A podcast on Hospitality, Spirits and Cocktail Culture............ Hosts: Fjalar Goud...........Misja Vorstermans..........................NEDERLANDSTALIG (Spoken in DUTCH)
…
continue reading
Welkom bij de Tim en Paul Geschiedenis Podcast. In een klein uurtje gaan we met historische experts de diepte in. Of een Laidback History voor in de gym, de auto of met je voetjes op tafel. Still goin' strong in seizoen IV! Je kan ons nu ook financieel supporten! Via petje.af/geschiedenispodcast Veel plezier!
…
continue reading
Waar is Ismaël, de puber die werd opgepakt door motoragent Wilzen nadat hij een steen door de ruit van het buurthuis gooide? Deze vraag loopt als een rode draad door The Nation, een Netflix-achtige theaterproductie die tot een hoorspel is bewerkt door Jeroen Stout in opdracht van NTR.
…
continue reading
Welke 3 platen zou jij kiezen, als je deze voor de rest van je leven moest luisteren? Plaat Praat is een twee-wekelijkse podcast met elke week een nieuwe Belgische artiest als gast!
…
continue reading
Het hele EK lang, iedere dag een podcast! Lars van Eijden gaat heel Nederland door, op zoek naar avontuur en mooie verhalen over het EK. Voetballers, trainers, vrienden van de show en supporters, alles en iedereen komt voorbij En het mooie: hij neemt alles op. Elke ochtend een nieuwe podcast online van ‘Vanuit De Bus’.
…
continue reading
Acteurs lezen geselecteerde korte verhalen voor op toneel. In elke podcast-aflevering weerklinkt een live opgenomen verhaal, gecompleteerd met een interview met de schrijver, de acteur, vertaler of kenner van het werk. Gastheer: Pieter van Scherpenberg | Celebrating short stories, read by professional actors on stage in The Netherlands (Europe). Language: Dutch. Interviews with writers, actors and translators. Host: Pieter van Scherpenberg
…
continue reading

1
DIPLOMATICO Rum Special with Maestro Ronero NELSON HERNADEZ (in English)
1:15:32
1:15:32
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:15:32"Stuur ons een berichtje" This week a special about rum, Diplomatico Rum to be exact. Misja Vorstermans had the privilege of talking the master Distiller Nelson Hernadez. For all the rum geeks there are some awesome insight you can only get from the master distiller. Nelson Hernandez has been involved in the production of Diplomatico rum since its …
…
continue reading

1
4.40 Tim en Paul en Hoplieten
1:00:31
1:00:31
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:00:31Tim en Paul wilden vroeger Hopliet worden. Maar nu blijkt dat we eigenlijk helemaal niet zo goed weten wat we dan moeten doen?Vandaag gaan we het hebben over Thespiërs, Spartanen en falanxen. Juist! We marcheren door de oud-Griekse wereld van stadstaten en slagvelden heen.Dat doen we gelukkig niet alleen - we bellen met dr. Roel Konijnendijk, exper…
…
continue reading
"Stuur ons een berichtje" Deze aflevering komt vanaf de horecava. Als officieel educatief partner mogen wij elk jaar het educatie/inspiratie podium invullen met mooie seminars. Gedurende de 4 dagen hebben we korte interviews gemaakt met standhouders en bezoekers. De volgende personen komen langs in deze podcast: Riley Eijkelenborg - Craft Spirits C…
…
continue reading

1
UNICORNS & TOMOLIVES(spec guest MIKE KORTHOUT)
1:19:18
1:19:18
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:19:18"Stuur ons een berichtje" Deze week hebben MIKE KORTHOUT op bezoek. Bij de meeste bekend als activatie manager van Red Carpet Drinks, maar inmiddels Trade marketing manager on-trade BeNeLux bij Pernod-Ricard. Topics: Rol van de Brand Ambassador Van Winkle 18 yr Unicorn Auctions Tom-Olives Huilen in je whiskey Cocktails in de sexclub FUGAZI Gent en …
…
continue reading

1
HIDETSUGU UENO SAN & THE HOUSE OF SUNTORY DOJO ADVOCACY PROGRAMME
59:54
59:54
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
59:54"Stuur ons een berichtje" This week a Bartender Legend from Japan. Fjalar interviews Ueno San & James Bowker about: Difference in Japanese bartending and western bartending The House of Suntory Dojo Advocacy Programme Video Dutch Dojo program James Bowker Ueno San Bar High Five #SuntoryTime #SuntoryDojo #uenosan LIKE US , LOVE US #cocktails #spirit…
…
continue reading

1
IS ER EEN DOKTOR IN DE ZAAL?(Spec.Guests Arno v Eijmeren & Chi-Ho Ta)
1:14:40
1:14:40
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:14:40"Stuur ons een berichtje" Deze Week hebben we de Dr. in de podcast. De heren achter Barrelproof Rotterdam hebben zich vermand en met een flinke dosis dutch courage de moed gevonden om naar Amsterdam af te reizen. We praten met Arno & Chi-Ho over: De Dr. (Speakeasy bar) Barrelproof Amsterdam vs Rotterdam Spruitjes Vodka Horecava Pornstar Martini Non…
…
continue reading

1
KOPPERT CRESS, FULL CIRCLE & GREEN BARTENDER OF THE YEAR COMPETITION
1:44:16
1:44:16
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:44:16"Stuur ons een berichtje" DEZE WEEK EEN BIJZONDER PODCAST. EERSTE GEDEELTE EEN INTERVIEW MET KOPPERT CRESS & FULL CIRCLE(VOORHEEN DIK & SCHIL). VERVOLGENS EEN WERELDWIJDE PRIMEUR, EEN COCKTAIL COMPETITIE WAARBIJ IN DE PODCAST DE COCKTAIL LIVE WORDEN BEOORDEELD. ONDERWERPEN: KOPPERT CRESS ERIC MIETE DIK & SCHIL STIJN FISCHER FULL CIRCLE SHISO SHISO …
…
continue reading

1
GHOST DISTILLERIES & 50 BEST BARS met SPECIAL GUEST JOËL de KOCK
1:27:22
1:27:22
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:27:22"Stuur ons een berichtje" Deze week Hebben Misja en Fjalar als gast Joël de Kock, Brand ambassador van Ian Macleod Distillers. Veel schotser wordt het niet. Even wat anders proeven dan de usual suspects en een mooi gesprek over ghost distilleries en whisky dinners. We bespreken de 50 best bars en drinken de Rob Roy, waar Misja research naar heeft g…
…
continue reading

1
4.39 Tim en Paul en de Amerikaanse Presidentsverkiezingen
1:02:37
1:02:37
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:02:37Op 5 november is het zover! Dan kiezen miljoenen Amerikanen wie de komende vier jaar hun land en daarmee ook de westerse wereld gaat leiden.Tim en Paul zijn wel een beetje klaar met het hele circus maar snappen er eigenlijk ook niet zoveel van.Gelukkig krijgen we wat duiding!Vriend van de show en buitenlandredacteur bij Trouw Joris Belgers schuift …
…
continue reading

1
VIVE LA FRANCE & MICHELIN STERREN
1:00:21
1:00:21
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:00:21"Stuur ons een berichtje" Misja is terug van vakantie en Fjalar is lekker uit eten geweest. Kortom de heren hebben elkaar veel te vertellen. Als spraakwater hebben ze deze keer een Aviation Cocktail in hun glas. Topics: MICHELIN STERREN MAASTRICHT SNELSTE BARTENDER VAN HET ZUIDEN AGAVE OVERSCHOT ART OF DRINKS BCB GREEN BARTENDER OF THE YEAR SHISO G…
…
continue reading

1
BELGIE (special guest Yannick van Dyck)
1:15:56
1:15:56
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:15:56"Stuur ons een berichtje" Deze week gaan we grenzen over........Belgie. Onze gast Yannick van Dyck beter bekend als Mr Negroni is een trouw luisteraar en levert met regelmaat mooie bijdrages aan onze podcast. We drinken een Amai-Tai en bespreken de verschillen tussen de Belgische en Nederlandse cocktail scene Verder: NEGRONI EQUAL PARTS?? BIJGELOOF…
…
continue reading

1
ANGOSTURA BITTERS & COCKTAIL IJSJES
55:15
55:15
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
55:15"Stuur ons een berichtje" FJALAR heeft een Bellini gedronken in Harry's Bar Venetië of niet.........? MISJA heeft cocktail ijsjes gekocht. TOPICS: ANGOSTURA BITTERS AI BAR DESIGN TOOL MAI-TAI COCKTAIL RED EYE COCKTAIL AMERICAN SINGLE MALT COCKTAIL IJSJES PERFECT SERVE BARSHOW STARTENDER AWARD NOG MEER PRE BATCHED ZAKKEN COCKTAIL MEUK APEROL SPRITZ …
…
continue reading

1
4.38 Tim en Paul en Slavenhandel in Nieuw Amsterdam
48:52
48:52
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
48:52De Republiek legde de basis voor New York. Dat hebben Tim en Paul op school geleerd. Maar met alleen díe informatie zijn we er nog niet.De geschiedenis van Nederlands Nieuw York, oftewel Nieuw Amsterdam blijk véel complexer, met een belangrijke rol weggelegd voor mensenhandel. Om wat licht in de te duisternis te creëren schuift vandaag dr. Jaap Jac…
…
continue reading

1
COCKTAIL FOTOGRAFIE & OMA's LIMONCELLO (spec guest @CLAUDINE_DRINKS)
1:03:09
1:03:09
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:03:09"Stuur ons een berichtje" DEZE WEEK HEBBEN MISJA & FJALAR EEN GAST. @CLAUDINE_DRINKS MAAKT PRACHTIGE COCKTAIL WAARBIJ ZIJ SPEELT MET LICHT EN BEWEGING. We vragen tips & tricks voor het maken van de de beste cocktail foto. Oja ze heeft ook nog eens likeurtjes van haar italiaanse oma meegenomen yum yum yum CLAUDINE_DRINKS WEBSITE CLAUDINE_DRINKS INST…
…
continue reading

1
BAIJIU SPECIAL with Hans Ngo (In English)
58:08
58:08
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:08"Stuur ons een berichtje" 3 times bigger than the Whisky catagorie but almost nobody knows or tried it. So we thought lets invite Mr Baijiu , Hans Ngo to the podcast to explain this extraordinary chinese spirit. Hans is a Sichuan Chef & Baijiu Sommelier. He promotes Baijiu in the Netherlands and also has his own Baijiu called CHEMSTERDAM . A combin…
…
continue reading

1
4.37 Tim en Paul en het Alledaags Leven in Vroegmodern Amsterdam
46:16
46:16
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
46:16In het Stadsarchief van Amsterdam is een goudmijn aan bronnen te vinden. Onze gast van vandaag - Bob Pierik - onderzocht hier kílometers aan documenten.HIj promoveerde in 2022 en schreef het boek 'Zo veel leven voor de deur'. Het is een verhaal over het leven op straat in Amsterdam: Sociale mobiliteit, autonomie voor vrouwen en uiteraard smeuïge de…
…
continue reading

1
FULL CIRCLE met special Guest Ruben Maduro(Spirited Union)
1:19:14
1:19:14
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:19:14"Stuur ons een berichtje" Na 5 jaar gaat het beter dan ooit met Spirited Union voorheen Union 55 Rum. Export naar Amerika , mooie retail listings en prachtige range aan botanical rums, RTD en een special edition. Maar na 5 jaar ook weer even terug naar de basis waar het allemaal begonnen is. Ruben Maduro, oprichter van Spirited Union, verteld hoe h…
…
continue reading

1
DILEMA'S DILEMA'S special guest OLAF KLUIVERS
46:39
46:39
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
46:39"Stuur ons een berichtje" Deze week geen FJALAR maar wel OLAF en MISJA (en Harry) En de heren hebben niet 1 dilemma maar wel 10! Ze bespreken: KEUZES MAKEN BAR OLAF & CAFE FRANK COCKTAIL CURSUS HARRY ENTREE AWARDS STRØM BAR COPENHAGEN RUBY BAR COPENHAGEN FISKE BAR COPENHAGEN BRIO AMSTERDAM Ze proeven: EDEN GENEVER Ze Drinken: DEATH ON THE GULFSTREA…
…
continue reading

1
TRENDWATCHING & COSMO'S met special guest GIJSBREGT BROUWER
1:14:27
1:14:27
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:14:27"Stuur ons een berichtje" GIJSBREGT is oprichter van DE BUIK van Amsterdam/Rotterdam/DenHaag/Utrecht en natuurlijk bekend van de Podcast BEKT LEKKER. Tevens is hij de meestgevraagde trendwatcher van Nederland waar hij zijn visie op food & drinks geeft. FJALAR & MISJA voeren hem dronken om hem zo alle aankomende trends te kunnen ontfutselen. Welkom …
…
continue reading

1
WHISKY SPECIAL met HERMAN vd MEIJ DEEL 2
50:50
50:50
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
50:50"Stuur ons een berichtje" DEEL 2 VAN HET INTERVIEW MET WHISKY LEGEND HERMAN VD MEIJ. IN DEEL 2: STORY TELLING TALISKER 18 TALISKER 45 Glacial Edge KEEPERS OF THE QUAICH PEAT DE KWISZZZ LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAA…
…
continue reading

1
WHISKY SPECIAL met HERMAN vd MEIJ DEEL 1
54:47
54:47
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
54:47"Stuur ons een berichtje" DEZE WEEK EEN WHISKY SPECIAL MET NIEMAND MINDER DAN HERMAN VAN DER MEIJ. FJALAR EN MISJA HEBBEN EEN HOOP VRAGEN EN HERMAN HEEFT EEN HOOP TE VERTELLEN DUS DEZE PODCAST BESTAAT UIT 2 DELEN. OJA, WE HEBBEN OOK NOG WAT MOOIE WHISKY'S MOGEN PROEVEN. MINT JULEP GEBAREN TAAL WIE KAN HET VERST PISSEN JOHNNIE WALKER GREEN LABEL SIN…
…
continue reading

1
BELLINI'S & CARPACCIOS (Special guest Bart van Veen)
1:03:19
1:03:19
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:03:19"Stuur ons een berichtje" Deze week hebben als gast Bart van Veen van Barts Bottles. Natuurlijk vragen we hem naar de laatste trends op spirit gebied maar ook wat er nodig is om in het exclusieve protfolio van Bart's Bottles te komen. Verder bespreken en drinken we de Bellini. De beroemde cocktail van Giuseppi Ciprianni (Harry's Bar). En natuurlijk…
…
continue reading
"Stuur ons een berichtje" DEZE WEEK BESPREKEN MISJA & FJALAR: DE PUNCH MOEDERVLEK VAN CINDY CASAMIGAS JALAPENO TEQUILA FISHHOUSE PUNCH COINTREAU vs TRIPLE SEC HOOIKOORTS TYSON vs PAUL HARDSTE STOOT CANDLE-LIGHT GEDICHT LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA…
…
continue reading

1
DE WIJN EDITIE (special guest WOUTER AALST)
1:17:15
1:17:15
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:17:15"Stuur ons een berichtje" De week hebben Misja Vorstermans en Fjalar Goud het over druiven. Hier hebben ze de hulp van Top Sommelier Wouter Aalst ingeroepen. Wouter is behalve liefhebber van wijn ook eigenaar van wijnbar Paskamer(wijnbar van het jaar 2023) en eigenaar van de Amsterdam Wine Academy die met inmiddels 3 locaties in Amsterdam flink wat…
…
continue reading

1
4.36 Tim en Paul en het Amsterdam van Piet van Eeghen
50:19
50:19
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
50:19Tim en Paul wandelen weleens door het Vondelpark, en gaan ook soms naar het Stedelijk Museum. Maar het had niet veel gescheeld of deze iconen van de stad Amsterdam waren er niet geweest.In de negentiende eeuw maakt de stad een enorme bloeiperiode mee, en de elite van Amsterdam neemt het op zichzelf om de verpaupering tegen te gaan.Éen van deze mens…
…
continue reading

1
DUKE OF TOKYO(with Ben Warren & Sebastian Cichowlas)
1:13:35
1:13:35
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:13:35"Stuur ons een berichtje" THIS WEEK WE HAVE ROYALTY IN THE HOUSE "THE DUKE OF TOKYO" BEN WARREN : Co-Founder SEBASTIAN CICHOWLAS : Head of Beverage Program LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS …
…
continue reading

1
BOURBON SPECIAL with MICHTER'S MASTER DISTILLER DAN McKEE PART 2
47:09
47:09
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
47:09"Stuur ons een berichtje" PART 2 THIS IS THE SECOND PART OF THE INTERVIEW FJALAR & MISJA HAD WITH DAN McKEE , MASTER DISTILLER AT MICHTER'S History of Micher's Raw Material Mashbill Fermentation Distillation Aging Oak Small Batch Warehouse Blending and so much more #BOURBON #RYE #WHISKEY #MICHTERS LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #barte…
…
continue reading

1
BOURBON SPECIAL with MICHTER'S MASTER DISTILLER DAN McKEE PART 1
1:00:17
1:00:17
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:00:17"Stuur ons een berichtje" THIS EPISODE FJALAR & MISJA HAVE A CONVERSATION ABOUT AMERICAN WHISKEY WITH DAN McKEE , MASTER DISTILLER AT MICHTER'S. In PART 1 , we start out with some of the basics and than dive into: History of Micher's Raw Material Mashbill Fermentation Distillation Aging Oak Small Batch Warehouse Blending and so much more #BOURBON #…
…
continue reading

1
4.35 Tim en Paul en Nederland in de Eerste Wereldoorlog
1:07:35
1:07:35
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:07:35Nederland was neutraal tijdens de Eerste Wereldoorlog. Tot zo ver onze bijdrage aan het wereldtoneel tussen 1914-1918.De realiteit lijkt zoals wel vaker iets genuanceerder te liggen. Waarom was Nederland neutraal, en hoe kon het ook neutraal blijven? Het was aanzienlijk moeilijk dan 'gewoon niet vechten'.We zijn op bezoek bij professor militaire ge…
…
continue reading

1
MARGARITA DAY (special guest Oscar Steginga)
1:12:58
1:12:58
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:12:58"Stuur ons een berichtje" Deze aflevering hebben wij Oscar Steginga te gast. Ondernemer en (mede)eigenaar van oa Chin Chin Club, Calle Ocho & POURify DE MARGARITA TOMMY'S MARGARITA BRIX, hoe meet je suiker? BOLS ACADEMY GIN&JUICE POURIFY VINTAGE OCHO TEQUILA COOL BARTENDERS(Jimmy Fallon) BULLEIT SINGLE MALT AMERICAN WHISKEY KANYE SUPERBOWL ADVERT L…
…
continue reading
"Stuur ons een berichtje" DEZE WEEK: FOGCUTTER (aka Long Island Tiki Tea) RED BREAST Ierse Whiskey HOE MAAK JE ORGEAT SIROOP? RARE SPIRIT SOCIETY VALENTIJNSDAG JULEP/JULAB I DRINK AND I KNOW THINGS THEORY OF MARGINAL GAINS ABSINTH GEEN PASSIEVRUCHTEN MEER BOTANIST CASK FINISH TIKI LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #h…
…
continue reading

1
MARBERG GIN & THE FLYING DUTCHMAN COCKTAIL
52:16
52:16
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
52:16"Stuur ons een berichtje" Deze week THE FLYING DUTCHMAN COCKTAIL https://www.marberg.is/ DE ROTOVAP MEER VROUWELIJKE HORECA ONDERNEMERS HALUCINEREN NIEUWE NAAM PLANTATION RUM ODE AAN HET DRINKEN LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET …
…
continue reading

1
4.34 Tim en Paul en het laat-Romeinse Rijk
56:28
56:28
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
56:28Hoe vaak denk jij het laat-Romeinse Rijk? Tim en Paul stiekem best wel veel. Een probleem is echter dat we er eigenlijk niet zo veel van weten.Hadden die mensen bijvoorbeeld zelf in de gaten dat ze in een laat-Romeins Rijk leefden, of voelden ze zich contemporain en progressief terwijl Atilla de Hun aan de poorten van hun Eeuwige Stad stond te ramm…
…
continue reading

1
TIGHT PANTS & ANTOINE PEYCHAUD
59:35
59:35
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
59:35"Stuur ons een berichtje" DEZE WEEK IN ONZE "NOT SO DRY JANUARY" PODCAST ANTOINE PECHAUD WILLETT BOURBON WA-GYN (Wagyu fatwashed Gin) TIGHT PANTS TERUGBLIK HORECAVA DOET ER EIGENLIJK WEL IEMAND AAN DRY JANUARY MARBERG GIN EIERBAL #cocktail #drank #WILLETBOURBON #peychaud #spirits #HUMOR LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educa…
…
continue reading

1
DRY JANUARY??? NIET BIJ ONS.
1:08:17
1:08:17
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:08:17"Stuur ons een berichtje" We beginnen het jaar goed. Champagne , Dry Martini's en Jonathan van Dorp. Samen met Jonathan kijken Misja en Fjalar vooruit op 2024. Welke spirits? Welke cocktails? Blijven de cocktail wedstrijden en nog veel meer inzichten en wijze woorden. Oja we dronken ook nog wat lekkere dingen . MAISON FERRAND ISAAC OP HORECAVA WELK…
…
continue reading

1
4.33 Tim en Paul en Isaac le Maire contra de VOC
54:00
54:00
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
54:00Als er wind staat, ga je zeilen. Dat dacht Isaac le Maire ook. Deze uit Vlaanderen afkomstige koopman nam het in het begin van de zeventiende eeuw op tegen de VOC.Het lukte zijn zoon, Jacob, om een route ónder Zuid-Amerika te vinden. Maar was dat ook een succes te noemen?We bellen in bij Tom Dieusaert, verslaggever bij de VRT en kenner van Patagoni…
…
continue reading

1
DE GROTE ESPRESSO MARTINI TEST
1:06:41
1:06:41
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:06:41"Stuur ons een berichtje" In de laatste aflevering van 2023 doen de mannen nog een valreepje. Nog eentje met de jas aan. Een thuisbrengertje, Een afzakkertje etc etc Misja & Fjalar sluiten het jaar af met een terugblik op het jaar en ...... De Grote Espresso Martini Test!!! LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #…
…
continue reading

1
4.32 Tim en Paul en de Zouaven
56:45
56:45
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
56:45Tim en Paul zijn weleens in Rome geweest, maar dat was voor een vakantie - niet om een kruistocht te ondernemen. Vroeger ging dat wel anders!Halverwege de negentiende eeuw is het nogal chaos in Italië. Sterker nog - Italië bestond nog geeneens. De Paus is aan het strijden tegen de boze buitenwereld die onder leiding staat van Garibaldi.Om het tij t…
…
continue reading

1
THE SUNTORY SPECIAL PART 2(with LAURA BRADY)
1:12:54
1:12:54
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:12:54"Stuur ons een berichtje" What happens when Hollywood meets the timeless world of spirits? You get an unforgettable encounter with Keanu Reeves and Sofia Coppola at the 100-year celebration of Centauri. Our guest Laura spills the beans on this star-studded meet and even takes us through the brilliant videos by Sofia and Roman Coppola that beautiful…
…
continue reading

1
THE SUNTORY SPECIAL PART 1(with LAURA BRADY)
48:41
48:41
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
48:41"Stuur ons een berichtje" Get ready to embark on an unforgettable journey through the world of whisky with the delightful Laura Brady, brand ambassador for House of SUNTORY. Revel in the rich history of House of SUNTORY as we commemorate its 100-year anniversary and marvel at their fascinating distilleries in Japan. Discover the artistry behind Sun…
…
continue reading

1
TIKI 2.0 & JET PILOTS
1:06:25
1:06:25
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:06:25"Stuur ons een berichtje" Welkom bij de wekelijkse podcast over Spirits, cocktails en cocktail cultuur Seizoen 3 Afl 113 Deze week: ENTREE AWARDS; de Oscars van de horeca. FITZ BAR COMPLEXITEIT IN EEN COCKTAIL NEDERLANDSE WERELDKAMPIOEN HORECAVA EDUCATIE PODIUM BELLY OF THE BEAST (Amsterdam) TIKA TAKA BAR (Rotterdam) TIKI 2.0 SPIRTS PROGRAMS DE QUI…
…
continue reading

1
JAGERMEISTER & DE BORSTEN VAN SELMA
1:01:44
1:01:44
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:01:44"Stuur ons een berichtje" Al weer een top 500 beste barren? Jazeker ander lijstje en extra 0 erbij. We bespreken ook de beste verkochte spirits en merken. We bespreken ook de enorme derving cijfers in de Horeca. Oja voordat ik het vergeet. De borsten van Selma Hayek komen ook nog even voorbij. Allebei. Verder: JAGERMEISTER GAAT PREMIUM JAGERITA THE…
…
continue reading

1
4.31 Tim en Paul en de Geschiedenis van Blackface
57:25
57:25
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
57:25De afgelopen jaren is er veel discussie geweest over hoe we het Sinterklaasfeest kunnen vieren - snelwegen werden afgezet en protesteerders met veel geweld aangepakt in het kader van de bescherming van ons populairste kinderfeest. De crux van de zaak is natuurlijk hoe we omgaan met de persoon in blackface - Zwarte Piet.Maar er is meer dan alleen Zw…
…
continue reading

1
MEZCAL SPECIAL ( with Felipe Moran - Nucano Mezcal )
1:23:04
1:23:04
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:23:04"Stuur ons een berichtje" We start with 10 minutes of explaining mezcal in dutch. From minute 14 you will hear the interview with Felipe Moran, the owner of Nucano Mezcal Mezcal Nucano in NL Website Nucano Insta Nucano LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA…
…
continue reading

1
4.30 Tim en Paul en de VOC in de Molukken
1:07:01
1:07:01
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:07:01De VOC en de specerijenhandel - We denken dan meteen aan 1621, Banda en Pieterszoon Coen. Maar Banda is niet de enige plek waar de compagnie met geweld de macht probeert te grijpen.Ook op Ambon, Ternate en Tidore is het juk van de VOC te merken. Het bedrijf voert een serie oorlogen in dit gebied om de kruidnagelmonopolie in handen te krijgen.Om mee…
…
continue reading

1
50 BEST BARS & OUDSTE BAR TER WERELD (special guest Gianinni Statia)
1:03:43
1:03:43
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:03:43"Stuur ons een berichtje" Afgelopen week werden de 50 best barren van de wereld gekozen of kan je het niet beter 50 most influential bars moet noemen. De mannen bespreken het. Misja bezocht The Dorian in den haag en La Soiree rotterdam. Beidde zijn speakeasies en beidde zijn genomineerd voor Best New Cocktail Bar In het proefglaasje zit deze week T…
…
continue reading

1
FORDS GIN (met Simon Ford)
1:14:06
1:14:06
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:14:06"Stuur ons een berichtje" Deze week hebben we twee gasten. In eerste gedeelte is dat Olaf van Bar Olaf te Leiden. In Tweede gedeelte is dat Simon Ford van Fords Gin. Met Olaf bespreken we: Kinabas Virgin Bitters Accijns Verhoging frisdrank Bartender etiquette Fjalar First Date Bartender Nederlandse uitspuug gin Met Simon bespreken we: FORDS GIN Wha…
…
continue reading

1
GOORSTE COCKTAIL OOIT & PEPERNOTEN ESMA(Guest: Geerben Bleeker)
1:02:29
1:02:29
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:02:29"Stuur ons een berichtje" Deze week ontvangen Fjalar & Misja de persoon achter Reben Rabarbar likeur. Geerben Bleeker vertelt hoe hij zijn moeders recept hem inspireerde om deze likeur op de markt te brengen. Verder: GOORSTE COCKTAIL TER WERELD DE PEPERNOTEN ESMA DRACULA COCKTAIL aka NOSFERATINI NEW REBEN SOUR COCKTAIL REBEN LIKEUR BARBEURS BERLIJN…
…
continue reading

1
COOL COCKTAILS & JAPANSE GIN
1:08:17
1:08:17
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:08:17"Stuur ons een berichtje" Deze week OA: THE HAGUE COCKTAIL WEEK COOL COCKTAILS BEN REED BEST BARTENDER COMPETITIE SIDECAR ECO SPIRITS SAKURAO GIN ROOSTER & WOLF THE QUIZ HOEVEEL COCKTAILS WEET FJALAR? LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRIT…
…
continue reading

1
ZWART NAZARETH & EEN ZWARTE DAG
1:14:00
1:14:00
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:14:00"Stuur ons een berichtje" Deze week ontvangen Fjalar en Misja de Gebroeders Kramers. Zij komen uit een lange familie lijn van distillers en jenever makers. We hebben een gesprek over de familie geschiedenis, de jenever cultuur en natuurlijk proeven hun jenevers Zwart Nazareth. Ook staan we stil bij het overlijden van Sten vd Berg aka de cocktail ki…
…
continue reading