezond?

9:41
 
Delen
 

Manage episode 290766239 series 2775770
Van DPG Media, ontdekt door Player FM en onze gemeenschap - copyright toebehorend aan de uitgever, niet aan Player FM. Audio wordt direct van hun servers gestreamd. Klik de abonneren-knop aan om updates op Player FM te volgen of plak de feed URL op andere podcast apps.

In de rubriek Koken & Weten duikt gezondheidsjournalist Tijn Elferink in een voedingsonderwerp waar verwarring over bestaat. Dit keer: is gefermenteerde voeding echt zo gezond? Deel 1: melkzuurfermentatie. Over zuurkool en yoghurt. Volgende week zal deel twee van deze podcast verschijnen.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

23 afleveringen