Kweekvlees: Nederland moet koplopersrol ambiëren - Annemiek Verkamman, HollandBIO

10:00
 
Delen
 

Manage episode 292329220 series 2906973
Van ANP, ontdekt door Player FM en onze gemeenschap - copyright toebehorend aan de uitgever, niet aan Player FM. Audio wordt direct van hun servers gestreamd. Klik de abonneren-knop aan om updates op Player FM te volgen of plak de feed URL op andere podcast apps.

Nederlanders eten van alle Europeanen de meeste vleesvervangers. Vooral jongeren kiezen vaker voor een sojaburger.

Expert Annemiek Verkamman van HollandBIO spreekt met Luna van der Waarde over de toekomst van vlees. Naast sojaburgers zal de toekomst ook in laboratoria plaatsvinden. Kweekvlees wordt het nieuwe normaal en Nederland is de koploper als het gaat om deze technologische ontwikkeling in de voedselindustrie. Maar hoe zit het met de wet- en regelgeving? Verkamman is directeur van HollandBIO, de belangenvereniging van biotechbedrijven in Nederland.
Dit is een podcast van ANP Expert Support, deze dienst staat los van de ANP-redactie.

Ga voor meer informatie over ANP Expert Support naar anp.nl/experts

Meer ExpertCast? Ga naar anp.nl/expertcast

33 afleveringen