Francesca Kookt openbaar
[search 0]
Meer

Download the App!

show episodes
 
Loading …
show series
 
Afgelopen maand was de Ramadan en ik heb voor het eerst in mijn leven een dag gevast. Op verzoek van Jessey, ons oudste kind, die graag een dag wilde ervaren hoe dat is. Dus wij gevast, mijn Mr. ook die er wel ervaring mee heeft, en ik vond het uiteindelijk intenser dan ik had verwacht. Maar één dag vasten is natuurlijk niet representatief, maar ik…
 
Zodra iemand bij mij aankomt met kant-en-klare Surinaamse producten en gerechten begin ik vrijwel direct te fronsen. Tot op heden is er weinig van succesvol bij ons thuis door de smaaktest gekomen. Tot ik de specerijenpasta’s van Sorgh & Hoop ontdekte, wat een succes waren die! De drijvende kracht achter Sorgh & Hoop is Sandra. Vroeger had ze een b…
 
Misschien denk je ‘Goh, deze vierde aflevering van de podcast komt wel heel snel na de laatste online?’. Nou, dat is helemaal correct! Ik wilde namelijk per se dat deze aflevering met Ilona, oftewel de enige echte Bitterballenkoningin, op Nationale Bitterballendag online zou komen. Want niemand minder dan Ilona heeft het voor elkaar gekregen dat de…
 
Deze derde aflevering is een hele bijzondere, vooral voor mij persoonlijk. Want de ster van deze aflevering, Anne Rozie, is niet alleen een gaste maar ook een vriendin. We speelden theater in het stuk Alleen voor Vandaag, waarin we samen met een waanzinnige groep spelers het gevecht aan gingen met de stigma’s rondom verslaving. Anne Rozie als versl…
 
Ik reisde af naar het Noorden van het land voor een afspraak met Christian, beter bekend als de vuurmeester. Hij nodigde me uit om samen de meeste oorspronkelijke manier van koken te ervaren: koken op open vuur. Dus ik naar Groningen voor een middag vol fikkies stoken, paprika’s roosteren op houtblokken, buitenovens maken met een ring van gloeiende…
 
De van oorsprong Vlaamse Karen was een van de eerste die reageerde op mijn oproep om samen te koken. Samen met haar van oorsprong Irakese man Ozhan en hun zoontje Aaron wonen ze in Zoetermeer. Eten staat centraal in hun leven, zowel binnen als buiten wordt er flink gekookt, en ze schuwen het niet om lichte invloeden van beide culturen te verweven i…
 
Vanaf oktober 2020 kook ik in iedere aflevering van Samen Eten een bijzonder gerecht bij mensen thuis. Gerechten met een verhaal of herinnering, die te mooi zijn om niet te delen. Ik ben Francesca, van de foodblog Francesca Kookt. Samen Eten is een rode draad door mijn leven. Normaal nemen mensen een kijkje in mijn keuken, maar ik vond het zo leuk …
 
Loading …

Korte handleiding

Google login Twitter login Classic login