Beste Bajema podcasts (2021)

M

Mangiare!

1
Mangiare! Over De Vier Seizoenen van Vogel en kalfstong 52:18

5d ago52:18

52:18

In Mangiare! van vrijdag 16 april 2021 om 19:30 op NPO Radio 1: Sanne Vogel over De Vier Seizoenen van Vogel; chef en culinair journalist Hilary Akers en jongste bediende Jannekee Kuijper over kalfstong met ravigotte-saus en een reportage van Chris Bajema over de deegschraper. Presentatie: Jellie Brouwer*…

M

Man met de microfoon

1
Aflevering 55. Slecht karakter?! 20:26

4d ago20:26

20:26

In deze speciale aflevering van Man met de microfoon hoor je een unieke radiouitzending van 16 april 1948 waarin schrijver Fred C. Brent te gast was in het boekenprogramma Vorm of Vent. Brent wordt ondervraagd over zijn Kanarieboekje Karakters Doorgronden en beantwoordt vragen van luisteraars. Aan deze aflevering werkten mee: Daniël Cornelissen, Ce…

M

Mangiare!

1
Mangiare! Over de Ramadan en First Plates 54:10

12d ago54:10

54:10

In Mangiare! van vrijdag 9 april 2021: Correspondent in Caïro Eduard Cousin en culinair journalist Hassnae Bouazza over de Ramadan. Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd First Plates waarin luisteraars ons recepten sturen van een gerecht dat hoort bij een eerste date. Presentatie: Petra Possel…

M

Man met de microfoon

1
Aflevering 54. Kill the cat 34:28

11d ago34:28

34:28

In deze aflevering hoor je verhalen naar aanleiding van Kanarieboekje nummer 116 'Uw Hond als gezonde en prettige kameraad'. Hannah van 13 vertelt over haar imaginaire hond die een opmaat zou moeten zijn naar een echt exemplaar. Florine vertelt over haar hondje Kliko die een hekel had aan luchtballonnen en katten. Je hoort een veelvoorkomend verhaa…

M

Man met de microfoon

1
Aflevering 3. In de maling (versie 2021) 39:38

18d ago39:38

39:38

Afgelopen week moest Wiek schoonmaakspullen meenemen naar school. Het bleek namelijk dat het schoonmaakbudget vanwege corona niet toereikend was voor de grote paasschoonmaak. Toen op 31 maart, de dag voor de schoonmaak, in de ouder WhatsApp wat gemor klonk werd er door een opmerkzame vader op de datum gewezen. En hij had ook nog wel een 1 aprilverh…

M

Mangiare!

1
Mangiare! Over Eetbare Natuur en de Zilveren Lepel 52:12

26d ago52:12

52:12

26 maart

M

Man met de microfoon

1
Aflevering 53. Aangenomen/afgewezen 33:27

26d ago33:27

33:27

Solliciteren is een zenuwslopende aangelegenheid. En daarom is het zo fijn dat we het Kanarieboekje hebben met de titel 'Met succes solliciteren'. In deze aflevering hoor je niet alleen een paar zeer bruikbare quotes uit het boekje, maar ook het verhaal van Kim over de keer dat ze ging solliciteren op een baan die ze helemaal niet ambieerde. Dirk v…

M

Mangiare!

1
Mangiare! Over Café-leven en snelle pickles 49:56

1M ago49:56

49:56

In Mangiare! van vrijdag 19 maart 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: culinair journalist Frank van Dijl over het café-leven in Rotterdam, specialist Simone van Thull over snelle pickles om zelf te maken en Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd First Plates waarin luisteraars ons recepten sturen van een gerecht dat hoor…

M

Man met de microfoon

1
Aflevering 52. Wat u van Engeland moet weten 34:23

1M ago34:23

34:23

Kanarieboekje 109, 'Wat u van Engeland moet weten', is aanleiding voor een kleine kennismaking met de Europese vrienden aan de overkant van de Noordzee. Paulien vertelt over een Engelse wandelvakantie waarin alle waardevolle familiepapieren werden verloren. Er is veel aandacht voor de problematische verhouding van kinderen en Britse campings. Dirk …

M

Mangiare!

1
Mangiare! Over lijsttrekkers en culinaire toe-eigening 52:08

1M ago52:08

52:08

In Mangiare! van vrijdag 12 maart 2021 om 19:30 op NPO Radio 1: In aanloop naar de verkiezingen van volgende week maakt Team Mangiare gerechten die geïnspireerd zijn op de lijsttrekkers van de grootste partijen in de peilingen. Als Rutte, Wilders, Hoekstra, Kaag en Ploumen een gerecht zouden zijn, welk gerecht is dat dan? Luisteraars kunnen deze av…

M

Man met de microfoon

1
Lock Down afleveringen 1-10 2:09:17

1M ago2:09:17

2:09:17

Precies een jaar geleden begon Chris met zijn dagelijkse serie Lock Down. In de eerste tien afleveringen, die je nu weer kunt beluisteren, hoor je hoe hij op zoek gaat naar een vorm om dagelijks verhalen te delen. Na drie dagen gooit hij zijn fictieve aanpak overboord en gaat hij berichten hoe het aangepaste leven er in zijn eigen gezin uitziet. Da…

M

Mangiare!

1
Mangiare! Over Margo Reuten en leverworst 50:05

2M ago50:05

50:05

In Mangiare! van vrijdag 5 maart 2021 om 19:30 op NPO Radio 1: Margo Reuten over leven en werk van een sterrenchef in corona-tijd; Jacques Hermus over leverworst en charmante assistente Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd First Plates waarin luisteraars ons recepten sturen van een gerecht dat hoort bij een eerste da…

M

Man met de microfoon

1
Aflevering 51. De kunst van telefoneren 27:07

2M ago27:07

27:07

In de aflevering rond Kanarieboekje 163 'De kunst van telefoneeren' hoor je hoe een 16 jarig meisje met bel-angst een bijbaantje neemt bij een callcenter. Daarnaast vertelt Kirsten over een huwelijksaanzoek in de verre Verenigde Staten en hoor je de moeder van Chris over de tegenslagen van Sinterklaas op weg naar haar ouderlijk huis. Heb je een ver…

M

Mangiare!

1
Mangiare over Eten onderweg en Alles over groenten 51:35

2M ago51:35

51:35

In Mangiare! van vrijdag 26 februari 2021 om 19:30 uur live op NPO Radio 1: Charlotte Kleyn over Trek - Eten onderweg, toen en nu; kookboekenschrijver en voormalig restaurantcriticus Karin van Munster bespreekt Een ode aan groenten van AliceZaslavsky en jongste bediende Jannekee Kuijper maakt een gerecht uit dit boek. Presentatie: Petra Possel…

M

Man met de microfoon

1
Aflevering 50. Het woord voeren 26:46

2M ago26:46

26:46

Kanarieboekje nr. 17 heet 'Het woord voeren'. En je hoort in deze aflevering het verhaal van Freke die als puber het NOS journaal op de stoep had staan. Dirk vertelt over zijn improsivatietalent bij het bedrijfstoneel van de Sunlightfabriek, Dolf Jansen komt er op Tweede Kerstdag 1996 achter dat ie het ook zonder Hans Sibbel kan, en Chris zelf vert…

M

Mangiare!

1
Mangiare! Over Heel Holland Bakt en zuurdesem 49:55

2M ago49:55

49:55

In Mangiare! van vrijdag 19 februari 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: Elizabeth Lopez won dit jaar Heel Holland Bakt; docent brood en patisserie aan het Bakery Institute Hans Heiloo over zuurdesem en Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd First Plates waarin luisteraars ons recepten sturen van een gerecht dat hoort bi…

M

Man met de microfoon

1
Aflevering 49. Op eigen kracht vooruitkomen 36:05

2M ago36:05

36:05

Op een digitale rommelmarkt kocht Chris een doosje met zes Kanarieboekjes. Het bleken de titels 'Op eigen kracht vooruit komen', Zóó kruipt u bedrijfskapitaal', 'Verlegenheid overwinnen', Zóó krijgt u moed en zelfvertrouwen', 'Een zaak beginnen met F 250,-' en 'Zó wordt u een goed dammer'. Het is een collectie die meteen tot de verbeelding spreekt.…

M

Mangiare!

1
Mangiare! Over Hotpot en Shinobu Namae 48:52

2M ago48:52

48:52

In Mangiare! van vrijdag 12 februari 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: Bas Robben over Hotpot; een reportage van Chris Bajema over de pannenkoekenpan; culinair journalist Hassnae Bouazza over de Japanse chef Shinobu Namae en jongste bediende Jannekee Kuijper maakt een gerecht naar zijn receptuur. Presentatie: Petra Possel…

M

Man met de microfoon

1
Aflevering 16. IJsvrij 47:41

2M ago47:41

47:41

Speciaal voor deze schaatsweek een herhaling uit 2018. Chris traint voor de Alternatieve Elfstedentocht (hij heet tenslotte Bajema). Hij heeft zijn oranje bus geparkeerd bij de ijsbaan in de buurt. Maar zoals het met praten over schaatsen gaat: het is een soort toertocht en je weet niet precies waar je terecht gaat komen. De gesprekken voeren Chris…

M

Mangiare!

1
Mangiare! Over Wayooh! en Roodschimmelkazen 50:22

2M ago50:22

50:22

In Mangiare! van vrijdag 5 februari 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: Ramon Beuk over Wayooh!; kaaskenner Marike van der Werff proeft drie roodschimmelkazen en Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd First Plates waarin luisteraars ons recepten sturen van een gerecht dat hoort bij een eerste date.Presentatie: Petra Poss…

M

Man met de microfoon

1
Aflevering 48. Zo wordt roken een genot 29:44

2M ago29:44

29:44

Vandaag staat Kanarieboekje No 76 centraal getiteld: Zóó wordt rooken een genot. Dankzij dit boekje steken we veel op over onderzoeken uit de jaren '30, leren we dat we het beste een dokter kunnen kiezen die rookt in zijn vrije tijd en horen we hoe roken bijdraagt aan een succesvolle schrijverscarrière. Daarnaast zijn er verhalen van luisteraars di…

M

Mangiare!

1
Mangiare! Over Paramaribo en The Rise 52:17

3M ago52:17

52:17

In Mangiare! van vrijdag 29 januari 2021 om 19:30 uur live op NPO Radio 1: Judith Cyrus over Paramaribo - Een culinaire smeltkroes; kookboekenschrijver en voormalig restaurantcriticus Karin van Munster bespreekt The Rise - Black Cooks and the Soul of American Food van Marcus Samuelsson en jongste bediende Jannekee Kuijper maakt een gerecht uit dit …

M

Man met de microfoon

1
Aflevering 47. De topuitvinders 30:16

3M ago30:16

30:16

Deze keer staat kanarieboekje No. 159 centraal getiteld: Uitvinden als beroep. Wiek wil samen met zijn vriendinnetje Aletta uitvinder worden en zijn nog op zoek naar een naam voor hun toekomstig bedrijf. Daarnaast horen we over de ervaringen van een echte uitvinder: John. Karlijn vertelt over haar vader die niet alleen spelletjes en handige snelbin…

M

Man met de microfoon

1
Aflevering 46. Van krantenjongen tot miljonair 25:55

3M ago25:55

25:55

De komende periode gaat Chris iedere week een Kanarieboekje centraal stellen. Dat waren kleine, gele boekjes die de geest van de wederopbouw in de jaren '50 uitstralen. Het zijn in totaal 260 boekjes met titels als 'Op eigen kracht vooruit komen', 'Gelukkig leven als vrouw alleen', 'Vrienden maken' en 'Een zaak beginnen met fl. 250,-'. Maar ook 'Kn…

M

Mangiare!

1
Mangiare! Over biologische landbouw en sojasaus 50:02

3M ago50:02

50:02

In Mangiare! van vrijdag 22 januari 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: Actrice, presentatrice en zangeres Marjolein Keuning volgt een opleiding voor biologische landbouw; Azië-specialist Soesja Hu over sojasaus en charmante assistente Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd First Plates waarin luisteraars ons recepten st…

M

Mangiare!

1
Mangiare! Over Albert Roux en de flambeerbrander 52:50

3M ago52:50

52:50

In Mangiare! van vrijdag 15 januari 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: chef Chris Naylor, culinair journalist Ronald Hoeben en culinair journalist Hassnae Bouazza over de Frans-Britse chef Albert Roux die met zijn broer Michel de Engelse restaurant-keuken naar een hoger niveau bracht; een reportage van Chris Bajema over de flambeerbrander; Jannekee …

Bajema Podcasts

1
Man met de microfoon

1
Mangiare!

1
Groene Oren

1
NTR | De Spin - Podcast

1
Mangiare! Over De Vier Seizoenen van Vogel en kalfstong 52:18

1
Aflevering 55. Slecht karakter?! 20:26

1
Mangiare! Over de Ramadan en First Plates 54:10

1
Aflevering 54. Kill the cat 34:28

1
Aflevering 3. In de maling (versie 2021) 39:38

1
Mangiare! Over Eetbare Natuur en de Zilveren Lepel 52:12

1
Aflevering 53. Aangenomen/afgewezen 33:27

1
Mangiare! Over Café-leven en snelle pickles 49:56

1
Aflevering 52. Wat u van Engeland moet weten 34:23

1
Mangiare! Over lijsttrekkers en culinaire toe-eigening 52:08

1
Lock Down afleveringen 1-10 2:09:17

1
Mangiare! Over Margo Reuten en leverworst 50:05

1
Aflevering 51. De kunst van telefoneren 27:07

1
Mangiare over Eten onderweg en Alles over groenten 51:35

1
Aflevering 50. Het woord voeren 26:46

1
Mangiare! Over Heel Holland Bakt en zuurdesem 49:55

1
Aflevering 49. Op eigen kracht vooruitkomen 36:05

1
Mangiare! Over Hotpot en Shinobu Namae 48:52

1
Aflevering 16. IJsvrij 47:41

1
Mangiare! Over Wayooh! en Roodschimmelkazen 50:22

1
Aflevering 48. Zo wordt roken een genot 29:44

1
Mangiare! Over Paramaribo en The Rise 52:17

1
Aflevering 47. De topuitvinders 30:16

1
Aflevering 46. Van krantenjongen tot miljonair 25:55

1
Mangiare! Over biologische landbouw en sojasaus 50:02

1
Mangiare! Over Albert Roux en de flambeerbrander 52:50

Korte handleiding

Bajema Podcasts

Download the App!

Korte handleiding