Artwork

Inhoud geleverd door Anton van Elburg. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Anton van Elburg of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

Waarom Nederlandse wijngaarden vol staan met déze druiven

33:57
 
Delen
 

Manage episode 510328060 series 3316237
Inhoud geleverd door Anton van Elburg. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Anton van Elburg of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Wijnmaker Arina van Leenen is altijd op zoek naar de beste druivenrassen voor haar wijngaard in de Betuwe. Dat moeten rassen zijn die geschikt zijn voor ons Nederlandse klimaat, maar ook nog eens een heel goede smaak hebben. Die druivenrassen vindt ze in Duitsland, waar een gespecialiseerd instituut voortdurend bezig is met veredeling, het kruisen van druivenrassen.
Al deze nieuwe druivenrassen vallen onder de noemer Piwi. Nederlandse wijngaarden staan hier inmiddels vol mee, omdat klassieke druivenrassen zoals de Sauvignon Blanc of Pinot Grigio hier niet goed gedijen.

Arina legt uit waarom je van de Piwi-rassen ontzettend goede wijnen kunt maken die volgens haar niet onder doen voor wijnen uit Frankrijk en Italië. Owen neemt de proef op de som en proeft samen met haar de wijnen (én druiven). Is hij het met haar eens?

🍷 Arina is samen met haar man Diederik Beker eigenaar van Betuws Wijndomein. Ze behoren bij de wijntop van Nederland en vallen elk jaar in de prijzen. Ook recensenten zijn lovend: 'Vaderlandse klasse’, noemde de Volkskrant onlangs één van hun wijnen.

🍇 Hoe teel je in het grillige Nederlandse klimaat de beste druiven? Arina vertelt hoe zij met hun wijngaard steeds meebewegen met de natuur. Meestal lukt dat, maar er zijn jaren dat dit niet lukt en de oogst (grotendeels) mislukt.

👉 En waarom vinden Nederlanders een slechte Franse wijn minder een issue dan mindere wijn van eigen bodem?

📽️ Kijk op YouTube naar de de videoversie van deze podcast.

🙂 Wil je onze podcast steunen met een bescheiden donatie? Word dan vriend van de show: https://vriendvandeshow.nl/ditisgoed

ℹ️ Kijk op https://ditisgoed.net voor meer info over deze aflevering en de andere gasten.

➡️ 'Dit is goed' is een onafhankelijke productie van Byline. https://byline.nl

Presentatie: Owen Schumacher.
Concept, productie en redactie: Anton van Elburg, Remco Tomesen en Laura Cuppen. Fotografie: Owen Schumacher.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

37 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 510328060 series 3316237
Inhoud geleverd door Anton van Elburg. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Anton van Elburg of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Wijnmaker Arina van Leenen is altijd op zoek naar de beste druivenrassen voor haar wijngaard in de Betuwe. Dat moeten rassen zijn die geschikt zijn voor ons Nederlandse klimaat, maar ook nog eens een heel goede smaak hebben. Die druivenrassen vindt ze in Duitsland, waar een gespecialiseerd instituut voortdurend bezig is met veredeling, het kruisen van druivenrassen.
Al deze nieuwe druivenrassen vallen onder de noemer Piwi. Nederlandse wijngaarden staan hier inmiddels vol mee, omdat klassieke druivenrassen zoals de Sauvignon Blanc of Pinot Grigio hier niet goed gedijen.

Arina legt uit waarom je van de Piwi-rassen ontzettend goede wijnen kunt maken die volgens haar niet onder doen voor wijnen uit Frankrijk en Italië. Owen neemt de proef op de som en proeft samen met haar de wijnen (én druiven). Is hij het met haar eens?

🍷 Arina is samen met haar man Diederik Beker eigenaar van Betuws Wijndomein. Ze behoren bij de wijntop van Nederland en vallen elk jaar in de prijzen. Ook recensenten zijn lovend: 'Vaderlandse klasse’, noemde de Volkskrant onlangs één van hun wijnen.

🍇 Hoe teel je in het grillige Nederlandse klimaat de beste druiven? Arina vertelt hoe zij met hun wijngaard steeds meebewegen met de natuur. Meestal lukt dat, maar er zijn jaren dat dit niet lukt en de oogst (grotendeels) mislukt.

👉 En waarom vinden Nederlanders een slechte Franse wijn minder een issue dan mindere wijn van eigen bodem?

📽️ Kijk op YouTube naar de de videoversie van deze podcast.

🙂 Wil je onze podcast steunen met een bescheiden donatie? Word dan vriend van de show: https://vriendvandeshow.nl/ditisgoed

ℹ️ Kijk op https://ditisgoed.net voor meer info over deze aflevering en de andere gasten.

➡️ 'Dit is goed' is een onafhankelijke productie van Byline. https://byline.nl

Presentatie: Owen Schumacher.
Concept, productie en redactie: Anton van Elburg, Remco Tomesen en Laura Cuppen. Fotografie: Owen Schumacher.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

37 afleveringen

Alle afleveringen

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding

Luister naar deze show terwijl je op verkenning gaat
Spelen