Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat i ...

Elke werkdag, om 7 uur, een nieuwspodcast van De Tijd met de 7 punten die u moet weten om uw dag met voorsprong te starten. Onze blik op de zaken, met host Bert Rymen.

Is kaas onze redding? In ons gevecht tegen klimaatverandering is het misschien wel de nieuwe revolutionaire manier van kaasmaken die de wereld kan gaan redden. Dierloze, uitstootloze kaas uit het laboratorium. In deze serie duiken podcastmakers Simon Heijmans en Marion Oskamp (De Brand in het Landhuis en De gestolen schilderijen van Jopie Huisman) in de techniek waarmee caseïne wordt gemaakt om kaas te maken zoals we die allemaal kennen, maar dan zonder dat daar dieren voor nodig zijn. Nog e ...

Dr Kelder en Co, uw wekelijkse radiotherapie tegen hypes en hysterie. Met gasten van wetenschappelijk allooi onderzoekt Jort Kelder opvattingen die in de media rondgaan op feitelijke onjuistheden, live vanuit de UvA op zaterdagmiddag tussen 13.00 tot 14.00 uur. Gesprekken op niveau waarbij rede en ratio de hoofdrol spelen. Wil je een uitzending van dr Kelder en Co (en de opname van een Jortcast) bijwonen? Kom dan voor 12.45 uur naar café De Krater op Roetersstraat 13 te Amsterdam. Aanmelden ...