Freude openbaar
[search 0]
Meer

Download the App!

show episodes
 
P
Palaver

1
Palaver

Edouard De Prez

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks+
 
Palaver is een vriendschapssimulator voor eenzame mensen gehost door Gentse stand-up comedian Edouard De Prez. Elke maandag een nieuwe aflevering! Powered by Young Heart Seltzer Twee extra afleveringen per maand op Patreon: https://www.patreon.com/palaver
 
K
Kunsthart

1
Kunsthart

Emma Waslander, Ko van 't Hek & Julius van 't Hek / Dag en Nacht Media

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks+
 
Van welk kunstwerk gaat jouw hart sneller kloppen? Die vraag stelt Ko van ‘t Hek aan zijn gasten in Kunsthart. Met museumdirecteuren tot rappers en iedereen ertussenin praat hij over wat ze zo raakt in dat ene kunstwerk. Het levert mooie gesprekken op over kunst, maar vooral ook over het leven. Want je hoeft geen expert te zijn om ergens van te kunnen houden, om erover te praten, om ernaar te luisteren.
 
In De Kookboekenclub bespreken kookboekliefhebbers Ronald Giphart en Danny Jansen kookboeken. Als liefhebbers van koken, verzamelaars van kookboeken en oud-jurylid van 'Het Gouden Kookboek' doen ze niets liever dan er doorheen bladeren om zich te laten inspireren. Ze dagen elkaar uit, proeven van elkaars kookkunsten en nodigen auteurs uit om hun voorliefde van kookboeken met elkaar te delen. Dit is de lekkerste podcast van Nederland. Ga naar http://www.dekookboekenclub.nl/ voor meer informat ...
 
D
De Visdetective

1
De Visdetective

Janno Lanjouw en Barbara Serulus / Dag en Nacht Media

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
Welke vis kun je zorgeloos eten? En welke zeker niet? De Visdetective duikt in de wereld van overbevissing, sjoemelvissen en andere onderwatermysteries. Met de microfoon in de hand trekken voedseljournalisten Janno Lanjouw (NL) en Barbara Serulus (BE) naar vissers, professoren, chefs om te ontdekken wat er zich afspeelt onder het wateroppervlak.
 
Loading …
show series
 
Mount of Olives (2014) van Natasja Kensmil is het favoriete kunstwerk van kunstjournalist Wieteke van Zeil. Wat raakt de haar zo in dat kunstwerk? Ko van ’t Hek spreekt haar over het plezier van het kijken, kunnen kijken, mogen kijken en er iets van mogen vinden, dingen die er wel zijn, maar die je niet kunt zien, uitgenodigd worden om mee te drijv…
 
Mr. 24 Kitchen, founding father Rudolph van Veen is vandaag te gast. Als je Rudolph’s naam zegt denk je meteen aan gebakjes en dat is ook precies waar zijn nieuwe kookboek, Rudolph’s Bakery 2, om draait. Danny heeft een boek meegenomen waar een leuke herinnering met Rudolph aan gekoppeld zit en eert Ronald met zijn boek de tomaat.…
 
Late Night Dj (1980) van Ernie Barnes is het favoriete kunstwerk van radio-dj Sagid Carter. Wat raakt de vrouw met ‘de beste muzieksmaak van Hilversum’ zo in dat kunstwerk? Ko van ’t Hek spreekt haar over de romantiek van schimmige kelders, over Kanye West als performancekunstenaar en over de liefde voor radio en hoe jammer het is dat er zo veel co…
 
White Center (Yellow, Pink and Lavender on Rose) (1950) van Mark Rothko is het favoriete kunstwerk van Matthijs van Nieuwkerk. Wat raakt hem zo in dat kunstwerk? Ko van ’t Hek spreekt hem en al snel komen ze op het avontuur van niet weten waar je naar kijkt, waarom kunstrecensies zo beroerd zijn en die ene kleur roze. Mark Rothko, White Center (Yel…
 
Mascha G̶i̶p̶h̶a̶r̶t̶ Lammes; schrijfster van het kookboek ‘Met mes en stokjes’ en al 26 jaar de partner van Ronald Giphart. Dit keer maakte ze een kookboek alleen met haar team en was Ronald er niet bij betrokken. Verder vertelt Mascha wat haar grootste keuken irritatie is bij Ronald en krijgt Danny literair bijles van Ronald en Mascha.…
 
Him (2001) van Maurizio Cattelan is het favoriete kunstwerk van dj Joost van Bellen. Ko van ‘t Hek spreekt hem over dj zijn in corona-tijd, provocatie en we krijgen en passant nog wat mooie verhalen uit de oude Roxy-doos. Kijk mee: Maurizio Cattelan, Him, 2001 Meer info over Joosts boek Nachtdier vind je hier. Voor het boek ga je uiteraard naar de …
 
Karin Gaasterland, ook wel bekend als Cuisine Carine. Met haar gelijknamige boek probeert ze 25 jaar kookinspiratie vast te leggen in ruim 400 pagina’s. En dat is gelukt. Verder komt Danny weer met een oud boekje van Calvé en is Ronald met zijn boek het saus naar het kommetje.
 
Irissen (1890) van Vincent van Gogh is het favoriete kunstwerk van tv-presentator Geraldine Kemper. Ko van ‘t Hek spreekt haar over posters boven je bed in je tienerkamer, hoe je rustig kan worden van musea en hoe een geknakte bloemstengel haar doet denken aan het gemis van haar vader. Kijk mee: Vincent van Gogh, Irissen, 1890 Volg Kunsthart 💐 In j…
 
Stel: je hebt geen fornuis, geen afzuigkap en niks om eten in op te warmen. Wat doe je dan? Seger Abels ging experimenteren met ceviche en met succes. Want inmiddels is er niet alleen een restaurant maar ook een kookboek met de naam ‘Ceviche’. Want hoe werkt dat nu precies? Verder neemt Ronald je mee in de Thaise keuken en bij Danny brengt een kook…
 
Volgende week beginnen we écht met seizoen 2 van Kunsthart. Twaalf nieuwe gesprekken met interessante mensen aan de hand van hun favoriete kunstwerk. Over het leven, en een beetje over kunst. Vandaag beschouwen met het hele team (Ko, Emma, Julius) voor. Waar kijken we naar uit? En we beginnen met een terugblik op mooie momenten uit het eerste seizo…
 
Een homage aan de Japanse keuken, dat is wat Oof Verschuren met zijn boek Homakase heeft neergezet. Ronald en Danny bestempelen het nu al als Kookboek van het jaar. Verder heeft Danny een oud manuscript meegenomen en komt Ronald met een boek dat hij zomaar op straat kreeg aangereikt.
 
De prima donna van de Nederlandse kookboeken is in de studio: Jonah Freud. Samen met Noni Kooiman maakte zij het boek: Inmaken. En als er iemand veel over kookboeken weet, dan is dat Jonah wel! Verder eert Ronald de driesterrenrestaurants uit Europa en heeft Danny een heel bijzonder boekje van een barones.…
 
Dat Suriname en Nederland een koloniaal verleden hebben vertelt Judith Cyrus aan de hand van eten in haar boek Paramaribo. Want de Surinaamse keuken bestaat uit veel verschillende culturen en dat proef je ook. Verder laat Danny zijn patisseriehart sneller kloppen en neemt Ronald de Bijbel mee.
 
We zijn terug van vakantie en zitten in het staartje van de zomer. Dus we kunnen nog barbecuen. Daarom is barbecue-koning Jord Althuizen in onze studio over zijn boek Lowlands BBQ. En Jord is omnivoor pur sang (maar steeds vaker vega). Danny verrast Ronald weer met een klassiek boek waar bijna 1100 recepten in staan en Ronald komt met een gerecht u…
 
Autoxylopyrocycloboros (2006) van Simon Starling is het favoriete kunstwerk van kunstenaar, kinderkunst-tv-presentator en nachtclubeigenaar Aukje Dekker. Ko van ‘t Hek spreekt haar wat over haar zo raakt in dit kunstwerk met die onuitspreekbare titel. Autoxylopyrocycloboros (2006) Volg Kunsthart ⚓️ In je podcastapp Op Instagram Word Vriend van de S…
 
Fox/Mouse/Belt (1992) van Mark Manders is het favoriete kunstwerk van acteur Huub Stapel. Ko van ‘t Hek spreekt hem wat over hem zo raakt in dit kunstwerk. Via het kunstwerk gaat het gesprek over hard werken om iets er zo natuurlijk mogelijk uit te laten zien, over je altijd blijven verbazen en niet meer jong zijn. Allemaal aan de hand van de sculp…
 
De Denker (1881) van Auguste Rodin is het favoriete kunstwerk van strafpleiter Natacha Harlequin. Ko van ‘t Hek spreekt haar wat over haar zo raakt in dit kunstwerk. Via het kunstwerk gaat het gesprek over leren kijken en leren voelen bij wat je ziet, over de grote teringzooi die de samenleving op dit moment is en over een ex-schoonmoeder die haar …
 
Painter Working, Reflection (1993) van Lucian Freud is het favoriete kunstwerk van acteur, dj en restauranteigenaar Géza Weisz. Ko van ‘t Hek spreekt hem wat over hem zo raakt in dit kunstwerk. Via het kunstwerk gaat het gesprek over het geluk van de kunstenaar, bepaalde wegen inslaan waardoor andere zich weer sluiten, hoe ingewikkeld dat kan zijn,…
 
A Thousand Years (1990) van Damien Hirst is het favoriete kunstwerk van “Vjeze” Freddy Trathlener. Ko van ‘t Hek spreekt hem wat over hem zo raakt in dit kunstwerk. Via het kunstwerk gaat het gesprek over stuntelen, provoceren, het je niet kunnen schelen wat anderen ergens van vinden en het toch niet zo leuk vinden als ze niet zo positief zijn. En …
 
In deze aflevering voor de zomerstop is te gast Meneer Wateetons met zijn boek Over Inpakken. Want er zijn heel veel verschillende manieren om je eten te verpakken. Denk aan bananenblad, mest of klei. Ronald heeft een kookboek uit een klein Gallisch dorpje en Danny heeft “zijn vrienden” meegenomen.
 
De Schreeuw (1893) van Edvard Munch is het favoriete kunstwerk van Robert de Hoog. Ko van ‘t Hek spreekt hem wat over hem zo raakt in dit kunstwerk. Via het kunstwerk komen ze te spreken over angst, over niet zo vaak naar het museum gaan als je zou willen en dus over schoonheid vinden in wat op het eerste gezicht of gehoor niks met je doet. Edvard …
 
Descent into Limbo (1992) van Anish Kapoor is het favoriete kunstwerk van Maartje Wortel. Ko van ‘t Hek spreekt haar wat haar zo raakt in dit kunstwerk en zo komen ze op onderwerpen als verwarring, wankelen en dat elk einde een begin in zich draagt. Anish Kapoor - Descent into Limbo (1992) Museum De Pont Maartjes prachtige boekje Goudvissen en Beto…
 
Te gast is Marleen Visser over het boek 50x Vegan Zuivel. Want je kunt van alles zuivel ook een vegan variant maken. Boter, boterkoek, mayonaise, kaas en nog veel meer. Verder heeft Danny een kookboek van de schoonmoeder van Mata Hari (ja, dé Mata Hari) en Ronald overhandigd een artefacten boek.
 
De Olifanten (1948) van Salvador Dalí is het favoriete kunstwerk van Edson da Graça. Ko van ‘t Hek spreekt hem wat hem zo raakt in dit kunstwerk en zo komen ze op onderwerpen als dat kunst in zijn jeugd niet vanzelfsprekend was, over een donkere periode in zijn leven, van zes jaar, sta daar even bij stil: zes jaar, en dat kunst troost kan bieden in…
 
Een speciale verrassing deze aflevering. Te gast is Daan Faber over zijn kinderkookboek Smaakspoken. Hij laat zien dat je met een simpel pilletje je smaken in de war brengt. Verder laat Ronald Guillaume de Beer van o.a. Top restaurants Maris Piper en Breda met beef wellington langskomen en eert Danny zijn inspirator met een steak tartaar.…
 
Five Car Stud (1969-72) van Edward Kienholz is het favoriete kunstwerk van Annet Malherbe. Ko van 't Hek spreekt haar over wat haar zo raakt in dit kunstwerk en zo komen ze op onderwerpen als de schoonheid en heftigheid van kunst, niet graag naar een museum gaan en toch verwonderd kunnen raken en over samenwerken met je partner, en dat dat soms hee…
 
In deze aflevering te gast Lola van Ruler. Ze schreef het Indisch bakboek Toko Lo. Hierin oude familie recepten die ze nu allemaal zelf maakt. Volgens Ronald en Danny een grote kanshebber voor het Gouden Kookboek. Verder neemt Danny je mee naar het Verre Oosten en geeft Ronald een wetenschappelijk lesje over eten.…
 
Loading …

Korte handleiding

Google login Twitter login Classic login