Artwork

Inhoud geleverd door Joel Murphy. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Joel Murphy of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

Hobo Radio Interview – Top Chef’s Jamie Tran

27:02
 
Delen
 

Manage episode 291162863 series 1133781
Inhoud geleverd door Joel Murphy. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Joel Murphy of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

The past year has been an incredibly difficult one for restaurant owners. Many have struggled to stay open and to stay financially solvent during a global pandemic.

This struggle is front and center in season 18 of Bravo’s Top Chef. It was also the motivating factor for Jamie Tran, chef and owner of Las Vegas’ The Black Sheep, to compete on the show.

We talked to Jamie about her path to becoming a chef, her restaurant’s struggles during Covid and what it’s like competing on Top Chef.

This week’s music:

  • Intro – “Giddy Up” by Tahuna Breaks
  • Interstitial – “Vishnu Meets Funk” and “Ancient Ritual” by Lucas Perný & Miloslav Kollar
  • End – “Spirit Chef” by Miseryslims
Photo by: David Moir/Bravo

Find more interviews here:
https://www.hobotrashcan.com/interview-archive/

Hobo Radio is part of the Peak Sloth Podcast Network. Hear more shows at PeakSloth.com.

SUBSCRIBE

  continue reading

150 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 291162863 series 1133781
Inhoud geleverd door Joel Murphy. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Joel Murphy of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

The past year has been an incredibly difficult one for restaurant owners. Many have struggled to stay open and to stay financially solvent during a global pandemic.

This struggle is front and center in season 18 of Bravo’s Top Chef. It was also the motivating factor for Jamie Tran, chef and owner of Las Vegas’ The Black Sheep, to compete on the show.

We talked to Jamie about her path to becoming a chef, her restaurant’s struggles during Covid and what it’s like competing on Top Chef.

This week’s music:

  • Intro – “Giddy Up” by Tahuna Breaks
  • Interstitial – “Vishnu Meets Funk” and “Ancient Ritual” by Lucas Perný & Miloslav Kollar
  • End – “Spirit Chef” by Miseryslims
Photo by: David Moir/Bravo

Find more interviews here:
https://www.hobotrashcan.com/interview-archive/

Hobo Radio is part of the Peak Sloth Podcast Network. Hear more shows at PeakSloth.com.

SUBSCRIBE

  continue reading

150 afleveringen

Alle afleveringen

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding