Beste Culture Arts podcasts (2024)

1
DILEMA'S DILEMA'S special guest OLAF KLUIVERS 46:39

20h ago46:39

46:39

Deze week geen FJALAR maar wel OLAF en MISJA (en Harry) En de heren hebben niet 1 dilemma maar wel 10! Ze bespreken: KEUZES MAKEN BAR OLAF & CAFE FRANK COCKTAIL CURSUS HARRY ENTREE AWARDS STRØM BAR COPENHAGEN RUBY BAR COPENHAGEN FISKE BAR COPENHAGEN BRIO AMSTERDAM Ze proeven: EDEN GENEVER Ze Drinken: DEATH ON THE GULFSTREAM (A Hemingway Favorite) 6…

1
#87 Patrick de Gendt 53:52

6d ago53:52

53:52

🎙️🎧🎥🔉Patrick De Gendt is chef en BBQ-kampioen (Wettels on Fire). Hij is gastronomische consultant, expert bij de Monde Selection. Bovenal is hij bestuurslid bij The Mastercooks of Belgium. Patrick is een gastronoom die niet te stoppen is om horecacondernemers te begeleiden. Elke dag staat hij klaar om jonge mensen en vrouwelijke chefs te blijven mo…

1
Clever Girls - Episode XLV - Hanne Lemmens The Return 1:03:09

7d ago1:03:09

1:03:09

In december 2021 was sauspaus Hanne Lemmens de tweede gast ooit in 'Clever Girls'. Ondertussen is er heel wat gebeurd, dus dat vraagt om een update. We keuvelen over haar boek 'Saus is de beste saus', en komen in primeur te weten dat ze naarstig bezig is aan een tweede boek. Verder gaat het over oranje wijntjes van den Aldi, de succulente Algérienn…

1
TRENDWATCHING & COSMO'S met special guest GIJSBREGT BROUWER 1:14:27

17d ago1:14:27

1:14:27

GIJSBREGT is oprichter van DE BUIK van Amsterdam/Rotterdam/DenHaag/Utrecht en natuurlijk bekend van de Podcast BEKT LEKKER. Tevens is hij de meestgevraagde trendwatcher van Nederland waar hij zijn visie op food & drinks geeft. FJALAR & MISJA voeren hem dronken om hem zo alle aankomende trends te kunnen ontfutselen. Welkom bij Cocktails & Spirits me…

1
#86 JOHAN KAFKOT 1:03:34

15d ago1:03:34

1:03:34

🎙️🔉🎧🎥Deze gastronoom, Johan Kafkot, ontmoette ik tijdens de recente Michelinuitreiking en we hadden meteen een klik omdat we dezelfde passie voor gastronomie delen. Ik praat er graag over, hij schrijft erover als culinair journalist én fotograaf, voor culinaire vakbladen, kranten en websites. Johan heeft ook iets met lijstjes... Een perfecte podcas…

1
WHISKY SPECIAL met HERMAN vd MEIJ DEEL 2 50:50

21d ago50:50

50:50

DEEL 2 VAN HET INTERVIEW MET WHISKY LEGEND HERMAN VD MEIJ. IN DEEL 2: STORY TELLING TALISKER 18 TALISKER 45 Glacial Edge KEEPERS OF THE QUAICH PEAT DE KWISZZZ LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTE…

1
WHISKY SPECIAL met HERMAN vd MEIJ DEEL 1 54:47

22d ago54:47

54:47

DEZE WEEK EEN WHISKY SPECIAL MET NIEMAND MINDER DAN HERMAN VAN DER MEIJ. FJALAR EN MISJA HEBBEN EEN HOOP VRAGEN EN HERMAN HEEFT EEN HOOP TE VERTELLEN DUS DEZE PODCAST BESTAAT UIT 2 DELEN. OJA, WE HEBBEN OOK NOG WAT MOOIE WHISKY'S MOGEN PROEVEN. MINT JULEP GEBAREN TAAL WIE KAN HET VERST PISSEN JOHNNIE WALKER GREEN LABEL SINGLETON MORTLACH NEW MAKE I…

1
Clever Girls - Episode XLIV - Germaine 'Meme' Martha Van Ginderdeuren 1:07:29

17d ago1:07:29

1:07:29

Germaine 'Meme' Van Ginderdeuren is vermoedelijk de meest mature Clever Girl die ik ooit zal mogen spreken. Op 8 januari 2025 wordt deze krasse dame 100 - nu is ze dus 99,5. WOW. She has seen things we people wouldn't believe. Alles heeft ze weten komen en gaan: radio, televisie, computer, internet, social media, etc. Dankzij haar dochter en kleind…

1
Clever Girls - Episode XLIII - Eva Swan 58:00

28d ago58:00

58:00

Eva Swan (1988) is klassiek geschoold pianiste, gitariste en zangeres, en maakt heden furore als technodeejay met een eigen repertoire. Haar nieuwste song heet 'Hello Stranger' en is een geweldige floorfiller die nu al in uw playlist moest staan. Een uitstekend excuus om gezellig te keuvelen over vrouwen in de technoscène, equality, 12" vinylsingle…

1
#85 JUSTINE BOEDT 58:53

1M ago58:53

58:53

🎥🎙️🔉🎧De opnames voor de nieuwe reeks podcasts vinden plaats in hartje Brugge, waar de horeca erg leeft en je dit soms hoort in de opnames 😊. Deze keer koos ik BAR'N, een cocktailbar in de Sint-Ambandsstraat, gerund door de zusjes Justine en Gaëlle Boedt, geboren en getogen in de horecafamilie Boedt die 4 generaties lang de alombekende horecazaak Cr…

1
Clever Girls - Episode XLII - Iris Perkisas 1:38:49

1M ago1:38:49

1:38:49

Iris Perkisas - prachtige naam! - is master in de taal- en letterkunde met als specialisatie 'Film, literatuur en theater'. Vandaag is ze barista, cool. Een job waar Julian niets van weet, dus tijd om door te bomen over bonen. Wist u dat koffie fruit blijkt? Verder praten we over Christina Aguilera, de onvolprezen publicaties Joepie en Tina, kroost…

1
#84 JULIUS PERSOONE 1:05:29

1M ago1:05:29

1:05:29

👉🔉🎙️🎥🎧 Bij Satellite Gourmet waait er weer een frisse wind en gelukkig maar, met een reeks nieuwe episodes op zoek naar informatie en inspiratie in die brede wereld van de gastronomie. Host Sabine Goethals heeft een babbel met gastronomen haar na aan het hart, zoveel is zeker! JULIUS PERSOONE van The Chocolate Line, is op het moment van opname 25 j…

1
[ENGLISH] Clever Girls - Episode XLI - Marilyn Ambach 1:06:06

2M ago1:06:06

1:06:06

Marilyn Ambach is a master of music philosophy and a hospitality manager for international artists. Both Marilyn and yours truly do speak Dutch, but Marilyn has a lot of international friends (so it would be quite the bummer to limit ourselves to the Dutch speaking audience). We talk about funny requests on riders (brown M&M's, anyone?), large venu…

1
BELLINI'S & CARPACCIOS (Special guest Bart van Veen) 1:03:19

2M ago1:03:19

1:03:19

Deze week hebben als gast Bart van Veen van Barts Bottles. Natuurlijk vragen we hem naar de laatste trends op spirit gebied maar ook wat er nodig is om in het exclusieve protfolio van Bart's Bottles te komen. Verder bespreken en drinken we de Bellini. De beroemde cocktail van Giuseppi Ciprianni (Harry's Bar). En natuurlijk de quiz, de nieuwtjes etc…

1
PUNCHES & MOEDERVLEKKEN 50:50

2M ago50:50

50:50

DEZE WEEK BESPREKEN MISJA & FJALAR: DE PUNCH MOEDERVLEK VAN CINDY CASAMIGAS JALAPENO TEQUILA FISHHOUSE PUNCH COINTREAU vs TRIPLE SEC HOOIKOORTS TYSON vs PAUL HARDSTE STOOT CANDLE-LIGHT GEDICHT LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET IS…

1
DE WIJN EDITIE (special guest WOUTER AALST) 1:17:15

2M ago1:17:15

1:17:15

De week hebben Misja Vorstermans en Fjalar Goud het over druiven. Hier hebben ze de hulp van Top Sommelier Wouter Aalst ingeroepen. Wouter is behalve liefhebber van wijn ook eigenaar van wijnbar Paskamer(wijnbar van het jaar 2023) en eigenaar van de Amsterdam Wine Academy die met inmiddels 3 locaties in Amsterdam flink wat mensen helpt met het begr…

1
DUKE OF TOKYO(with Ben Warren & Sebastian Cichowlas) 1:13:35

3M ago1:13:35

1:13:35

THIS WEEK WE HAVE ROYALT IN THE HOUSE THE DUKE OF TOKYO BEN WARREN : Co-Founder SEBASTIAN CICHOWLAS : Head of Beverage Program LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS MISJA VORSTERMANS…

1
Clever Girls - Episode XL - Krystina Sferlazza 1:17:16

3M ago1:17:16

1:17:16

Krystina Sferlazza - prachtige naam! - is community manager bij Proximus. Zoals haar naam doet vermoeden, heeft ze Italiaanse roots. We praten over Italiaanse familie/keukengeheimen/muziek, gaan uitgebreid in op wat een community manager allemaal doet, en bespreken het meesterwerk 'Alla ricerca della Valle Incantata' uit 1988. Een fijne episode met…

1
BOURBON SPECIAL with MICHTER'S MASTER DISTILLER DAN McKEE PART 2 47:09

3M ago47:09

47:09

PART 2 THIS IS THE SECOND PART OF THE INTERVIEW FJALAR & MISJA HAD WITH DAN McKEE , MASTER DISTILLER AT MICHTER'S History of Micher's Raw Material Mashbill Fermentation Distillation Aging Oak Small Batch Warehouse Blending and so much more #BOURBON #RYE #WHISKEY #MICHTERS LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #st…

1
BOURBON SPECIAL with MICHTER'S MASTER DISTILLER DAN McKEE PART 1 1:00:17

3M ago1:00:17

1:00:17

THIS EPISODE FJALAR & MISJA HAVE A CONVERSATION ABOUT AMERICAN WHISKEY WITH DAN McKEE , MASTER DISTILLER AT MICHTER'S. In PART 1 , we start out with some of the basics and than dive into: History of Micher's Raw Material Mashbill Fermentation Distillation Aging Oak Small Batch Warehouse Blending and so much more #BOURBON #RYE #WHISKEY #MICHTERS LIK…

1
Clever Girls - Episode XXXIX - Kathleen Peters 57:30

3M ago57:30

57:30

Kuthleen Peters werkt overdag voor productiehuis De Chinezen en is 's avonds stand-upcomedian. Dolletjes! We praten over humor (uiteraard), Herbie The Love Bug, Pauline & Paulette, laaggeschoolde lesbiennes en veel meer! De audiokwaliteit van uw dienaar is alweer van belabberde duikbootkwaliteit (opnemen via ZOOM speelt steeds parten), maar gelukki…

1
#83 On The Road Michelin 2024 24:09

3M ago24:09

24:09

26 februari 2024, opnieuw een hoogdag voor de gastronomie met de uitreiking van de sterren voor onze Belgische toprestaurants. De Award Ceremony vond deze keer plaats in de Koning Elisabethzaal in Antwerpen. Stad Antwerpen was dan ook 'gaststad' voor dit jaarlijkse evenement waar de verwachtingen altijd hoog gespannen zijn. In deze podcast gooi ik …

1
MARGARITA DAY (special guest Oscar Steginga) 1:12:58

4M ago1:12:58

1:12:58

Deze aflevering hebben wij Oscar Steginga te gast. Ondernemer en (mede)eigenaar van oa Chin Chin Club, Calle Ocho & POURify DE MARGARITA TOMMY'S MARGARITA BRIX, hoe meet je suiker? BOLS ACADEMY GIN&JUICE POURIFY VINTAGE OCHO TEQUILA COOL BARTENDERS(Jimmy Fallon) BULLEIT SINGLE MALT AMERICAN WHISKEY KANYE SUPERBOWL ADVERT LIKE US , LOVE US #cocktail…

1
REDBREAST & FOGCUTTERS 57:39

4M ago57:39

57:39

DEZE WEEK: FOGCUTTER (aka Long Island Tiki Tea) RED BREAST Ierse Whiskey HOE MAAK JE ORGEAT SIROOP? RARE SPIRIT SOCIETY VALENTIJNSDAG JULEP/JULAB I DRINK AND I KNOW THINGS THEORY OF MARGINAL GAINS ABSINTH GEEN PASSIEVRUCHTEN MEER BOTANIST CASK FINISH TIKI LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISA…

1
MARBERG GIN & THE FLYING DUTCHMAN COCKTAIL 52:16

4M ago52:16

52:16

Deze week THE FLYING DUTCHMAN COCKTAIL https://www.marberg.is/ DE ROTOVAP MEER VROUWELIJKE HORECA ONDERNEMERS HALUCINEREN NIEUWE NAAM PLANTATION RUM ODE AAN HET DRINKEN LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLIN…

1
Clever Girls - Episode XXXVIII - Laura Van Alphen 1:20:55

4M ago1:20:55

1:20:55

Laura Van Alphen is pedagoog en inclusiecoach voor het Stedelijk Onderwijs. Haar afstudeerthesis ging over Belgische acteurs met een beperking, en welke kansen ze krijgen. Wat is inclusie, en hoe past België het toe? Wat is UKJA en wat doen ze? Wat schort er aan het zorgbeleid? Mogen abled acteurs personages met een beperking spelen? Welke films/se…

1
TIGHT PANTS & ANTOINE PEYCHAUD 59:35

5M ago59:35

59:35

DEZE WEEK IN ONZE "NOT SO DRY JANUARY" PODCAST ANTOINE PECHAUD WILLETT BOURBON WA-GYN (Wagyu fatwashed Gin) TIGHT PANTS TERUGBLIK HORECAVA DOET ER EIGENLIJK WEL IEMAND AAN DRY JANUARY MARBERG GIN EIERBAL #cocktail #drank #WILLETBOURBON #peychaud #spirits #HUMOR LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhale…

1
Clever Girls - Episode XXXVII - Karen François 1:13:28

5M ago1:13:28

1:13:28

Zeddis kalm! Karen François is creative bij VRT, en ontwerpt een hele range aan hilarische merchandising. Van 'Ik wil naar huis'-totebags via 'Sfeerspons'-sponzen tot 'Ik ben hier te oud voor'-mokken: alles is beschikbaar, en alles zal een glimlach op je gezicht toveren. We keuvelen over 'Twilight', Willy Sommers, Harry Potter, en veel meer. Excuse…

1
DRY JANUARY??? NIET BIJ ONS. 1:08:17

5M ago1:08:17

1:08:17

We beginnen het jaar goed. Champagne , Dry Martini's en Jonathan van Dorp. Samen met Jonathan kijken Misja en Fjalar vooruit op 2024. Welke spirits? Welke cocktails? Blijven de cocktail wedstrijden en nog veel meer inzichten en wijze woorden. Oja we dronken ook nog wat lekkere dingen . MAISON FERRAND ISAAC OP HORECAVA WELKE SPIRITS IN 2024 WELKE CO…

1
DE GROTE ESPRESSO MARTINI TEST 1:06:41

6M ago1:06:41

1:06:41

In de laatste aflevering van 2023 doen de mannen nog een valreepje. Nog eentje met de jas aan. Een thuisbrengertje, Een afzakkertje etc etc Misja & Fjalar sluiten het jaar af met een terugblik op het jaar en ...... De Grote Espresso Martini Test!!! LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COL…

1
#82 Juan Luis Martínez in LIMA, Peru 1:12:39

6M ago1:12:39

1:12:39

✨Send me back to Lima and I go directly to MERITO, the restaurant of JUAN LUIS MARTINEZ, a cuisine that combines the best culinary traditions from Venezuela and Peru. Chef Mártinez has carved a place for himself in the Latin American food world. Next to the restaurant there's the breakfast/lunchroom & coffeeshop Clon & Demo. This chef is a warm per…

1
THE SUNTORY SPECIAL PART 1(with LAURA BRADY) 48:41

6M ago48:41

48:41

Get ready to embark on an unforgettable journey through the world of whisky with the delightful Laura Brady, brand ambassador for House of SUNTORY. Revel in the rich history of House of SUNTORY as we commemorate its 100-year anniversary and marvel at their fascinating distilleries in Japan. Discover the artistry behind Suntory Whisky's method of ca…

1
THE SUNTORY SPECIAL PART 2(with LAURA BRADY) 1:12:54

6M ago1:12:54

1:12:54

What happens when Hollywood meets the timeless world of spirits? You get an unforgettable encounter with Keanu Reeves and Sofia Coppola at the 100-year celebration of Centauri. Our guest Laura spills the beans on this star-studded meet and even takes us through the brilliant videos by Sofia and Roman Coppola that beautifully encapsulate Centauri’s …

1
#81 Satellite Gourmet on the Road bij Blend Elise_x_Mie 21:31

6M ago21:31

21:31

#81 Blend Elise_x_Mie Elise Coudré en Mieke Goffin zijn de initiatiefnemers van een nieuw culinair concept: Blend Elise_x_Mie. Spontaan ingegaan op deze uitnodiging voor een try-out, uit 'gastronomische nieuwsgierigheid'. 🔶Jullie zijn uitgenodigd voor een bijzondere eetbeleving: BLEND - Donderdagavond 7 december om 18u30 Locatie: Antwerpsesteenweg …

1
#22: Elephant gaat voor de absolute top 1:03:50

6M ago1:03:50

1:03:50

Hoog bezoek uit Rotterdam in TivoliVredenburg: Elephant is te gast bij de Shelter From The Storm Podcast vanuit Studio Pandora. Een gesprek over ambitie als muzikant, een volle festivalzomer, besluitvorming binnen een band en nog veel veel meer! Beluister alle podcasts van TivoliVredenburg via http://tivolivredenburg.nl/podcast…

1
TIKI 2.0 & JET PILOTS 1:06:25

6M ago1:06:25

1:06:25

Welkom bij de wekelijkse podcast over Spirits, cocktails en cocktail cultuur Seizoen 3 Afl 113 Deze week: ENTREE AWARDS; de Oscars van de horeca. FITZ BAR COMPLEXITEIT IN EEN COCKTAIL NEDERLANDSE WERELDKAMPIOEN HORECAVA EDUCATIE PODIUM BELLY OF THE BEAST (Amsterdam) TIKA TAKA BAR (Rotterdam) TIKI 2.0 SPIRTS PROGRAMS DE QUIZ JET PILOT RICKY GERVAIS …

1
Clever Girls - Episode XXXVI - Astrid Leriche 1:18:17

6M ago1:18:17

1:18:17

Astrid Leriche is community manager bij 'LOOP Earplugs' en maakt als 'Studio Ansitru' kunstwerkjes in verschillende disciplines (crochet, cross-stitch, illustration, pixelart). We praten over neurodivergentie, webshops, Mechelse dialectwoorden, Godsdienst versus zedenleer, Amerikaanse ziekenzorg, staartjes van diertjes, en meer. Het was zo boeiend,…

1
#80 KRISTEL BALCAEN 34:44

6M ago34:44

34:44

✨Kristel Balcaen is een Belgische wijnauteur, -docent en -consulent met verschillende titels op haar palmares. Ze is Sommelier-Conseil, won internationale prijzen voor haar topscores in het WSET Level 4 Diploma en werd in 2018 verkozen tot champagneambassadeur en Wine Lady of the Year. Onlangs kwam haar boek 'Wijnboek voor Foodies' op de markt, uit…

1
#79 JO NELISSEN 24:01

6M ago24:01

24:01

✨Chef Jo Nelissen is traiteur en receptontwikkelaar, doet ook aan culinaire consultancy. Enkele jaren (sinds 2017) coachte hij in opdracht van de Flanders Food Faculty culinair talent bij hun deelname aan nationale en internationale wedstrijden zoals Les Disciples d’Escoffier, San Pellegrino Young Chefs Competition en de Olympiade der Köche. Ook Yo…

1
#78 SARAH RENSON 26:17

7M ago26:17

26:17

✨Sarah Renson bakt taarten op een traditionele manier, met net dat tikkeltje meer. Pâtissière worden was geen kinderdroom maar ze bakte als kind af en toe wel 's, maar Sarah at wel al altijd heel graag. Ze leerde het vak van pâtissière in zaken als Het Land Aan De Overkant, Bittersweet, Joost Arijs en The Jane, en deed stages bij Zuut, Demeestere e…

1
#77 JAN KEGELS 26:54

6M ago26:54

26:54

✨ Jan Kegels is ondernemer onder de noemer JEAN sur MER en brengt het allerbeste van de Noordzee naar je bord, stelt verschillende foodconcepten voor met duurzame vis als smaakmaker. Maar Jan is in de eerste plaats ook een 'zeeman' zoals hij zichzelf noemt en wil op een eerlijke en verantwoorde manier, duurzaam, vis van bij ons aanbieden aan de B2C…

1
#75 MARIA-ANNE DE NIL 23:11

7M ago23:11

23:11

✨Marie-Anne De Nil staat aan het roer van Vleeswaren De Nil die al sinds 1898 Boulognes maakt op de oorspronkelijke oude wijze! Marie-Anne maakt deze 'sausikes' nog altijd zoals ze het van haar vader én grootvader geleerd heeft. Ze wordt binnenkort 70 jaar, maar nog altijd even ondernemend als toen het allemaal voor haar begon! Wat is het geheim va…

1
#74 WILLY DESCHILDRE 20:01

7M ago20:01

20:01

✨Willy Deschildre, slager van beroep, is voorzitter van de sectorgroep Streekproduct.be en zet zich nog dagelijks in om de erkenning van die regionale, traditionele producten in ere te houden. Karel Deschildre, zoon van Willy, steekt het vakmanschap van zijn vader in een hedendaags jasje, met behoud van alle waarden. Bij Deschildre Streekproducten …

1
#76 PIETER DE KOEKELAERE 24:29

7M ago24:29

24:29

✨Pieter De Koekelaere is de ondernemer achter Geutelingen De Koekelaere, een erkend streekproduct uit de Vlaamse Ardennen: Elst-Brakel. Wat is het traditionele verhaal achter de Geutelingen. Hoe bak je ze? En hoe eet je die 'zachte ovenkoeken'. Deze podcast is een productie van Viewfalls.be ism Streekproduct.be www.geutelingendekoekelaere.be https:…

1
#73 JO VAN CAENEGEM 34:09

7M ago34:09

34:09

Jo Van Caenegem, projectverantwoordelijke streekproducten bij Vlam, is dagelijks in de weer met de promotie van onze streekproducten. Met ondertussen meer dan 225 officieel erkende streekproducten kunnen we ons buikje goed rondeten aan deze specialiteiten. Waarom doet Jo wat ze doet? Hoe wordt een streekproduct erkend? Wat kunnen we doen als gastro…

1
#72 VISKOK VAN HET JAAR 2024 13:02

7M ago13:02

13:02

De Nationale Horecawedstrijd 'Viskok van het Jaar' i.o. VLAM, is voor de 34e keer gehouden op de Horeca Expo in Flanders Expo Gent. De vakjury, samengesteld uit vertegenwoordigers van de belangrijkste restaurateursverenigingen met juryvoorzitter NorthSea Chef Filip Claeys, maakten de winnaar bekend rond de klok van 17u. Een gerecht maken met de vis…

1
JAGERMEISTER & DE BORSTEN VAN SELMA 1:01:44

7M ago1:01:44

1:01:44

Al weer een top 500 beste barren? Jazeker ander lijstje en extra 0 erbij. We bespreken ook de beste verkochte spirits en merken. We bespreken ook de enorme derving cijfers in de Horeca. Oja voordat ik het vergeet. De borsten van Selma Hayek komen ook nog even voorbij. Allebei. Verder: JAGERMEISTER GAAT PREMIUM JAGERITA THE MUSCLES FROM BRUXELLES SE…

1
#71 MAARTEN DU BOIS 25:49

7M ago25:49

25:49

✨Maarten du Bois is Voorzitter van de sectorgroep bij VLAM (Vlaamse Centrum voor Agro- en Visserijmarketing) in de sectorgroep Visserij en Aquacultuur). Onder dit mandaat is Maarten te gast op Horeca Expo voor het life podcastevent, want hij heeft dagelijkse leiding over VISGRO, zetelt in het overlegorgaan 'VISSERIJ VERDUURZAAMT' en nog tal van and…

1
#70 XAVIER VANNESTE 27:09

7M ago27:09

27:09

✨Xavier Vanneste is brouwer én creatief ondernemer. Hij runt brouwerij De Halve Maan vanuit hartje Brugge en bracht zijn eerste biermerk op de markt in 2005: Brugse Zot. Ja, zijn ouders vonden dat hij behoorlijk 'zot' was om de weg in te slaan van het bier brouwen en de naam en faam van de brouwersfamilie wilde verder te zetten. Ondertussen wordt B…

1
#69 EDDY CROES en DANIEL ANTUNA* 23:33

7M ago23:33

23:33

✨De professionele vaatwasser heeft haar vaste plek in de horeca en retail. Er is ook dé afwasser die een belangrijke personeelslid van het keukenteam blijft. “De een kan niet zonder de ander”, zegt Chef Daniël Antuna van ’t Stoveke* uit Strombeek-Bever. Chef Daniel is al jaren trouwe klant van Winterhalter Belgium. Winterhalter Belgium brengt Eddy …

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Culture Arts Podcasts

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Korte handleiding