Behr's Bericht aus der Lebensmittelbranche
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Hören, was wichtig ist: Wir fassen für Sie die spannendsten Nachrichten des Tages aus Handel und Konsumgüter-Industrie zusammen. Von Montag bis Freitag, kompakt und prägnant.
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Smart Fitness and Food Radio | Ernährung, Training, Lebensmittel, Abnehmen, Muskelaufbau, Gesundheit
Marc Drossel - Wöchentliche Episoden mit dem gesunden Wissen! Inspiriert d
Smart Fitness and Food Radio ist DER Podcast für jeden der endlich in Form kommen, gesünder leben, oder einfach seinen Horizont erweitern möchte! Egal ob Mann, Frau, groß, klein, dick, dünn, jung, alt, aktiv, oder träge. Du suchst nach dem leicht anwendbarem Wissen gepaart mit der extra Portion Motivation für eine bessere Gesundheit und einer besseren Figur, z.B. auf dem Weg zur Arbeit, beim Sport oder beim Kochen? Dann ist Smart Fitness and Food Radio der richtige Podcast für dich! In unter ...
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Die Top-Meldungen am 21. November 2024: Edeka streitet sich mit der Industrie, Kölln bringt Trinkmahlzeit auf den Markt und erste Details zu geplanten Filialschließungen bei Tegut.
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354. Führt moderater Schlafmangel von 1-2 Stunden bereits zu schlechteren Leistungen im Training und einer schlechteren Bodykomposition? Neue Studie klärt endlich auf!
28:12
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In dieser Podcast-Folge spreche ich über eine neue Studie, die sich mit der Frage auseinandergesetzt hat, ob ein leichtes Schlafdefizit von 1-2 Stunden pro Nacht bereits die Leistung im Training und die Bodykomposition negativ beeinflussen können Teilt diese Folge gerne auf Instagram oder in deinem Netzwerk! Enjoy :) Supplements: ► Maximal mögliche…
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Die Top-Meldungen am 20. November 2024: Hochland wechselt CEO aus, Globus-Gruppe wächst leicht beim Ergebnis, Krombacher modernisiert Abfüllung.
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Die Top-Meldungen am 19. November 2024: Nestlé senkt Mittelfrist-Ziele, Kaufzurückhaltung bremst Black-Friday-Umsatz und: FrieslandCampina konsolidiert in der Produktion.
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#158 Wirksame Steuerung von Lieferanten und Kunden: Die wichtigsten Supply Chain-Parameter
35:57
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Inhalt Sie kennen es alle: Im Einkaufsgespräch wie auch im Verkauf kommt es häufig zu Diskussionen darüber, was der jeweils andere Geschäftspartner falsch macht. Heute erfahren Sie, wie Sie Ihre Gespräche mit Lieferanten und Kunden optimieren und Ihre Ziele erreichen können. All das und noch vieles mehr erfahren Sie in dieser Folge von Herrn Prof. …
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Die Top-Meldungen am 18. November 2024: Globus darf nur vier Märkte an Kaufland abtreten, Bio wächst vor allem durch Discount und Drogerien, und: Immer mehr Selbstständige sehen ihre wirtschaftliche Existenz gefährdet
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Die Top-Meldungen am 15. November 2024: Verkauf von Woolworth abgeblasen. Gespräche zwischen Westfleisch und Danish Crown. Expansion von Aldi in Italien stockt.
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Die Top-Meldungen am 14. November 2024: Gutberlet verlässt Tegut, Lindt rückt von der aufgedruckten UVP ab und Staatsanwaltschaft weitet Prüfung bei Galeria aus
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Die Top-Meldungen am 13. November 2024: Ernährungsindustrie setzt deutlich weniger ab, Handelskongress kritisiert Plattformen aus China und: Arbeitnehmerseite legt Tarifforderungen für 2025 vor
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Die Top-Meldungen am 12. November 2024: Verdi erleidet Schlappe bei Galeria; Otto vereinfacht seine Firmenstruktur; und: Alkohol- und Tabakhersteller sollen Abgabe zahlen.
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Die Top-Meldungen am 11. November 2024: Auftragsmangel in der Lebensmittelbranche vergleichsweise gering, Hawesko erwartet Umsatzrückgang, Moderne Lebensmitteltechnologien stoßen auf Skepsis
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353. Sportsucht: Wann hört Disziplin auf und zwanghaftes Verhalten an?! - mit Frank Taeger
1:25:01
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In dieser Podcastfolge habe ich erneut meinen Stammgast Frank Taeger zu Gast in der Show. Frank ist studierter Psychologe, mehrfacher Buchautor, Coach sowie Gründer und Ausbilder der Deutschen Kraft- und Konditionstrainerakademie. Thema dieser Podcastfolge ist Sportsucht und die Beziehungen zum Sportverhalten. Wann hört Disziplin auf und zwanghafte…
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Die Top-Meldungen am 8. November 2024: Edeka fordert Payback-Beteiligung von Eigenmarkenlieferanten, Eckes-Granini kämpft um höhere Preise für Orangensaft und: LZ verleiht Goldenen Zuckerhut.
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Wagner backt Pizza für Eigenmarken, Aldi Süd verteilt wieder Handzettel, und: Flut in Spanien trifft Handel.
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Die Top-Meldungen am 7. November 2024: Wagner backt Pizza für Eigenmarken, Aldi Süd verteilt wieder Handzettel, Flut in Spanien trifft Handel
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Die Top-Meldungen am 6. November 2024: Fressnapf verlagert operative Funktionen in Auslandsgesellschaften. Anspannung und Verunsicherung nach Trumps Wahlsieg. Und: Rübezahl-Riegelein-Gruppe plant Unternehmensanleihe.
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Die Top-Meldungen am 5. November 2024: Auchan kündigt massiven Stellenabbau an, Aldi Süd zieht in Frankfurter Hauptbahnhof ein und digitale Handzettel-Werbung immer beliebter.
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#157 Rückstände, Kontaminanten und deren Abbauprodukte: Darauf ist aktuell zu achten
33:12
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Inhalt Täglich Meldungen zu Rückständen & Kontaminanten im RASFF und Schnellwarnsystem. Dazu aktuelle Bewertungen vom BfR, der EFSA und weiteren Institutionen. Welche Substanzen sind nun zusätzlich zu beachten – und welche rücken höchstwahrscheinlich in Kürze in den Fokus? Dieses und vieles mehr erfahren Sie in dieser Folge von Herrn Dr. Norbert Ko…
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Die Top-Meldungen am 04. November 2024: Verbraucherstimmung steigt wieder, Kunden sind beim Black Friday 2024 anspruchsvoller und: Einzelhandel gewinnt für OTC-Produkte an Bedeutung
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352. Zählen Kniebeugen mit vielen Wiederholungen schon als Cardio? Neue Studie zeigt erstaunliche Ergebnisse!
25:01
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In dieser Podcast-Folge spreche ich über eine neue Studie, die anhand verschiedener kardiovaskulärer Parameter untersuchen wollte, ob Kniebeugen mit hohen Wiederholungszahlen die gleichen Anpassungen und positiven Effekte wie klassisches Cardiotraining hervorrufen können. Teilt diese Folge gerne auf Instagram oder in deinem Netzwerk! Enjoy :) Suppl…
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Die Top-Meldungen am 01. November 2024: Rewe Group drängt auf mehr Profitabilität, Günther Helm holt Top-Einkäufer Lauer nach Dubai und: Lidl schafft die Käsekörbe ab
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Die Top-Meldungen am 31. Oktober 2024: Depot kämpft um Umsätze, Eat Happy setzt auf Handelsexpertise und Peter Riegelein zieht sich aus operativem Geschäft zurück
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Die Top-Meldungen am 30. Oktober 2024: Michael Hähnel verlässt Chef-Posten bei Rügenwalder Mühle, Lidl bietet App-Nutzern Zugang zu Disney+, Mondelez übertrifft Umsatzerwartungen.
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Die Top-Meldungen am 29. Oktober 2024: Lambertz-Gruppe mit neuer Führungsspitze. Philip Morris stellt Produktion in Deutschland ein. Aldi Nord testet SB-Kassen.
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Die Top-Meldungen am 28. Oktober 2024: Konsum Dresden schließt sich Edeka Nordbayern an, Aldi verbilligt Olivenöl und Edeka wegen "unfairer Handelspraktiken" belangt
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351. Wie gut sind Fleischersatzprodukte wirklich im Vergleich zu richtigem Fleisch für Muskelaufbau? Neuste Studie klärt auf!
25:24
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In dieser Podcastfolge spreche ich über eine neue Studie, die den Effekt von veganen Burgerpattys mit "normalen" Fleischpattys verglichen hat, um u.a. zu ermitteln, wie stark die Aktivierung der Proteinsynthese war. Kann man durch die Menge an veganen Alternativen die qualitativen Unterschiede ausgleichen? Diese Studie bringt Licht ins Dunkle! Teil…
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Die Top-Meldungen am 25. Oktober 2024: Ritter Sport will höhere Preise, Deutsche Baumärkte interessieren sich für Migros-Flächen und: Özdemir will Ministerpräsident in Baden-Württemberg werden.
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Die Top-Meldungen am 24. Oktober 2024: Galeria stellt neues Führungsteam zusammen, Edeka zeigt Interesse an Ladenbauer und: Lidl plant Filialen nach strengerem Nachhaltigkeits-Standard
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Die Top-Meldungen am 23. Oktober 2024: Musterprozess zu Haftung für Marktplatzhändler überraschend beendet. Beyond Meat setzt stärker auf Kühlregal. Schwarz-Gruppe weitet Handball-Sponsoring aus.
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Die Top-Meldungen am 22 Oktober 2024: Scholz verspricht Entlastung beim Lieferkettengesetz, Ernährungsindustrie verliert weiter Umsatz, Lidl überarbeitet Markenauftritt in den USA
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#156 HACCP: Die häufigsten Irrtümer und Falscheinstufungen bei Anlagen und Technik vermeiden
34:10
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Inhalt Viele Vorgaben des HACCP gelten auch für Anlagen und Technik. Nur hier wird oft etwas übersehen, was zur Beanstandung oder zu Abwertungen in Audits führen kann. In dieser Podcastfolge erfahren Sie, wie Sie diese Fehler vermeiden. Ihr Experte Matthias Lehrke Er berät Unternehmen u. a. in den Kernthemen Hygiene, HACCP, Audits, IFS, Verifizieru…
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Die Top-Meldungen am 21. Oktober 2024: Lidl startet Self-Scanning per App; "JDE Peet's" findet neuen CEO bei Kraft Heinz; und: Vion schreibt weiter rote Zahlen.
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350 Best of Ernährung für Fettreduktion, Christian Wolf packt aus, die besten Tipps für Muskelaufbau, Koffeinkonsum, Körperfett Set-Point uvm.!
1:32:52
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Es ist wieder so weit, eine neue Jubiläumsfolge hier bei Smart Fitness and Food Radio! Zu diesem besonderen Anlass habe ich euch wieder eine spannende "Best of-" Folge aus den beliebtesten letzten 50 Podcastfolgen zusammengeschnitten, mit allen relevanten Inhalten aus dem vergangenen Podcastjahr rund um die Themen Ernährung für Gesundheit, Muskelau…
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Die Top-Meldungen am 18. Oktober 2024: Pringles kehren zu Edeka zurück, Lidl wächst mit Bio-Aktionen, Edeka legt Einfluss bei Picnic offen.
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Die Top-Meldungen am 17. Oktober 2024: Aldi und Lidl liefern Kassendaten an Marktforscher, Nestlé verkleinert Vorstand und Migros sucht Lösung für Mibelle
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Die Top-Meldungen am 16. Oktober 2024: Tarifvertrag für Süßwarenindustrie in Bayern steht, Globus stößt auf Schwierigkeiten beim Kaufland-Deal, Walgreens will mehr als 1000 Filialen schließen
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Die Top-Meldungen am 15. Oktober 2024: Preise im Großhandel sinken stärker; Weltweiter DIY-Markt schrumpft; und: Black Friday laut Studie beliebtestes Shoppingevent der Deutschen.
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Die Top-Meldungen am 14. Oktober 2024: Danish Crown will Hunderte Stellen streichen, Lotte-Gruppe schließt sich EMD an, Aldi Nord bietet Bargeldauszahlung an
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349. Bio-Produkte Realtalk: Großer Scam oder nur das Beste für uns? Das steckt wirklich hinter dieser Industrie! mit Frank Taeger
1:16:23
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In dieser Podcastfolge habe ich erneut meinen Stammgast Frank Taeger zu Gast in der Show. Frank ist studierter Psychologe, mehrfacher Buchautor, Coach sowie Gründer und Ausbilder der Deutschen Kraft- und Konditionstrainerakademie. Wir sprechen in dieser Podcastfolge über Süßstoffe, Lebensmittelqualität und Bio-Produkte! Wenn du noch mehr zum Thema …
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Die Top-Meldungen am 11. Oktober 2024: Lidl führt Länder zusammen, Fit sondiert Verkauf und Verbraucherschützer mahnen Amazon ab
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Die Top-Meldungen am 10. Oktober 2024: Müller macht mehr Platz für Luxus, Lidl expandiert wieder stärker und: Rewe feilt an Payback-Ersatz.
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Die Top-Meldungen am 09. Oktober 2024: Ernährungsindustrie setzt deutlich mehr ab, Städter nutzen häufiger digitale Werbung und: Aldi Süd stellt Paket-Stationen auf
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Die Top-Meldungen am 8. Oktober 2024: Tchibo baut Geschäftsführung um. EU prüft Ungarns Sondersteuer für ausländische Händler. Schwarzmarkt-Zigaretten kosten deutschen Fiskus Millionen.
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#155 Struktur im Lebensmittelrecht: EU-Texte, Bundesrecht, Leitsätze und Richtlinen sicher anwenden
45:07
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Inhalt Über 2.000 Seiten neue und aktualisierte Rechtsvorschriften im Lebensmittelrecht – und das jeden Monat. Dazu noch Beschlüsse, Warnwerte, Urteile: Nur was ist alles zu sichten – und wie anzuwenden? Dieses und noch viel mehr erfahren Sie in dieser Folge von Herrn Prof. Dr. Ulrich Nöhle. Ihr Experte Prof. Dr. Ulrich Nöhle Öffentlich bestellter …
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Die Top-Meldungen am 7. Oktober 2024: Merz Lifecare greift nach Windstar, Stimmung im Einzelhandel zunehmend trüb, Schwarz-Gruppe kämpft gegen Cyber-Attacken
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348. Hat Krafttraining die gleichen positiven Effekt auf unsere Gehirnleistung wie Ausdauertraining? Neue Studie zeigt eindeutige Ergebnisse!
23:13
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In dieser Podcastfolge spreche ich über eine neue Studie die die Verbindung zwischen Bewegung und geistiger Gesundheit untersucht hat. Wir sprechen darüber, wie Krafttraining und aerobes Training nicht nur den Körper, sondern auch das Gehirn positiv beeinflussen können. Dabei diskutieren wir die Rolle des BDNF (vom Gehirn abgeleiteter neurotropher …
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Die Top-Meldungen am 04. Oktober 2024: Verkauf von Woolworth wackelt; Depot schließt Filialen; und: Yfood büßt Marktanteile ein.
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Die Top-Meldungen am 2. Oktober 2024: Schwarz räumt in Osteuropa auf, EU-Kommission will Entwaldungs-Verordnung verschieben und Gewerkschaft kritisiert Stellenabbau bei Coca-Cola
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Die Top-Meldungen am 1. Oktober 2024: Coca-Cola dünnt Netzwerk in Deutschland aus, Butterpreis erreicht neues Rekordniveau und Netto Nord will investieren.
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Die Top-Meldungen am 30. September 2024: Aldi Nord schließt Smart-Store in Utrecht; Alnatura startet Partnerschaft mit Wolt; und: Verdi ruft Beschäftigte in Geldtransportbranche zum Streik auf.
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347. So schaffst du es, das ganze Jahr in Topform zu sein! - mit Dr. Scott Stevenson & Valentino Peluso
1:33:41
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1:33:41
In dieser Folge hatte ich wieder gleich zwei Interviewgäste bei mir zu Gast in der Show. Ich durfte mit großer Freude den amerikanischen Bodybuilder, Buchautor und Dozenten Scott Stevenson sowie meinen guten, alten Stammgast Valentino Peluso gleichzeitig im Podcast begrüßen. Da wir es in der letzten Podcastfolge, die wir zusammen aufgenommen haben,…
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