#S01A24: Een nieuw voedselkeuzelogo: wat is de Nutri-Score? In gesprek met dr. ir. Manon van Eijsden en ir. Michelle van Roost

40:44
 
Delen
 

Manage episode 295277711 series 2850549
Van iamafoodie, ontdekt door Player FM en onze gemeenschap - copyright toebehorend aan de uitgever, niet aan Player FM. Audio wordt direct van hun servers gestreamd. Klik de abonneren-knop aan om updates op Player FM te volgen of plak de feed URL op andere podcast apps.
Primeurtje vandaag we hebben zowaar 2 gasten in de show. Dat zijn dr. ir. Manon van Eijsden en ir. Michelle van Roost van Voedingsjungle. Manon & Michelle zijn op de barricaden gesprongen ivm het nieuwe voedselkeuzelogo Nutri-Score. Dit is een voedselkeuzelogo dat mogelijk op termijn (begin 2022) wordt ingevoerd om de consumenten te informeren of producten een (on)gezondere keuze zijn. Binnen de academische wereld is er nogal wat rumoer omtrent dit voedselkeuzelogo. Gaat dit logo de consument echt verder helpen…? Na het luisteren van deze show weet je het hoe en wat van dit nieuwe logo dat je al op steeds meer producten ziet verschijnen. Shownotes: een nieuw voedselkeuzelogo: wat is de Nutri-Score? Wil je ons steunen? Doneer!

Een podcast over voeding is een productie van evidence based food collectief I'm a Foodie. Wij vertalen de wetenschap naar de dagelijkse praktijk. I'm a Foodie is onafhankelijk van de voedingsindustrie. Je kunt ons steunen door het doen van een donatie via Vriend van de Show. Check: www.vriendvandeshow.nl/pov

Show flow: een nieuw voedselkeuzelogo: wat is de Nutri-Score? Opening 0:10.664 Even voorstellen 0:59.536 Voedingsvoorlichting moet anders 2:19.652 Misleiding op verpakkingen 4:31.584 Voedselkeuzelogo's van weleer 8:13.478 Wat de Nutri-score is 11:44.043 Wat er mis is met Nutri-score 13:54.822 Marker 09 15:25.589 De status van Nutri-score 20:04.356 Hoe logo's wel kunnen werken 26:34.409 Hoe de voedingsindustrie ermee omgaat 31:52.379 Het verzet tegen Nutri-score 37:42.516 Een paar praktische tips 40:44.125

29 afleveringen