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A tavola con Iader

Iader Fabbri - Dopcast

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A tavola con Iader è il podcast di Iader Fabbri, Biologo Nutrizionista e divulgatore scientifico. Dalla pratica clinica abbinata a strategie facili ed applicabili nel quotidiano, in ogni episodio Iader Fabbri parlerà con ospiti speciali di nutrizione, di benessere psico-fisico, di longevità e di trucchi di brain & body hacking. Con le sue indicazioni e i suoi consigli da esperto condividerà con l’ospite la chiave migliore per cambiare il proprio stile di vita, senza rinunciare ai piaceri del ...
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Come trovare il modo giusto di nutrire corpo e mente? Questo è l'obiettivo del nuovo appuntamento della domenica condotto da Nicoletta Carbone. Con l'aiuto degli esperti e sulla base della ricerca scientifica più aggiornata scopriremo tutto ciò che serve per nutrire il nostro benessere perché a condizionare la nostra salute non è solo il tipo o la quantità di cibo che assumiamo, ma anche quando, come e in che contesto lo facciamo.
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Ciao, io sono Alexander, un tizio al quale piace parlare di giochi da tavolo, serie tv, videogiochi, fumetti, giochi di ruolo, film e altre nerdate! Tu, invece, non so come ti chiami ma sei su GDTLive, un Podcast che, essendo il mio, parla proprio di queste cose qua! Novità, curiosità, interviste, recensioni e voci di corridoio, dall'Italia e dall'estero in un formato leggero e tascabile! Segui il Podcast e aggiungilo ai tuoi social e ai tuoi feed preferiti, clicca qui: https://www.gdtlive.net/
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Convivialità, armonia, buon umore e una tavola ben apparecchiata. Sono alcuni degli ingredienti del pranzo di Obiettivo Salute in tavola. Come farli rendere al meglio? I consigli del dottor Francesco Aquilar, psicologo psicoterapeuta a Napoli, docente di psicoterapia cognitiva presso la Scuola di Specializzazione CRP di Roma e di Elisa Motterle, fo…
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Siamo quello che mangiamo, ma a dire la verità siamo anche come e quando mangiamo. A Obiettivo Salute in tavola parliamo del rapporto che abbiamo con il cibo, un legame che racconta molto di noi. Risente di emozioni, stati d'animo ed è influenzato da abitudini e da scelte di vita. Da qui si parte per prenderne la giusta consapevolezza. Attraverso i…
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Ospite di questo episodio di “A tavola con Iader” l’attrice e conduttrice Martina Colombari. Il confronto tra Iader e la sua ospite evidenzierà come alcune scelte alimentari possano essere determinanti per l’organismo, non solo in termini di salute e benessere, ma anche per preservare bellezza e longevità. Il suo “Jolly”? Le lasagne verdi romagnole…
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A Obiettivo Salute in tavola parliamo di dilemmi. Perché per alcuni è facile, mentre per altri è investire in scelte salutari che riguardano corpo, mente e cuore inteso come relazioni, passioni e realizzazioni? Nicoletta Carbone ne parla con Silva Franchini, medico, Direttrice Struttura Complessa Igiene degli Alimenti e Nutrizione - Dipartimento di…
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Ci vuole energia per vivere pienamente il tempo che la vita ci mette a disposizione, ma spesso ci accorgiamo che con il tempo la nostra energia diminuisce. Come gestirla al meglio? Ne parliamo a Obiettivo Salute in tavola con Elena Casiraghi, specialista in nutrizione e integrazione dello sport e autrice di "Nutri la tua energia" (Cairo). Con Aless…
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Ospite di questo episodio di “A tavola con Iader” Danilo da Fiumicino, comico e speaker radiofonico. Si parlerà dell’importanza di praticare sport e del momento preferito della giornata di Danilo: condividere una birra in compagnia. Insieme a Iader, capirà come bilanciare questa passione attraverso consigli pratici, tra gli altri seguire una progra…
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“Il verde è il colore principale del mondo, e ciò da cui nasce la sua bellezza” un aforisma di Pedro Calderon de la Barca che sottolinea l’importanza del verde. Un colore che ci nutre. Dunque a Obiettivo Salute in tavola un menù un pò particolare fatto essenzialmente da 3 ingredienti speciali: il verde perchè sempre più ricerche ci dicono che viver…
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L'espressione utilizzata dalla comunità scientifica per indicare le molteplici problematiche che nascono quando ci si siede a tavola a mangiare è reazioni avverse agli alimenti. Secondo le statistiche, tali reazioni si sono triplicate negli ultimi quarant'anni. Quali sono le cause e cosa fare? Ne parliamo a Obiettivo Salute in tavola con il dottor …
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Ospite di questo episodio di “A tavola con Iader” il difensore dell’Inter e campione d’Europa Francesco Acerbi. Il calciatore dimostrerà a Iader il rigore che applica in tutte le pratiche che riguardano l’alimentazione e l’allenamento, aspetti fondamentali per chiunque voglia mettersi alla prova e competere ad alti livelli nello sport. Il suo “Joll…
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I bambini sono gli invitati d’onore alla tavola di Obiettivo Salute in tavola. Dagli 0 ai 14 anni i consigli e i suggerimenti del dottor Marco Nuara, pediatra a Milano. Per un corretto sviluppo armonico dei bambini prima e dei ragazzi e delle ragazze poi, è importante dare il giusto spazio al gioco. Come? Ne parliamo con la dottoressa Manuela Trinc…
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Ormai lo sapete. Oltre che qui, su GDTLive, potete ascoltarmi anche su Giochi sul nostro Podcast, il podcast del sito Giochi sul nostro Tavolo. Da quelle parti siamo in pieno clima pre Modena Play, e siccome ci siamo resi conto che i giochi da tavolo in uscita quest'anno saranno DAVVERO tanti, ci siamo detti: "perché non registrare un'anteprima del…
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Chi di noi non si è lasciato tentare da una dieta estrema, dura e punitiva, ma rapida per rientrare in un vestito, per buttare giù i chili accumulati in inverno? Aprile è il mese in cui impazzano le diete su internet per la famigerata prova costume. Ma esiste ancora questa sorta di “moda”? Ne parliamo con il dottor Stefano Erzegovesi, medico e nutr…
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Ospite di questo episodio di “A tavola con Iader” Antonio Paoli, professore ordinario di scienze dell’esercizio fisico e dello sport, nonché scienziato di fama internazionale. In questo episodio Iader tratterà i punti principali della ricerca di Paoli, la dieta chetogenica e il digiuno intermittente, l’influenza che digital e social esercitano sul …
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Aprile dolce dormire. E’ proprio così? Ne parliamo a Obiettivo Salute in tavola il commento del professor Roberto Manfredini, direttore della clinica medica universitaria di Ferrari ed esperto di cronobiologia. Ma ci sono degli alimenti che favoriscono il sonno? Ne parliamo con la dottoressa Stefania Ruggeri, ricercatrice e nutrizionista del CREA A…
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A Obiettivo Salute in tavola torniamo a parlare di invecchiamento sano e lo facciamo con il prof. Luigi Fontana, direttore scientifico del Charles Perkins Centre Royal Prince Alfred Clinic e dell’Healthy Longevity Program dell’Università di Sydney (Australia) e uno dei massimi esperti mondiali nel campo della nutrizione e della longevità. Il prof. …
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Ospite di questo episodio di “A tavola con Iader” la campionessa di tennis e commentatrice sportiva Roberta Vinci. Si confronterà con Iader riguardo al regime alimentare migliore da adottare prima di un match importante e alle abitudini per mantenere un fisico sano e allenato, anche una volta conclusa la carriera agonistica. Il suo “Jolly”? La pizz…
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Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi un proverbio che sottolinea l’importanza degli amici. Chi trova un amico trova un tesoro? Del valore dell’amicizia parliamo con il dottor Francesco Aquilar, psicologo psicoterapeuta a Napoli, docente di psicoterapia cognitiva presso la Scuola di Specializzazione CRP di Roma. Ospite in studio il dottor Giorgio…
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In questa puntata parliamo prima di Altay, Viking Route, Sylvan Dale e Eastern Empires! O meglio… Ne sentiremo parlare direttamente da chi li ha fatti: Ares Games. Dopodiché mi sono permesso di condividere qualche pensiero sulla scomparsa di Akira Toriyama. --- Unisciti a GDTLive ➜ ⁠⁠⁠⁠https://www.gdtlive.net/⁠⁠⁠⁠ In questa stagione testiamo una nu…
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La pelle è lo specchio, uno scudo, un confine o un foglio su cui giorno dopo giorno scriviamo la nostra vita il biglietto da visita che a prima vista racconta dove viviamo, che professione svolgiamo, se stiamo bene fisicamente e psicologicamente. La pelle è tutto questo, ma anche molto di più e di questo parliamo a Obiettivo Salute in tavola con il…
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Ospite di questo episodio di "A tavola con Iader" Max Brigante, dj e manager musicale di grandissimi artisti. Insieme a Iader Fabbri andrà a sfatare alcuni miti legati alla nutrizione e discuterà di disciplina e “dialogo interno”, elementi necessari per mantenere in equilibrio una vita frenetica. Il suo “Jolly”? La pizza! Produzione Dopcast. Learn …
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Secondo le stime di EpiCentro - Istituto Superiore di Sanità entro il 2050 la percentuale di anziani raddoppierà, passando dall'11% al 22% della popolazione totale. In questo contesto, l'Italia negli ultimi 50 anni ha visto un invecchiamento della popolazione italiana tra i più rapidi fra i Paesi sviluppati e si stima che nel 2050 la quota di ultra…
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Prima puntata della nuova stagione con una nuova formula! Quest'anno si parla di giochi da tavolo, serie TV, videogiochi, fumetti, giochi di ruolo, film… Insomma un po' di tutto, basta che sia roba geek! In questa puntata parliamo prima di Hazbin Hotel, una serie tv notevole, per tanti motivi, molti dei quali non sono nemmeno presenti nella serie! …
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A tavola non si invecchia dice un vecchio adagio. E la ricerca dimostra che uno stile alimentare vario ed equilibrato aiuta il cervello a mantenersi giovane sano e attivo. N parliamo con il prof. Stefano Erzegovesi, medico e nutrizionista. Ma la dieta da sola non basta. Il cervello ha bisogno anche di stimoli di allenamento di imparare cose nuove. …
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Oltreoceano il mese di marzo è stato ribattezzato mese della nutrizione. Per diverse ragioni anche il calendario lo conferma mettendo due date che hanno come fattore comune l'alimentazione. La Giornata Mondiale dell'obesità di lunedì 4 marzo e quella dei disturbi del comportamento alimentare con la Giornata nazionale del fiocchetto lilla del 15. Ne…
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Dopo una pausa più lunga del previsto si ritorna carichi con una terza stagione! Questa è una puntata veloce, lo scopo è ripartire e presentare un paio di novità, che non sono tante ma molto interessanti! Fatemi sapere nei commenti cosa ne pensate! Vi ricordo che mi potete ascoltare anche su Giochi sul nostro Podcast, il podcast di Giochi sul nostr…
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A tavola non si invecchia, ma si gioca con i numeri. A Obiettivo Salute in tavola andiamo a scoprire quanto e come le percentuali e le proporzioni abbiano un ruolo importante nella composizione di quello stile di vita che ci garantisca salute e benessere nel corpo e nella mente. Ne parliamo con la dr.ssa Evelina Flachi, nutrizionista, specialista i…
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“Non digerisco niente. Mi resta tutto sullo stomaco. Ho la pancia gonfia. Un bruciorino persistente”. Chissà quante volte avete detto o vi siete sentite dire queste cose. A Obiettivo Salute in tavola parliamo di digestione difficile con il dottor Gabriele Piuri, Medico Chirurgo, Specialista in Scienza dell'Alimentazione, consigliere della Società I…
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A Obiettivo Salute in tavola portiamo a pranzo i legumi. Come cucinarli? Perché ci fanno bene e come inserirli nel menù? Ne parliamo con il prof. Stefano Erzegovesi, medico e nutrizionista. Tempo per cuocere e preparare i legumi, ma anche tempo per muoversi. Come? I consigli della prof.ssa Daniela Lucini, Ordinario in scienze dell’esercizio fisico …
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Il 4 febbraio è il World Cancer Day e a Obiettivo Salute in tavola invitiamo a pranzo la prevenzione per fare in modo che guidi le nostre scelte e i nostri comportamenti perché ormai è chiaro e dimostrato da una mole di dati che ridurre il rischio di ammalarsi di cancro è possibile, ma ciascuno di noi può e deve fare la sua parte. Ne parliamo con i…
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Tanti sono i dubbi e tante le domande da quando facciamo la spesa a quando la sistemiamo in dispensa o in frigo. Alcuni cibi infatti stanno meglio fuori dal frigo, altri dentro. E dentro su quale ripiano? Ne parliamo a Obiettivo Salute in tavola con il dottor Giorgio Donegani, esperto di nutrizione e tecnologo alimentare e il prof. Luca Piretta, nu…
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A Obiettivo Salute in tavola prepariamo un menù invisibile per una dieta sottile. Con Daniel Lumera, biologo naturalista, riferimento internazionale nelle scienze del benessere, della qualità della vita e della pratica della meditazione, prepariamo piatti e pietanze a base di gentilezza, gratitudine, amore, ottimismo, perdono, empatia e silenzio Le…
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L’immunologo di fama internazionale prof. Alberto Mantovani ha ideato la formula della salute 0, 5, 30, ovvero 0 sigarette, 5 porzioni di frutta e verdura e 30 minuti di attività fisica. Tre numeri che fanno da filo rosso alla puntata di Obiettivo Salute in tavola. Come gestire le 5 porzioni di frutta e verdura? Come combinarle al meglio? Strategie…
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Un pò più di questo e un po' meno di quello. Cosa aggiungere e cosa togliere alla tavola del nuovo anno? Strategie e suggerimenti con il prof. Stefano Erzegovesi, medico e nutrizionista. Con l’esperto cerchiamo anche di capire se e come mixare insieme alcuni alimenti. Togliamo o aggiungiamo qualcosa anche a noi stessi e agli altri. In che modo farl…
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Ospite di questo episodio di "A tavola con Iader", lo YouTuber ZW Jackson. Si confronterà con Iader Fabbri sulle sue abitudini alimentari, partendo dal momento in cui - a casa da solo - non faceva che ordinare cibo a domicilio. Insieme rifletteranno sull’importanza di trattare il tema dell’alimentazione nelle scuole e sui social. Il “Jolly” di ZW: …
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Mancano poche ore al cenone dell’ultimo dell’anno. Apparecchiamo la tavola di Obiettivo Salute in tavola con Alessandro Marzo Magno, storico, giornalista per dare un occhio alla tradizione. A seguire con Maura Bozzali, biologa nutrizionista, il dottor Giorgio Donegani, esperto di nutrizione e tecnologo alimentare e con Matteo Tettamanzi, cuoco, doc…
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Vigilia tempo di attesa, musica e preparativi. Un tempo prezioso che nutre corpo e anima. Ne parliamo a Obiettivo Salute in tavola con il prof. Alberto Pellai, medico, ricercatore all’Università di Milano e psicoterapeuta dell’età evolutiva, Emiliano Toso, biologo e musicista e Luca Perego alias Lucake…
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Ospite di questo episodio di "A tavola con Iader" Bobo Cerea, chef del celebre ristorante tristellato “Da Vittorio”. Racconterà a Iader Fabbri la dura - ma emozionante - vita in cucina e insieme sottolineeranno l’importanza di scegliere ogni giorno l’eccellenza, soprattutto nelle materie prime. Il suo “Jolly”: mangiare e bere in compagnia dei propr…
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Il freddo ci fa battere i denti, ma fa altro attiva ad esempio il nostro tessuto adiposo che non è tutto uguale. C'è grasso e grasso. Ne parliamo a Obiettivo Salute in tavola con il prof Saverio Cinti, Direttore Scientifico del Centro per lo studio dell'Obesità Università Politecnica delle Marche. Possiamo riscaldarci e stimolare la produzione di g…
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Ospite di questo episodio di "A tavola con Iader" la campionessa mondiale di Volley e commentatrice sportiva Rachele Sangiuliano. La sportiva e Iader Fabbri si confronteranno sui migliori metodi alimentari da adottare praticando uno sport a livello agonistico, partendo dalle abitudini all’interno del villaggio olimpico. Il suo “Jolly”: una vaschett…
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In questo periodo l’influenza e i virus parainfluenzali iniziano a colpire duro. Qual è la situazione che ci aspetta? Ne parliamo con il prof. Fabrizio Pregliasco, virologo all’Università di Milano e autore di "I superbatteri. Una minaccia da combattere" (Raffaello Cortina Editore). Una delle chiave di volta delle nostre difese è sicuramente l’alim…
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Fermare il tempo per dare qualità alla nostra vita. Come? Ci aiuta a farlo il dottor Franco Berrino, epidemiologo già direttore del dipartimento di medicina preventiva e predittiva dell'INT di Milano e autore di "Fermare il tempo" (Solferino), ospite di Obiettivo Salute in tavola. Fermare il tempo è impossibile, ma possiamo fare qualcosa affinché n…
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Ospite di questo episodio di "A tavola con Iader" Giuseppe Cruciani, giornalista e conduttore radiofonico. Insieme al Biologo Nutrizionista, cercherà di comprendere come mantenere il giusto equilibrio nel suo approccio “militaresco” all’alimentazione, provando anche a concedersi il suo amato “Jolly”: La parmigiana di melanzane! Produzione Dopcast. …
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A Obiettivo Salute in tavola parliamo della dieta dei 50enni. Come cambia e soprattutto su cosa puntare? Ci aiuta a capirlo il dottor Gabriele Piuri, Medico Chirurgo, Specialista in Scienza dell'Alimentazione, consigliere della Società Italiana di Agopuntura (SIA), e autore di "Manuale pratico di agopuntura - La Medicina Tradizionale Cinese per tut…
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Ospite di questo episodio di "A tavola con Iader" l’imprenditore Matteo Marzotto. Accomunati dalla passione per il ciclismo, Iader Fabbri e il suo ospite parleranno dell’importanza della qualità dell’alimentazione, delle emozioni che si provano condividendo un pasto e di un argomento sensibile, la ricerca dedicata alla Fibrosi Cistica. Il suo “Joll…
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Mangiare bene è un modo per volersi bene? Sì/no. Questa è una delle domande del progetto “Un gesto per cambiare” #atuttogesto, l’appuntamento settimanale che vede Radio 24 a fianco di EngageMinds Hub. E proprio di come e quanto siamo coinvolti nella scelta del cibo parliamo nella prima parte della puntata con la prof.ssa Guendalina Graffigna, Ordin…
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Ospite di questo episodio di "A tavola con Iader", Paolo Kessisoglu, attore comico e volto noto della tv. Insieme a Iader Fabbri parlerà di dieta vegana e vegetariana, dell'alimentazione da adottare prima di un grande sforzo fisico e di importanti iniziative di solidarietà. Il suo “jolly”? Il vino! Produzione Dopcast. Learn more about your ad choic…
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In questa puntata abbiamo come protagonisti non uno, non due, ma TRE giochi! Due sono giochi da tavolo e uno è un gioco di ruolo! Uno sta per debuttare su Kickstarter, il gioco di ruolo invece si basa su un sistema di gioco che utilizza un mazzo di carte particolarissimo. Insomma, se avete l'impressione che ci sia tanta carne al fuoco, beh, è perch…
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A 7 anni si è ormai abbastanza grandi per dire la propria su un gioco da tavolo! No? Provate a dirlo a Ginevra! Stampfarm, a casa nostra, è il gioco del momento; lo proponiamo praticamente a chiunque ci passi sotto tiro! E visto che Ginevra vive con un genitore che è anche un pessimo esempio (me) si è messa in testa di registrarci una puntata sopra…
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