Beste Habitats podcasts (2025)

1
Radio Mecanoo: Plant en dier centraal in Habitat Royale 26:26

1M ago26:26

26:26

Kunnen we de natuur een stem geven in de architectuur? Als steden uitbreiden en verdichten, is dat een aanslag op de aanwezige biodiversiteit. Dat is niet alleen slecht nieuws voor de natuur, maar ook voor ons mensen. Onderzoek wijst uit dat we de natuur in de stad juist hard nodig hebben om gezond te blijven. Kan architectonisch ontwerp bijdragen …

1
Radio Mecanoo: Op zoek naar humane ruimtelijke ordening 1:26:11

3M ago1:26:11

1:26:11

Op 29 september 2024 hield Francine Houben de 35ste Abel Herzberglezing; een intiatief van cultuurhuis de Rode Hoed in Amsterdam in samenwerking met dagblad Trouw. Al 25 jaar is Francien Houben op zoek naar een andere aanpak van de ruimtelijke ordening. Wat gebeurt er als je ruimtelijke ordening en mobiliteit bekijkt vanuit het perspectief van de a…

1
Radio Mecanoo: De transformatie van De Nederlandsche Bank 40:06

4M ago40:06

40:06

Een documentaire over de transitie van De Nederlandsche Bank van gesloten bastion naar een publiek toegankelijk gebouw. Wat is de waarde van publieke ruimte? Wekenlang stonden de boren te draaien om door de dikke muren van de kluis van de Nederlandse Bank te komen. Die kluis wordt nu in het ontwerp van Mecanoo de nieuwe toegang van De Nederlandsche…

1
Radio Mecanoo: HIC Heiloo en Redesigning Psychiatry 43:36

5M ago43:36

43:36

In aflevering #2 van Radio Mecanoo spreekt Sandra Rottenberg met Arne Lijbers en Emma van der Staaij van Mecanoo over de High Intensive Care Kliniek van GGZ Noord-Holland Noord. Hoe ontwerp je een omgeving die bijdraagt aan mentaal herstel na een crisis? Hoe bied je geborgenheid voor de tijdelijke bewoners van een psychiatrische kliniek en creëer j…

1
Radio Mecanoo: Francine Houben in het Torpedotheater 1:15:53

6M ago1:15:53

1:15:53

In aflevering #1 is Francine Houben te gast in de talkshow van Sandra Rottenberg in het Torpedo Theater te Amsterdam. People, Place, Purpose and Poetry: Wat is de missie van Francine Houben? Waarom werd ze architect? Wat wil ze bereiken? Aan de orde komen onder andere de transformatie van de Martin Luther King Jr. Memorial Library in Washington (‘M…

1
Made in Holland - Zwarte peper uit Bleiswijk 6:10

1+ y ago6:10

6:10

Filip van Noort, gewasspecialist bij de Wageningen Universiteit en Research, begeleidde veel tuinders die zich waagden aan exotische gewassen. Zelf heeft hij zijn zinnen gezet op zwarte peper. Niet uit Vietnam, maar uit het Zuid-Hollandse Bleiswijk. Over Toekomst van ons eten - Made in Holland Jigal Krant bezoekt boeren, tuinders en ondernemers die…

1
Made in Holland - Sojasaus uit Rotterdam 12:39

1+ y ago12:39

12:39

Met zelf geteelde sojabonen en tarwe uit de Hoeksche Waard maakt Thomas Uljee met drie vrienden zijn eigen ambachtelijke sojasaus. Niet uit Japan, maar uit Rotterdam. Over Toekomst van ons eten - Made in Holland Jigal Krant bezoekt boeren, tuinders en ondernemers die pionieren met exotische producten en gewassen. Voedsel dat we nu nog importeren ui…

1
Made in Holland - Watermeloen uit Kwintsheul 12:40

1+ y ago12:40

12:40

Glastuinbouwer Roel de Bakker is tomatenteler in het Westland, maar waagt zich sinds enige tijd ook aan watermeloenen. Niet uit Spanje, maar uit het Zuid-Hollandse Kwintsheul. Over Toekomst van ons eten - Made in Holland Jigal Krant bezoekt boeren, tuinders en ondernemers die pionieren met exotische producten en gewassen. Voedsel dat we nu nog impo…

1
Made in Holland - Quinoa uit Zevenhuizen 10:02

1+ y ago10:02

10:02

Akkerbouwer Chris van der Sterre wisselde zijn oer-Hollandse spruitjes in voor een exotisch gewas waar hij het bestaan niet van kende. Deze maand oogst hij voor het derde jaar quinoa. Niet uit Peru, maar uit het Zuid-Hollandse Zevenhuizen. Over Toekomst van ons eten - Made in Holland Jigal Krant bezoekt boeren, tuinders en ondernemers die pionieren…

1
Made in Holland - Tofoe uit Rotterdam 6:48

1+ y ago6:48

6:48

De zusters Chinzy en Janet Choi verkasten het familiebedrijf van de badkamer in het ouderlijk huis naar een eigen bedrijfspand. Daar produceren ze ambachtelijke tofu. Niet uit China, maar uit Rotterdam. Over Toekomst van ons eten - Made in Holland Jigal Krant bezoekt boeren, tuinders en ondernemers die pionieren met exotische producten en gewassen.…

1
Made in Holland - Kikkererwten uit Tollebeek 8:33

1+ y ago8:33

8:33

Anna van der Bijl en Peter Laan rooiden hun witlofakkers en begonnen aan de risicovolle teelt van kikkererwten. Niet uit India of Turkije, maar uit het Flevolandse Tollebeek. Over Toekomst van ons eten - Made in Holland Jigal Krant bezoekt boeren, tuinders en ondernemers die pionieren met exotische producten en gewassen. Voedsel dat we nu nog impor…

1
Made in Holland - Truffels uit Eys 10:54

1+ y ago10:54

10:54

André Leclercq legde naast zijn delicatessenwinkel een truffelgaard aan. De eerste opbrengst verwacht hij over vijf jaar in zijn winkel te verkopen. Tot die tijd jagen Leclercq en zijn kompaan Gaya op wilde truffels. Niet in de Périgort of in Alba, maar in het Zuid-Limburgse Eys. Over Toekomst van ons eten - Made in Holland Jigal Krant bezoekt boer…

1
Made in Holland - Sojamelk uit Enschede 11:14

1+ y ago11:14

11:14

Tom en Bart Grobben bouwden de melkveehouderij van hun ouders om tot akkerbouwbedrijf. Ze produceren nog altijd melk, alleen niet meer van koeien, maar van zelf geteelde sojabonen. Niet uit Midden-Amerika, maar uit het platteland. Over Toekomst van ons eten - Made in Holland Jigal Krant bezoekt boeren, tuinders en ondernemers die pionieren met exot…

1
Made in Holland - Vanille uit Monster 9:02

1+ y ago9:02

9:02

In een geheime kas in het Westland teelt Rob Baan van glastuinbouwbedrijf Koppert Cress vanille. Niet uit Madagaskar, maar uit het Zuid-Hollandse Monster. Over Toekomst van ons eten - Made in Holland Jigal Krant bezoekt boeren, tuinders en ondernemers die pionieren met exotische producten en gewassen. Voedsel dat we nu nog importeren uit landen hie…

1
Made in Holland - Kiwi’s uit Bunnik 11:47

1+ y ago11:47

11:47

Op boerderij Nieuw Slagmaat teelt Djûke Smith-Van der Maat kiwi’s. Niet uit Nieuw-Zeeland, maar uit het Utrechtse Bunnik. Over Toekomst van ons eten - Made in Holland Jigal Krant bezoekt boeren, tuinders en ondernemers die pionieren met exotische producten en gewassen. Voedsel dat we nu nog importeren uit landen hier ver vandaan. Wat bezielt deze b…

1
Made in Holland - Saffraan uit Oude-Tonge 9:17

1+ y ago9:17

9:17

In hun oude witlofboerderij hebben John & Lenie Terhoeve zich gestort op de teelt van saffraan. Niet uit Iran, maar uit het Zuid-Hollandse Oude-Tonge. Over Toekomst van ons eten - Made in Holland Jigal Krant bezoekt boeren, tuinders en ondernemers die pionieren met exotische producten en gewassen. Voedsel dat we nu nog importeren uit landen hier ve…

1
Made in Holland - Thee uit Zundert 9:56

1+ y ago9:56

9:56

Met zijn bedrijf LocalTea produceert Wouter Eckelmans thee. Niet uit China of India, maar uit het Brabantse Zundert. Over Toekomst van ons eten - Made in Holland Jigal Krant bezoekt boeren, tuinders en ondernemers die pionieren met exotische producten en gewassen. Voedsel dat we nu nog importeren uit landen hier ver vandaan. Wat bezielt deze baanbr…

1
De boerderij van de toekomst 4:55

2+ y ago4:55

4:55

Wetenschappers roepen het al jaren en ook bij politici, producenten en consumenten groeit het besef: het voedselsysteem moet op de schop. BNR’s Jigal Krant portretteert pioniers die ons op radicaal andere wijze van voedsel willen voorzien. Eén van die pioniers is onderzoeker Pieter de Wolf. Namens Wageningen University ontwikkelt hij innovatieve te…

1
Hoe afgedankt eten een tweede leven krijgt 3:52

2+ y ago3:52

3:52

Wetenschappers roepen het al jaren en ook bij politici, producenten en consumenten groeit het besef: het voedselsysteem moet op de schop. BNR’s Jigal Krant portretteert pioniers die ons op radicaal andere wijze van voedsel willen voorzien. Eén van die pioniers is Eric Habraken van De Verspillingsfabriek. In Veghel probeert hij een voordeel te slaan…

1
De plantaardige biefstuk van Loetje 5:24

2+ y ago5:24

5:24

Wetenschappers roepen het al jaren en ook bij politici, producenten en consumenten groeit het besef: het voedselsysteem moet op de schop. BNR’s Jigal Krant portretteert pioniers die ons op radicaal andere wijze van voedsel willen voorzien. Eén van die pioniers is het Israëlische Redefine Meat. Het bedrijf produceert een nieuwe generatie vleesvervan…

1
Boeren midden op een bedrijventerrein 5:40

2+ y ago5:40

5:40

Wetenschappers roepen het al jaren en ook bij politici, producenten en consumenten groeit het besef: het voedselsysteem moet op de schop. BNR’s Jigal Krant portretteert pioniers die ons op radicaal andere wijze van voedsel willen voorzien. Eén van die pioniers is boer Ard van de Kreeke. Als het aan hem ligt, dan komen onze kruiden en bladgroenten b…

1
'Echte' kaas van Those Vegan Cowboys 3:58

2+ y ago3:58

3:58

Wetenschappers roepen het al jaren en ook bij politici, producenten en consumenten groeit het besef: het voedselsysteem moet op de schop. BNR’s Jigal Krant portretteert pioniers die ons op radicaal andere wijze van voedsel willen voorzien. Eén van die pioniers is Those Vegan Cowboys in het Belgische Gent. De start-up – mede opgericht door Jaap Kort…

1
Teaser | De toekomst van ons eten 0:22

2+ y ago0:22

0:22

Wetenschappers roepen het al jaren en ook bij politici, producenten en consumenten groeit het besef: het voedselsysteem moet op de schop. BNR’s Jigal Krant portretteert pioniers die ons op radicaal andere wijze van voedsel willen voorzien. Je hoort het in deze vijfdelige serie. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

1
Welkom in de supermarkt van de toekomst 24:16

3+ y ago24:16

24:16

Mede mogelijk gemaakt door: Unilever In deze aflevering van Voeding van morgen lopen we een ronde door de supermarkt van de toekomst. Marit van Egmond (CEO Albert Heijn), Chloé Rutzerveld (food futurist) en Debora van der Zee (vice president foods Benelux bij Unilever) schetsen een vergezicht dat nu nog onvoorstelbaar lijkt, maar dat in 2050 waarsc…

1
Futureproof voedselverpakkingen 22:06

3+ y ago22:06

22:06

Mede mogelijk gemaakt door: Unilever In deze aflevering van Voeding van morgen onderzoeken we de voedselverpakking van de toekomst. Of eigenlijk vooral het hele systeem eromheen. Hoe zorgen we ervoor dat verpakkingen na gebruik niet in het milieu of in de verbrandingsoven belanden, maar weer opnieuw kunnen worden ingezet voor voedsel? Gasten Mark V…

1
Volle supermarkten versus lege magen 21:25

3+ y ago21:25

21:25

Mede mogelijk gemaakt door: Unilever De cijfers zijn dramatisch: wereldwijd lijden meer dan 700 miljoen mensen honger. 2 miljard mensen hebben niet altijd toegang tot voldoende, betaalbaar en gezond eten. En dan gaan ook nog eens 1,6 miljard mensen gebukt onder obesitas. In Sub-Sahara Afrika zijn de problemen het grootst. Hoe komt dat? En belangrij…

1
Alternatieve eiwitten: in 2050 geen vlees, maar algen op je bord? 20:40

3+ y ago20:40

20:40

Mede mogelijk gemaakt door: Unilever Eendenkroos, micro-algen, schimmels en natuurlijk insecten. Allemaal alternatieve bronnen van eiwit die ervoor kunnen zorgen dat we minder vlees en zuivel gaan eten. Ze zijn stukken duurzamer en ook nog eens gezond. Razendsnelle ontwikkeling De ontwikkelingen gaan razendsnel, maar het duurt nog wel even voor dez…

1
Exit voedselverspilling: utopie of kan het? 23:57

3+ y ago23:57

23:57

Mede mogelijk gemaakt door: Unilever Twintig jaar geleden beet Toine Timmermans zich vast in voedselverspilling. Het verbaasde hem dat de oplossingen voor het oprapen lagen, maar niemand de handschoen oppakte. Oplossingen van de toekomst Twee decennia later is er veel gebeurd. We zoomen in op twee concrete oplossingen. Olaf van der Veen ontwikkelde…

1
Serie 2: Voeding van morgen 1:28

3+ y ago1:28

1:28

Mede mogelijk gemaakt door: Unilever In de tweede reeks afleveringen van de podcast Voeding van morgen praat Maud Schreurs met de voorlopers op voedselgebied. Zij lepelen op hoe ons voedselsysteem er in 2050 uitziet. En wat dat betekent voor jouw bord. Podcast naar je smaak? Je vindt hem binnenkort op bnr.nl/voedingvanmorgen, de BNR app, Apple Podc…

1
Met deze slimme trucs eet jij gezond en duurzaam 40:25

4+ y ago40:25

40:25

Mede mogelijk gemaakt door: Unilever Als we de aarde niet willen uitputten, moet ons dieet op de schop. In 2019 kwam een groep internationale wetenschappers met een menu dat veel reuring veroorzaakte, het EAT Lancet Menu. Inmiddels wordt het gezien als hét dieet van de toekomst. Naast meer groenten en minder vlees, moet voedselverspilling worden ge…

1
Voedselverpakkingen: een vloek of een zegen? 35:36

4+ y ago35:36

35:36

Mede mogelijk gemaakt door: Unilever Het plastic folietje om de komkommer is veel mensen een doorn in het oog. Want al dat plastic om ons eten zorgt toch voor een enorm milieuprobleem? Dat klopt. Maar liefst 20 procent van ons afval bestaat uit verpakkingen en dat kan lang niet allemaal gerecycled worden. Maar als we ons eten niet verpakken, bederf…

1
Zo eten we gezond in de toekomst 34:18

4+ y ago34:18

34:18

Mede mogelijk gemaakt door: Unilever De Schijf van Vijf kennen we allemaal, maar bij de meeste mensen reikt hun kennis over voeding niet veel verder dan dat. Niet gek, want er is in de voedingswetenschap ook nog veel onbekend. Toch lijken steeds meer Nederlanders bezig te zijn met gezond eten. Uit onderzoek van het RIVM blijkt dat we meer voor groe…

1
Zo worden in 2050 alle negen miljard monden wereldwijd gevoed 28:52

4+ y ago28:52

28:52

Mede mogelijk gemaakt door: Unilever De Verenigde Naties verwachten dat de wereld in 2050 zon 9,7 miljard bewoners telt. De grootste bevolkingsgroei zit hem in Afrika en het voedselprobleem is nu al groot, vertelt Martin van Ittersum. Hij is hoogleraar plantaardige productiesystemen aan de Wageningen Universiteit. Van Ittersum kijkt naar de zogenoe…

1
Welke vleesvervanger leggen we over dertig jaar op de barbecue? 35:15

4+ y ago35:15

35:15

Mede mogelijk gemaakt door: Unilever Steeds meer Nederlanders verruilen het stukje vlees op hun bord regelmatig voor een vleesvervanger. De één doet dat vanwege zorgen over het milieu of dierenwelzijn, de ander om gezondheidsredenen. In de supermarkt is het aanbod van plantaardige vleesvervangers in de afgelopen jaren flink gegroeid. Ondertussen we…

1
Nieuw: Voeding van morgen 1:00

4+ y ago1:00

1:00

Mede mogelijk gemaakt door: Unilever Podcast naar je smaak? Je vindt hem binnenkort via bnr.nl/voedingvanmorgen, de BNR app, Apple Podcast of Spotify. See omnystudio.com/listener for privacy information.Door BNR Nieuwsradio

1
nabij 16:58

6y ago16:58

16:58

De gulle raampartij geeft uit op de binnenplaats achter het huis. Eerder op de dag regende het. Op het venster zijn kleine waterdruppels achtergebleven.Oordeur is een podcast met portretten van mensen die wonen in dezelfde straat.Ruben Nachtergaele is architect en geluidskunstenaar, luisteren is voor hem de basis van creatie. Eva De Groote is schri…

1
wij 12:48

6y ago12:48

12:48

Bij de voordeur staan vier paar schoenen naast elkaar. De televisie in de woonkamer toont sfeerbeelden van een berglandschap. De salontafel is beschermd met een doorzichtige hoes.Oordeur is een podcast met portretten van mensen die wonen in dezelfde straat.Ruben Nachtergaele is architect en geluidskunstenaar, luisteren is voor hem de basis van crea…

1
tuin met boom 14:23

6y ago14:23

14:23

In de woonkamer liggen patroontekeningen uitgespreid. Zij zit wat verderop aan de keukentafel. Haar handen zijn gevouwen rond een koffiemok.Oordeur is een podcast met portretten van mensen die wonen in dezelfde straat.Ruben Nachtergaele is architect en geluidskunstenaar, luisteren is voor hem de basis van creatie. Eva De Groote is schrijver, haar l…

1
hij is mijn vriend 16:21

6y ago16:21

16:21

Het huis draagt de volheid van een lang leven. Op de massieve wandkast prijkt een sierlijke vogelkooi. De twee bewoners van de kooi schieten schichtig heen en weer.Oordeur is een podcast met portretten van mensen die wonen in dezelfde straat.Ruben Nachtergaele is architect en geluidskunstenaar, luisteren is voor hem de basis van creatie. Eva De Gro…

1
vrij zijn 17:06

6y ago17:06

17:06

Het lied van een vogel dringt de keuken binnen langs de openstaande achterdeur. Op de tafel ligt een stapeltje reclamedrukwerk. Ze staat bij de telefoon en luistert aandachtig.Oordeur is een podcast met portretten van mensen die wonen in dezelfde straat.Ruben Nachtergaele is architect en geluidskunstenaar, luisteren is voor hem de basis van creatie…

1
samen presteren we iets 13:09

7y ago13:09

13:09

Een huis met luiken. De binnenkant is spaarzaam ingericht. Zijn blik danst rond in de ruimte, zijn handen in vele verhalen. Hij heeft passies, ze geven vorm aan zijn bestaan.Door Ruben Nachtergaele & Eva De Groote

1
een hele goede productie 16:19

7y ago16:19

16:19

Hij is tien. Zijn blik is ernstig. Zij bracht hem hier. Hij heeft heel veel vragen en ook veel verwonderingen. Over de wereld en alle dingen er in.Door Ruben Nachtergaele & Eva De Groote

1
dit is mijn naam 16:24

7y ago16:24

16:24

Een lange lederen sofa. Aan de ene kant zit de oudere broer, hij leunt achterover en wrijft af en toe over zijn achterhoofd. De jongere broer zit aan het andere eind, hij heeft zijn ellebogen op zijn knieën. Zijn handen gesticuleren.Door Ruben Nachtergaele & Eva De Groote

1
als de trommel roffelt 17:07

7y ago17:07

17:07

De tafel is smal en onaangekleed. Met zijn handen omsluit hij de hoeken aan de korte kant. De gaskachel rust, de ruimte is warmgestookt. Zijn fonkelende ogen priemen.Oordeur is een podcast met portretten van mensen die wonen in dezelfde straat.Ruben Nachtergaele is geluidskunstenaar, als stadsresident bij Vooruit legt hij zijn oor te luister in het…

1
hij heeft mij gekozen 15:39

7y ago15:39

15:39

Het duurt een tijd voor de kleine hond met korte witte krullen tot bedaren komt. Ze paait het dier door het op haar schoot te nemen. Haar blouses hangen schouder aan schouder te drogen in de veranda.Oordeur is een podcast met portretten van mensen die wonen in dezelfde straat.Ruben Nachtergaele is geluidskunstenaar, als stadsresident bij Vooruit le…

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Habitats Podcasts

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Korte handleiding