show episodes
 
In de 10-delige podcastserie Wat de boer schaft gaat Petra Possel (NTR’s Mangiare!) op bezoek bij boeren en vissers. Samen kijken ze naar dat wat ze produceren, gaan ze het land op, het water op, de stal in. Ze praten over de oogst, de teelt, het land, de familie, de omgeving en natuurlijk actuele kwesties, zoals de boerenopstand, het supermarktprijsbeleid en de stikstofcrisis. Meer dan ooit, blijkt uit de serie, gaapt er een kloof tussen stad en platteland.
 
Het lekkerste programma op de radio. Petra Possel praat aan de keukentafel met gasten over koken, eten en het culinaire leven. Met vaste rubrieken zoals de reportage van Chris Bajema, jongste bediende Jannekee Kuijper en de luisteraarswedstrijd onder leiding van Francien Knorringa.
 
Dit is het podcast kanaal van de Rabobank podcast 'Food Forward NL' (vroeger 'Banking for Food'). Harm Edens voelt specialisten van binnen en buiten de bank aan de tand over hun bijdrage aan Rabobanks ‘Growing a better world together’, een pittige missie waarmee de bank samen met haar partners strijdt tegen het huidige wereldvoedselprobleem. In interviews van twintig à dertig minuten vertellen de geïnterviewden geïnspireerd over de projecten waar ze nauw bij betrokken zijn. “Food Forward NL” ...
 
In deze podcast nemen we je mee op pad door de gebieden van Natuurmonumenten. We stellen je vraag aan onze boswachters en vertellen je meer over de natuur in Nederland! Wil je ons helpen de Nederlandse natuur te beschermen, kijk dan op onze website hoe je dit kunt doen! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
 
Kernenergie, je bent voor of tegen. Maar wat weet je nu eigenlijk écht over nucleaire technologie? We nemen je mee op reis naar de kern van kerntechnologie. Via Marie Curie reizen we tot in de ruimte en werpen we een blik op de toekomst. 4 afleveringen vol nuance en inzichten over nucleaire technologie en de toekomst ervan.
 
Kan je de wereld verbeteren met eten? In deze podcast laten we horen hoe je gezonder, eerlijker en duurzamer kan eten. In Het Voedselkabinet ontrafelen Helen Kranstauber en Samuel Levie, samen met gasten, de verhalen achter onze dagelijkse kost. Het Voedselkabinet is een podcast van Food Cabinet en Dag en Nacht Media en wordt mede mogelijk gemaakt door stichting DOEN.
 
De gevolgen van de klimaatcrisis worden steeds zichtbaarder. Het is duidelijk dat de ernst van de situatie bij steeds meer mensen doordringt. Maar over gevoelens die daarbij loskomen wordt nog niet veel gepraat: rouw om een veranderende wereld, angst voor wat komen gaat en machteloosheid, omdat het probleem zoveel groter is dan wijzelf. Hoe moet je je verhouden tot zoiets groots als de klimaatcrisis? Ik ben deze podcast gestart omdat ik wil weten wat nu precies zouden moeten doen om onze pla ...
 
Loading …
show series
 
In Mangiare! van vrijdag 30 juli 2021 om 19:30 uur live op NPO Radio 1: Een uur lang alles over de Australische keuken. Met Sean Wainer van lunchcafé Small World, specialist Australische wijnen Erica Bouwman van InVoorWijn en chef en culinair journalist Hilary Akers over Ross Dobson (Australia: The Cookbook)! Presentatie: Petra Possel…
 
Door uitval van personeel kunnen oogsten niet van het land worden gehaald en dat kan in sommige delen van de wereld de voedselzekerheid in gevaar brengen. Onder meer het Den Haag Centrum voor Strategische Studies en Blackshore werken mee aan een project van de ESA, om met slimme satellietbeelden de gevolgen van corona op de voedselzekerheid in kaar…
 
Bermen, dijken, slootkanten. Het zijn allemaal randen waar je heel snel het planten- en dierenleven een duw in de rug kunt geven. Je kunt ook van je tuin een randzone maken tussen de bebouwing en het boerenland, zoals Ada Wille uit Culemborg heeft gedaan. Ze leidt ons rond in haar natuurparadijsje. Maar eerst laat boswachter André Westendorp zien h…
 
In Mangiare! van vrijdag 9 juli 2021 om 19:30 uur live op NPO Radio 1: Lodewijk Dros en Annette van Ruitenburg over Lekker Wads!, voormalig restaurantcriticus Karin van Munster bespreekt Lekker Thuis van Alison Roman en jongste bediende Jannekee Kuijper kookt uit dit boek. En een reportage van Man met de microfoon Chris Bajema over de Wondergrill. …
 
Sinds het uiteenvallen van de Sovjet-Unie is van een bipolaire wereld geen sprake meer. Iran heeft zijn invloed op het Midden-Oosten alsmaar weten te vergroten en China wordt alsmaar rijker en machtiger in andere delen van de wereld. En dan heb je ook nog India dat op geheel eigen wijze groeit, de houding van Rusland en wat te denken van Noord-Kore…
 
In Mangiare! van vrijdag 25 juni 2021 van 19:30-20:30 live op NPO Radio 1: een biografisch diner met schrijver en journalist Robert Vuijsje. Onze presentator Petra Possel interviewt onze gast een uur lang over leven en werk terwijl Francien Knorringa en Jannekee Kuijper hem gerechten voorschotelen die zijn verhaal illustreren. Presentatie: Petra Po…
 
Naast invloeden van buitenaf kwam de EU ook intern onder grote druk te staan door Brexit. Allemaal tevergeefs, concludeert De Wijk. Allemaal hebben ze een hoge prijs moeten betalen voor de toegang tot de Europese markt en de EU blijft met succes hameren op het hanteren van EU-standaarden en een gelijk speelveld. Maar China is nog altijd 24/7 bezig …
 
Wanneer je iets over nachtvlinders wilt weten, moet je bij Jeroen Voogd zijn. Al 40 jaar verdiept hij zich in het leven van deze vlinders, waarvan de meesten pas in actie komen als de zon onder is. Van maart tot oktober gaat hij er minstens 1 avond en nacht per week op uit in natuurgebieden langs de zuidkant van de Veluwe. We gaan met hem op pad in…
 
In Mangiare! van vrijdag 11 juni 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: Het EK Voetbal op uw bord. Vijf gerechten geïnspireerd op sterspelers uit het Nederlands Elftal worden geproefd door journalist en voetbalcommentator Suse Van Kleef en schrijver en liefhebber Kluun. Charmante assistente Francien Knorringa en jongste bediende Jannekee Kuijper staan i…
 
Singer-Songwriter Tim Knol leefde jarenlang het leven van een rock & roll artiest. Dat deed zijn gezondheid niet veel goed. Hij besloot het roer om te gooien en vond zichzelf opnieuw uit. Tegenwoordig is hij topfit en is hij verslingerd geraakt aan wandelen. Hij wil zijn nieuw verworven passie heel graag delen en richtte De Wandelclub op. Regelmati…
 
Zo succesvol als Iran buiten zijn landsgrenzen is, zo penibel is de situatie in eigen land, vooral economisch. De afgelopen jaren vonden meerdere malen grote protesten in het land plaats. Met een nieuwe nucleaire deal hoopt Iran dat enkele economische sancties van het westen worden opgeheven. Maar valt Iran daadwerkelijk in toom te houden met een n…
 
Hoewel ik de laatste tijd veel positieve dingen zie gebeuren om me heen, vraag ik me ook vaak af of de transitie naar een duurzamere wereld snel genoeg gaat. En omdat het Binnenhof in Den Haag dé plek is waar het klimaatbeleid gemaakt wordt, wilde ik graag eens met iemand praten uit de politiek. Niemand minder dan Christine Teunissen, de nummer twe…
 
In Mangiare! van vrijdag 28 mei 2021 op NPO Radio 1: Daan Faber over Smaakspoken, bbq-specialist Luc Hoornaert proeft drie marinades en Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd First Plates waarin luisteraars ons recepten sturen van een gerecht dat hoort bij een eerste date. Presentatie: Petra Possel…
 
Voorjaar 2021 is de natuurbegraafplaats Huis ter Heide geopend. Natuurmonumenten, eigenaar van het voormalige landgoed ten noorden van Tilburg, en Natuurbegraven Nederland werken hier nauw samen. De aanleg van de natuurbegraafplaats luidt een nieuwe fase in van het natuurherstel op Huis ter Heide. Dat herstel begon 30 jaar geleden. In deze afleveri…
 
Door het onderwijs verder te digitaliseren zou het toegankelijker en beter kunnen worden. Maar waar begin je dan? Bij de studenten, of al vroeg op de basisschool? En hoe komen ze aan digitale middelen? Kan dat vanuit de onderwijsinstelling, of moeten de ouders of studenten dat zelf regelen? En mocht deze digitalisering slagen, wat betekent dat dan …
 
In Mangiare! van vrijdag 21 mei 2021 om 19:30 uur live op NPO Radio 1: Dosia Brewer over Dosia plukt bessen, voormalig restaurantcriticus Karin van Munster bespreekt Eten als de beste van Hugh Fearnley Whittingstall en jongste bediende Jannekee Kuijper kookt uit dit boek. En een reportage van Man met de microfoon Chris Bajema over de mandoline. Pre…
 
In deze aflevering bezoekt redacteur Wilco Meijers het eiland Tiengemeten, onder de rook van Rotterdam. Maandenlang had Tiengemeten iets weg van een eenzaam eiland. Onbereikbaar voor dagjesmensen, vrij toegankelijk voor dieren. Vanwege corona voer de pont lange tijd niet voor publiek. Boswachter Gerwin Geertse genoot van de rust, maar heet natuurli…
 
Luister ook | Waarom lucht- en raketverdediging anno 2021 noodzakelijk is Hoe hard gaat het eraan toe in deze ruimtevaartwedloop? Zijn er wetten en regels waaraan je je moet houden? En Nederland dan? Ook ons land speelt een rol in de ruimte. Van landbouw en voedsel tot volksgezondheid. We kunnen niet zonder, maar wat heeft Nederland in de ruimte te…
 
In Mangiare! van vrijdag 30 april 2021 om 19:30 uur live op NPO Radio 1: Katinka Lansink Dodero over Mi Casa Peru, voormalig restaurantcriticus Karin van Munster bespreekt Comida Mexicana en jongste bediende Jannekee Kuijper maakt een gerecht uit dit boek. Verder aandacht voor het platform Buurtkeukens. Presentatie: Petra Possel…
 
Onze sterke landbouwpositie biedt mogelijkheden om in EU-verband invloed uit te oefenen op andere landen, zoals China, samen met Duitsland en het Verenigd Koninkrijk in de top-5 van grootste afzetmarkten. Maar dat is niet het hele verhaal. We importeerden vorig jaar ook zon 67 miljard euro aan landbouwgoederen. Dat creëert afhankelijkheden. Hoe pos…
 
In Mangiare! van vrijdag 23 april 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: culinair journalist Joël Broekaert over Van Honingbij tot Hagelslag, wijnschrijver Nicolaas Klei proeft uitzingwijnen en Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd First Plates waarin luisteraars ons recepten sturen van een gerecht dat hoort bij een eerste…
 
Een tijdje geleden raakte ik aan de praat met wetenschapsjournaliste Anna Gimbrere. Ze zei me toen ik haar vertelde over de insteek van mijn podcast, dat focussen op wetenschap en duurzame technologie, haar heel veel positiviteit brengt. Dat maakte mij erg benieuwd, want om eerlijk te zijn ben ik daar zelf misschien wel te weinig van op de hoogte, …
 
Loading …

Korte handleiding

Google login Twitter login Classic login