De podcast voor bakliefhebbers door bakliefhebbers. Host en bakfanaat Lenie is verzot op alles wat onder de noemer zoet en desserts valt. Ze gaat in gesprek met bekende en minder bekende bakliefhebbers. Luister mee en leer de kneepjes van het vak, de avonturen van het ondernemen in de bakkerswereld, en een hele lading zoete tips en tricks – kortom, alles om van te watertanden. Doe elke aflevering mee met de giveaway!
…
continue reading
Hier is de nieuwe aflevering met Sarah Renson. Sarah heeft een aanzienlijke carrière bij namen zoals Joost Arijs, Hof van Cleve & The Jane op haar palmares staan. Ze startte enkele jaren terug haar eigen zaak en baat momenteel 2 winkels uit vanuit haar atelier in Leuven; waar ze open en eerlijk vertelt over haar bakcarrière, de kracht van een goed …
…
continue reading
1
S0104 - Elisa van Op Mijn Talloor
58:35
58:35
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:35
Elisa & Davy, man & vrouw, allebei verzot op lekker eten. Ze hebben van een uit de hand gelopen hobby hun beroep gemaakt. Ontmoet Op Mijn Talloor! Ze organiseren kookworkshops (ook voor vrijgezellen!) en ze doen professionele food fotografie. Alles bij hen is Italiaans geïnspireerd, en dat mag geen geheim zijn, want naast haar sappig Gents accent, …
…
continue reading
1
S0103 - Lissa van Bourzonde
36:28
36:28
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
36:28
In deze aflevering heb ik mijn bloedeigen zus, Lissa te gast. Ze heeft jarenlange ervaring als amateurkokkin in de keuken. Na verschillende trouwfeestjes deze zomer waarvoor ze zelf catering voorzag, besloot ze naast haar fulltime job, de sprong te wagen naar haar eigen catering concept Bourzonde. In deze podcast neemt ze ons mee op haar ontdekking…
…
continue reading
1
S0102 - Amélie van Catberry Pastries
51:18
51:18
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
51:18
Amélie van Catberry Pastries heeft van haar artistieke uitlaatklep haar beroep kunnen maken. Ze begon in haar studentenjaren meer en meer taarten te bakken en te versieren. Ze evolueerde zo van student-onderneemster naar een volwaardige en bekende vegan bakster in Gent en omstreken. Ze bakt het liefst voor themafeesten. Alles is vers gemaakt en elk…
…
continue reading
Wie ben ik, wat doe ik en wat drijft me om deze bak-podcast te maken? Ontdek het zelf in deze korte introductie!Door Lenie van Rochelie
…
continue reading