Scale Up openbaar
[search 0]
Meer
Download the App!
show episodes
 
Van innovatieve verdienmodellen tot slimme partnerships, andere distributiekanalen en nieuwe klantsegmenten. John van Schagen en Patrick van der Pijl gaan in gesprek met bedrijven die de spelregels in hun branche herschrijven. In Baanbrekende Businessmodellen staat doorgaans één businessmodel centraal. Soms gaat het om grote bedrijven die zichzelf opnieuw uitvinden, andere keren zijn het nieuwkomers die bestaande markten opschudden. John en Patrick nemen een kijkje onder de motorkap van het ...
  continue reading
 
Artwork

1
Cafépraat: de horeca podcast

Met Jaan Dekempeneer

icon
Unsubscribe
icon
icon
Unsubscribe
icon
Maandelijks
 
In Cafépraat bespreken we elke aflevering steeds 1 onderwerp uit de brede hospitality wereld. Meningen van mensen uit de sector, juist buiten de sector of misschien gewoon met de vaste klant? We nodigen je uit om te luisteren naar onze cafépraat.
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Hoe werd een Nederlands familiebedrijf een internationaal designmerk? Brabantia bewijst dat zelfs vuilnisbakken onderdeel kunnen zijn van een sterk, toekomstbestendig businessmodel. Deze aflevering in het kort: ☑️ Hoe Brabantia design inzet als kern van het businessmodel ☑️ Waarom het merk bewust niet meedoet aan de prijzenslag ☑️ Hoe een familiebe…
  continue reading
 
Recruitment draait vaak op gevoel. Maar wat als technologie je helpt eerlijker, sneller en beter de juiste mensen te kiezen? Selection Lab belooft precies dat. Deze aflevering in het kort: ☑️ Waarom onderbuikgevoel en cv’s vaak leiden tot verkeerde aannames ☑️ Hoe Selection Lab met data, assessments en AI recruitment objectiever maakt ☑️ Het busine…
  continue reading
 
In wekelijkse update van Baanbrekende Businessmodellen praten we je in nog geen 10 minuten praten we je bij over het laatste nieuws uit de wereld van business. Met deze keer: John Lin, onze vaste China-watcher. ☑️ Europa versus Temu De Europese Commissie deed een inval bij Temu in Dublin vanwege vermoedens van staatssteun en oneerlijke concurrentie…
  continue reading
 
Een netwerk voor batterijwissels moest elektrische mobiliteit wereldwijd versnellen. Maar Better Place eindigde in een fiasco. Wat ging er mis en hoe leidde grootheidswaan van de founder tot deze val? Deze aflevering in het kort: ☑️ Waarom het businessmodel van Better Place niet schaalbaar bleek ☑️ Hoe een megalomane oprichter investeerders en team…
  continue reading
 
In wekelijkse update van Baanbrekende Businessmodellen praten we je in nog geen tien minuten praten we je bij over het laatste nieuws uit de wereld van business. Met deze keer: Maxime Lubbers van Techleap. ☑️ Rapport Wennink: Nederland moet nú investeren Ex-ASML-topman Wennink stelt dat Nederland binnen 100 dagen grote stappen moet zetten. Hij plei…
  continue reading
 
Een hogere omzet kun je organiseren. Groeicoach Louise Verschuren deelt de Scaling Up-methode van Verne Harnish en laat zo zien hoe je met structuur de turboknop vindt. Deze aflevering in het kort: ☑️ Waarom groei geen toeval is maar een georganiseerd proces ☑️ De tien gewoontes van Scaling Up voor snelle, gestructureerde groei ☑️ Hoe je strategie,…
  continue reading
 
In de Baanbrekende Businessmodellen Update praten we je elke vrijdag in minder dan tien minuten bij over nieuwe verdienmodellen, opzienbarende startups en opvallende innovaties uit de wereld van business. Met deze keer: Reinier van Leuken van Salesforce over het laatste nieuws uit de wereld van AI. ☑️ Gemini 3 kantelt de AI-strijd Google lanceerde …
  continue reading
 
Dashmote maakt field sales schaalbaar met AI. Buitendienstmedewerkers hoeven zo niet meer op de bonnefooi naar potentiële afnemers, maar kloppen beter voorbereid bij de juiste leads aan. Deze aflevering in het kort: ☑️ Hoe Dashmote met AI het werk van vertegenwoordigers radicaal efficiënter maakt ☑️ Waarom Heineken, Nestlé en andere reuzen kiezen v…
  continue reading
 
In de Baanbrekende Businessmodellen Update praten we je elke vrijdag in minder dan tien minuten bij over nieuwe verdienmodellen, opvallende startups en baanbrekende innovaties uit de wereld van business. Met deze keer: M&A-adviseur David Sluis, van de nieuwe BNR-podcast De Deal van je leven. ☑️ Zo maak je je bedrijf verkoopklaar Veel ondernemers wi…
  continue reading
 
AI verandert de reclame-industrie in razend tempo. Wat betekent dat voor het digitale productiehuis Monks? Co-founder Wesley ter Haar vertelt hoe zijn bedrijf zich opnieuw moet uitvinden. Deze aflevering in het kort: ☑️ Het businessmodel van creatieve agency’s ontleed ☑️ Hoe het bureau nieuwe AI-tools ontwikkelt om relevant te blijven ☑️ OpenAI men…
  continue reading
 
In de Baanbrekende Businessmodellen Update praten we je elke vrijdag in minder dan tien minuten bij over nieuwe verdienmodellen, opvallende startups en baanbrekende innovaties uit de wereld van business. Met deze keer: Deborah Nas van de TU Delft. ☑️ Zero-backlog voor kwetsbaarheden De startup AISLE pakt het enorme probleem aan van duizenden openst…
  continue reading
 
Wat maakt een bedrijf écht klantgericht? Volgens Stephan van Slooten is het tijd om klantbeleving fundamenteel anders aan te pakken, voorbij KPI’s en processen. Deze aflevering in het kort: ☑️ Hoe je klantgerichtheid écht betekenisvol maakt ☑️ Waarom 'goed genoeg' niet goed genoeg is voor klantloyaliteit ☑️ Van processen naar momenten van magie: zo…
  continue reading
 
Send us a text Jo moet voor mij een van de meest belangrijke personen geweest zijn in het kneden van mijn horeca hart. We hebben samen afgezien, gezweet en vooral veel afgelachen in het verleden. Gelukkig kunnen we dat vandaag ook blijven doen, want horeca is ook hetgeen ons blijft verbinden. Vandaag runt Jo, samen met Karolien: Le Guinot. Gites in…
  continue reading
 
In de Baanbrekende Businessmodellen Update praten we je elke vrijdag in minder dan tien minuten bij over nieuwe verdienmodellen, opvallende startups en baanbrekende innovaties uit de wereld van business. Met deze keer: China-expert John Lin over het meest opvallende businessnieuws uit China. ☑️ Luckin Coffee verovert de wereld Starbucks verkoopt 60…
  continue reading
 
Twintig jaar geleden bracht Tony’s Chocolonely z’n allereerste reep uit, een rebelse actie tegen uitbuiting in de cacao-industrie. Nu is dat idealistische experiment uitgegroeid tot een miljoenenbedrijf dat in maar liefst zestig landen actief is. Deze aflevering in het kort: ☑️ Tony’s Chocolonely: chocola als activisme én businessmodel. ☑️ De strij…
  continue reading
 
In de Baanbrekende Businessmodellen Update praten we je elke vrijdag in minder dan tien minuten bij over nieuwe verdienmodellen, opzienbarende startups en opvallende innovaties uit de wereld van business. Met deze keer: Reinier van Leuken van Salesforce over het laatste nieuws uit de wereld van AI. ☑️ Werknemers staan open voor samenwerking met AI …
  continue reading
 
Google verandert steeds meer van zoekmachine in een antwoordapparaat. Wat betekent dat voor bedrijven die afhankelijk zijn van online vindbaarheid en doorclicks? Deze aflevering in het kort: ☑️ Minder doorkliks, minder verkeer: een dreiging voor publishers ☑️ Seeders ontwikkelt tools voor vindbaarheid in AI-systemen ☑️ Dingdong: voor het vinden van…
  continue reading
 
Send us a text Bon... Is je vaste frietdag nu op donderdag, vrijdag, zaterdag of zondag... Frietjes maken voor elke Belg deel uit van onze core memories. Er valt veel te bespreken over frituren want blijkbaar word je er meteen heel rijk van, en is het maar op een knop duwen en je bent miljonair. Er zijn er veel, maar naar welke ga je? En als je daa…
  continue reading
 
In de Baanbrekende Businessmodellen Update praten we je elke vrijdag in minder dan tien minuten bij over nieuwe verdienmodellen, opvallende startups en baanbrekende innovaties uit de wereld van business. Met deze keer: Maxime Lubbers van Techleap. ☑️ Nieuw fonds voor scale-ups Constantijn van Oranje kondigde deze week een fonds aan voor jonge groei…
  continue reading
 
Quantumcomputers gaan complete markten op z'n kop zetten. In deze markt domineert het Delftse QuantWare de productie van chips. Deze aflevering in het kort: ☑️ Wat quantumcomputing is en waarom het de wereld gaat veranderen ☑️ Hoe QuantWare de ‘Intel’ van deze sector wil worden ☑️ Figure AI ontwikkelt humanoid robots (inderdaad, zoals in de film me…
  continue reading
 
In de Baanbrekende Businessmodellen Update praten we je elke vrijdag in minder dan tien minuten bij over nieuwe verdienmodellen, opzienbarende startups en opvallende innovaties uit de wereld van business. Met deze keer: China-deskundige John Lin. ☑️ AI versnelt medicijnontwikkeling in China In Shanghai werkt Xtalpi aan een revolutie in de farmacie.…
  continue reading
 
Bijna iedereen in Nederland heeft weleens iets gekocht bij Coolblue. Pieter Zwart onthult in deze aflevering hoe hij van zijn bedrijf een klantgedreven machine heeft gemaakt. Deze aflevering in het kort: ☑️ Waarom Coolblue zoveel mogelijk zelf doet, van bezorging tot installatie ☑️ Hoe je van klanttevredenheid een schaalbaar businessmodel maakt ☑️ …
  continue reading
 
Send us a text De kracht van sociale media valt niet meer te onderschatten en dat zien we ook persoonlijkheden die horeca gebruiken als basis om bereik te creëren. Jelle Beeckman heeft de afgelopen jaren een naam opgebouwd voor zichzelf die gelijkstaat met Messy. Rommelig, gevuld met een extreme dosis zelfspot en liefde voor iedereen. Hoe de Messy …
  continue reading
 
In de Baanbrekende Businessmodellen Update praten we je elke vrijdag in minder dan tien minuten bij over nieuwe verdienmodellen, opvallende startups en baanbrekende innovaties uit de wereld van business. Met deze keer: Deborah Nas, innovatiestrateeg en hoogleraar aan de TU Delft. ☑️ AI die AI herkent AI-modellen die worden getraind op door AI-gegen…
  continue reading
 
Productie zonder mensen klinkt als sciencefiction. Toch bestaan deze zogeheten dark factories al. Deze aflevering in het kort: ☑️ Wat dark factories zijn en hoe ze werken ☑️ Waarom datacenters essentieel zijn voor de maakindustrie ☑️ Zelf AI mini-apps bouwen met Opal Stel je een fabriek voor waar de lichten uit kunnen blijven. Robots draaien dag en…
  continue reading
 
Send us a text Het wordt stilaan tijd om eens een punt te maken: onze cafécultuur is in gevaar en we willen daar iets aan doen. Met die leuze gaat Ben Mouling op pad met zijn social media account in de hand. Sinds begin 2025 heeft kroegtijgers meer dan 53.000 volgers op Instagram en dat aantal stijgt nog elke dag. Ben wil sociale media gebruiken om…
  continue reading
 
In de Baanbrekende Businessmodellen Update praten we je elke vrijdag in minder dan tien minuten bij over nieuwe verdienmodellen, opzienbarende startups en opvallende innovaties uit de wereld van business. Met deze keer: Reinier van Leuken van Salesforce over het laatste nieuws uit de wereld van AI. ☑️ Google lanceert betalingssysteem voor AI-agents…
  continue reading
 
Het Internet of Things werd ooit gepresenteerd als dé volgende technologische revolutie. Toch blijft de echt grote doorbraak vooralsnog uit. Hoe komt dat? Deze aflevering in het kort: ☑️ Waarom IoT-projecten vaak stranden voordat ze opschalen ☑️ Wat IoT kan leren van de snelle opmars van AI ☑️ Het businessmodel van Scindo, een AI-gedreven enzymplat…
  continue reading
 
In de Baanbrekende Businessmodellen Update praten we je elke vrijdag in minder dan tien minuten bij over nieuwe verdienmodellen, opvallende startups en baanbrekende innovaties uit de wereld van business. Met deze keer: Maxime Lubbers van Techleap. ☑️ Europa als één afzetmarkt De technologiekloof met de VS en China wordt alsmaar groter. Met EU INC w…
  continue reading
 
Traditioneel marktonderzoek is toe aan nieuwe spelregels. Panels met doorgaans hoogopgeleide invullers geven een vertekend beeld van wat Nederland echt denkt. Het Volksportret wil dat veranderen. Deze aflevering in het kort: ☑️ Waarom klassiek marktonderzoek grote groepen Nederlanders mist ☑️ Hoe Het Volksportret met AI en 100 communities represent…
  continue reading
 
Send us a text Dit seizoen heb ik al heel wat persoonlijke helden mogen uitnodigen en deze is niet anders. Elk jaar host ik met Maarten Weyn, de brewery stage op het Nerdland festival en dat is zo heerlijk om te mogen doen. Ondertussen heeft Maarten zijn boek Bier!? uit onder het Nerdland label. Lieven Scheire is zo met het Nerdland festival eigenl…
  continue reading
 
In de Baanbrekende Businessmodellen update praten we je elke vrijdag bij over nieuwe verdienmodellen, opzienbarende startups en opvallende innovaties uit de wereld van business. Met deze keer, China-deskundige John Lin. ☑️ De tipping economy op Douyin Creators verdienen geld via fooien van kijkers. Is dit een tijdelijk fenomeen of een serieus nieuw…
  continue reading
 
Marketing door influencers is vaak vluchtig. World of WOW geeft merken en creators een plek waar fans 24/7 terecht kunnen voor weggeefacties en kortingcampagnes. Deze aflevering in het kort: ☑️ Hoe World of WOW influencer-campagnes verlengt en meetbaar maakt ☑️ Waarom investeerders 1,5 miljoen euro in dit platform steken ☑️ Zo maak je van een prese…
  continue reading
 
In de Baanbrekende Businessmodellen Update praten we je elke vrijdag in minder dan tien minuten bij over nieuwe verdienmodellen, opzienbarende startups en opvallende innovaties uit de wereld van business. Met deze keer: Reinier van Leuken van Salesforce over het laatste nieuws uit de wereld van AI. ☑️ Anthropic schikt met auteurs – fair use of fair…
  continue reading
 
De nieuwe jongerenbank Buut wil geld weer cool maken. Zonder belerend vingertje, maar wel met slimme functionaliteiten die thuis het gesprek over geld weer op gang brengt. Deze aflevering in het kort: ☑️ Waarom ABN AMRO een nieuwe jongerenbank lanceert ☑️ Hoe het team achter Tikkie Buut ontwikkelde – van idee tot app ☑️ Taboetech en het businessmod…
  continue reading
 
Send us a text De Gentse Feesten staat er om gekend dat je elke dag wel mensen tegen het lijf loopt, die al in geen eeuwen meer zag maar toch met je meedraagt. Elio De Bolle is voor mij zo een persoon en vandaag kreeg ik hem nog aan de micro voor deze heerlijke aflevering van Cafépraat. Het is voor veel mensen niet duidelijk, waar de verantwoordeli…
  continue reading
 
In de Baanbrekende Businessmodellen Update praten we je elke vrijdag in minder dan tien minuten bij over nieuwe verdienmodellen, opzienbarende startups en opvallende innovaties uit de wereld van business. Met deze keer: innovatiestrateeg en hoogleraar aan de TU Delft, Deborah Nas. ☑️ ASML investeert in Mistral AI De chipmachinereus steekt 1,3 milja…
  continue reading
 
Autodelen is al jarenlang een belofte. In de praktijk blijkt het echter een taaie propositie. Hoe dat komt? Dat zoeken we uit. Deze aflevering in het kort: ☑️ Wat er nodig is om autodelen wél mainstream te maken ☑️ Hoe SnappCar zijn businessmodel heeft aangepast ☑️ Sparxell wil de markt voor kleurstoffen verduurzamen SnappCar is het bekendste autod…
  continue reading
 
Send us a text Je zou denken dat het alleen maar vijandigheid is in de wereld van de vertegenwoordigers, en toch is het omgekeerde ook waar. Zoveel liefde vandaag voor de twee heren die aan tafel schuiven tijdens deze aflevering. Toon & Sean waren ooit voltijds bezig om ambassadeur te zijn van hun merken richting cafés. Vandaag is Toon bezig om eve…
  continue reading
 
In de Baanbrekende Businessmodellen Update praten we je elke vrijdag in nog geen 10 minuten bij over nieuwe verdienmodellen, opvallende startups en innovaties uit de wereld van business. Met deze keer Maxime Lubbers van Techleap. ☑️ Framer als nieuwe unicorn Het Nederlandse no-code platform scoort een waardering van 2 miljard dollar en schaart zich…
  continue reading
 
Wat is eigenlijk de beste prijs voor je dienst of product? En hoe speel je slim met bundels, versies en kortingen om je marge en omzet te vergroten? Deze aflevering in het kort: ☑️ Veel ondernemers laten geld liggen met verkeerde prijsstrategieën ☑️ Pricing-hacks van Apple, Netflix en Ryanair die jij ook kunt toepassen ☑️ GreenPT, een ChatGPT-alter…
  continue reading
 
Send us a text Onze eerste podcast opname tijdens de Gentse feesten, live vanop het eerste verdiep van Publika (aan de stadshal). Lieven staat voor zijn team bekend als de cafébaas, die geen pinten kan tappen. En zo houdt hij focus op waar hij het meeste kan bijdragen aan zijn zaak, Lucky Lemon. Gestart als event bedrijf, uit aan het groeien tot ee…
  continue reading
 
In de Baanbrekende Businessmodellen Update praten we je vanaf nu elke vrijdag bij over nieuwe verdienmodellen, impactvolle startups, opzienbarende deals en opvallende innovaties uit de wereld van business. Met deze keer, China-deskundige John Lin. ☑️ Elektrische auto van Xiaomi In drie minuten verkocht dit merk 200.000 exemplaren van hun tweede EV,…
  continue reading
 
HappySoaps begon ooit met een simpele missie: al het doucheplastic verbannen. Maar hoe bouw je daarop een succesvol businessmodel en ga je om met de strubbelingen van een jong en groeiend bedrijf. Deze aflevering in het kort: ☑️ Hoe je met een klein bedrijf een duurzaam merk bouwt ☑️ Waarom 175 producten juist té veel kan zijn voor een jong bedrijf…
  continue reading
 
Europa loopt achter in innovatie, technologie en investeringen. In deze zomerserie zoeken we uit hoe we dit tij kunnen keren. Met in aflevering 5: Marije Dijksma over het startup-klimaat in Nederland. Nederland staat in de top 5 van meest innovatieve economieën. Toch lukt het maar een handjevol startups om echt internationaal door te breken. Er bli…
  continue reading
 
Europa loopt achter in innovatie, technologie en investeringen. In deze zomerserie zoeken we uit hoe we dit tij kunnen keren. Met in aflevering 4: Maaike Kleinsmann over innoveren in de zorg. Bijna 110 miljard euro gaat er dit jaar in Nederland op aan zorgkosten. Dat is een kwart van de rijksuitgaven maar liefst. Willen we ons land op termijn welva…
  continue reading
 
Europa loopt achter in innovatie, technologie en investeringen. In deze zomerserie zoeken we uit hoe we dit tij kunnen keren. Met in aflevering 3: Arsham Yousif over het organiseren van innovatie. Wat is innovatie nou echt? Vaak denken we aan spectaculaire technologieën, vliegende auto's of disruptieve startups die de wereld op z’n kop zetten. Maar…
  continue reading
 
Europa loopt achter in innovatie, technologie en investeringen. In deze zomerserie zoeken we uit hoe we dit tij kunnen keren. Met in aflevering 2: Pieter Paul van Oerle over het belang van ecosystemen. Echte innovatie gebeurt allang niet meer op een zolderkamer. Wil je als land of regio meedoen in de Champions League van technologische vooruitgang?…
  continue reading
 
Europa loopt achter in innovatie, technologie en investeringen. In deze zomerserie zoeken we uit hoe we dit tij kunnen keren. Met in aflevering 1: Rens de Jong over de lessen uit het Draghi-rapport. Terwijl Amerika en China volop investeren in technologie, digitalisering en groene innovatie, moddert Europa voort. De interne markt is versnipperd, du…
  continue reading
 
Send us a text Gestart als Covid project, ondertussen uitgegroeid tot een van de warmste plekken elke zomer in Gent én Antwerpen. Asger De Loof leidt ondertussen al even het project en de mensen achter het prachtige Gazon. In deze aflevering hebben we het over pop-ups en tijdelijke horeca en wat hun rol is binnen onze prachtige horeca wereld. Suppo…
  continue reading
 
Loading …

Korte handleiding

Luister naar deze show terwijl je op verkenning gaat
Spelen