De allereerste kookboekenpodcast die werd opgenomen op locatie staat nu online! Ik nam deze aflevering op voor de enorme kast met kook- en bakboeken van Rutger van den Broek - beter bekend als Rutger Bakt - waarin ik met hem klets over zijn favoriete exemplaren. Hij vertelt welk bakboek voor hem de enige echte bakbijbel is (niet zijnde zijn eigen b…

Het was veel te lang geleden maar er staat weer een nieuwe aflevering van de Kookboekenpodcast voor je klaar. De besproken boeken: --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/kookboekenpodcast/message

De Kookboekenpodcast is weer terug van weggeweest en gaat van start met een interview met Francesca van Berk, misschien beter bekend onder de naam Francesca Kookt van de gelijknamige populaire blog. In deze aflevering praten we over haar favoriete kookboeken en over haar nieuwste kookboek 365 dagen koken. Luisteraars van de Kookboekenpodcast maken …

In deze aflevering - opgenomen vanuit Griekenland - klets ik over digitale kookboeken en bespreek de volgende kookboeken: Saladebijbel - Mari Maris Lowlands BBQ - Jord Althuizen De blog over culinaire romans: https://worstenbroodenwijn.nl/culinaire-romans/ De link naar de favoriete kookboeken van BlijBosch en haar mayonaiseboekje En de blogpost ove…

Nieuwe aflevering vanuit Kroatië! In deze aflevering bespreek ik 2 kookboeken over de Kroatische keuken:

In deze afleveringen staan kookboeken met seizoensgroenten centraal: De moestuin van Mme Zsazsa - Kim Leysen Zes Seizoenen - Joshua McFadden (eerder schreef ik ook al een uitgebreide recensie over dit kookboek) Share - Natascha Boudewijn Meer kookboekinspiratie vind je op www.worstenbroodenwijn.nl --- Send in a voice message: https://podcasters.spo…

Afgelopen maand was de Ramadan en ik heb voor het eerst in mijn leven een dag gevast. Op verzoek van Jessey, ons oudste kind, die graag een dag wilde ervaren hoe dat is. Dus wij gevast, mijn Mr. ook die er wel ervaring mee heeft, en ik vond het uiteindelijk intenser dan ik had verwacht. Maar één dag vasten is natuurlijk niet representatief, maar ik…

Zodra iemand bij mij aankomt met kant-en-klare Surinaamse producten en gerechten begin ik vrijwel direct te fronsen. Tot op heden is er weinig van succesvol bij ons thuis door de smaaktest gekomen. Tot ik de specerijenpasta’s van Sorgh & Hoop ontdekte, wat een succes waren die! De drijvende kracht achter Sorgh & Hoop is Sandra. Vroeger had ze een b…

Vol nieuwe energie in deze aflevering van de kookboekenpodcast waarin o.a. de volgende kookboeken voorbij komen: Viskeuken - Nathan Outlaw Hotpot - Bas Robben Green - Elly Pear Tip van Guus: De Aardappeleters Meer kookboekinspiratie vind je op www.worstenbroodenwijn.nl --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/kookboekenp…

Een ietwat bijzondere aflevering op fluistertoon, opgenomen in de bedstee bij een B&B. Ik bespreek hierin 3 kookboeken uit de kookboekenkast van de B&B host :) De keukentafel van het Noorden - Yvon Jaspers Roald Dahl's kookboek - Felicity & Roald Dahl De luie huisvrouw - Marja van Kleef Meer kookboekinspiratie vind je op www.worstenbroodenwijn.nl -…

Misschien denk je ‘Goh, deze vierde aflevering van de podcast komt wel heel snel na de laatste online?’. Nou, dat is helemaal correct! Ik wilde namelijk per se dat deze aflevering met Ilona, oftewel de enige echte Bitterballenkoningin, op Nationale Bitterballendag online zou komen. Want niemand minder dan Ilona heeft het voor elkaar gekregen dat de…

Deze derde aflevering is een hele bijzondere, vooral voor mij persoonlijk. Want de ster van deze aflevering, Anne, is niet alleen een gaste maar ook een vriendin. We speelden theater in het stuk Alleen voor Vandaag, waarin we samen met een waanzinnige groep spelers het gevecht aan gingen met de stigma’s rondom verslaving. Anne als verslaafde in her…

In deze aflevering bespreek ik: Boekoe Kita - Mirjam van der Rijst (tip: Midprice editie voor € 15,-) Nederland Kookboek - Laura de Grave Meer kookboekinspiratie vind je op www.worstenbroodenwijn.nl --- Send in a voice message: https://podcasters.spo…

Met deze keer een bespreking van: Bourbon & Bacon - Morgan Murphy Het Tilburgs Kookboek - Foodlocals (te bestellen via Kookboekwinkel 63 Graden in Tilburg) Meer kookboekinspiratie vind je op www.worstenbroodenwijn.nl --- Send in a voice message: http…

Flutkookboeken? Ja die zijn er ook! Meer kookboekinspiratie vind je op www.worstenbroodenwijn.nl --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/kookboekenpodcast/message

In deze aflevering bespreek ik: Charlie's Kitchen - Charlotte de Jong (inclusief winactie!) verder vertel ik over hoe de kookboekenpodcast er in 2021 uit gaat zien en naar welk kookboek ik ontzettend uitkijk. Meer kookboekinspiratie vind je op www.worstenbroodenwijn.nl --…

Een spontaan opgenomen en net iets andere aflevering van de kookboekenpodcast dan normaal. Met dit keer maar 1 (kerst)kookboek en verder kerstgeklets en inspirerende kerstmenu's van bloggers. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/kookboekenpodcast/message

Check www.kookboekenpodcast.nl --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/kookboekenpodcast/message

In deze speciale aflevering van de Kookboekenpodcast worden de volgende kookboeken besproken: Blue Zones kookboek - Dan Buettner (dit boek kun je ook winnen als je de podcast luistert!) Simply - Sabrina Ghayour Sambal - Titi Waber Vers Deeg - Claudia Damen Elzas - Gerard Goetz Extra tips: IndoStok - Vanja van der Leeden, Borreltijd - Susan Aretz Li…

In deze aflevering bespreek ik de volgende kookboeken Greenfeast - Herfst & Winter - Nigel Slater The Really Quite Good British Cookbook - Peter Blake Pickled - Freddie Jansen (let op: de laatste 2 boeken vallen binnen een 2 voor € 10,- deal bij Boekenvoordeel) Links naar de boeken vindt je terug op www.kookboekenpodcast.nl Volg je me ook al op ins…

In de aflevering klets ik over de kookboeken: Aloha - Nico Stanitzok Aloha Kitchen - Alana Kysar The Palomar (let op: hij is in de Ramsj en afgeprijsd naar € 9,90!) Links naar de boeken vindt je terug op www.kookboekenpodcast.nl Volg je me ook al op instagram? www.instagram.com/worstenbrood_en_wijn/ --- Send in a voice message: https://podcasters.s…

In deze aflevering bespreek ik 3 krokettenboeken! Het Groot Culinair Croquettenkookboek - Edwin Kats Het Krokettenboek - Johannes van Dam Kroket van de Chef - Daphne Aers (let op: alleen tweedehands verkrijgbaar) Links naar de boeken vindt je terug op www.kookboekenpodcast.nl Volg je me ook al op instagram? www.instagram.com/worstenbrood_en_wijn/ -…

In deze aflevering komen de volgende kookboeken langs: Sabor Sabor - Sandra Alvarez Noma: A work in progress - Rene Redzepi Buenos Nachos - Gina Hamadey Alle besproken kookboeken zijn terug te vinden op: www.kookboekenpodcast.nl --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/kookboekenpodcast/message…

In de aflevering bespreek ik de volgende kookboeken: Proper Pub Food - Tom Kerridge Koken met succes, zonder stress - Annabel Langbein (let op: alleen tweedehands verkrijgbaar) In Search of Perfection - Heston Blumenthal --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/kookboekenpodcast/message…

In deze aflevering klets ik over: Koken met Karamel - Constan Heestermans Het lekkerste van Guus & Dick - Guus Meeuwis & Dick Middelweerd De complete Antilliaanse keuken - Jurino Ignacio Jamie's Kookrevolutie - Jamie Oliver Links naar de boeken vindt je terug op www.kookboekenpodcast.nl Volg je me ook al op instagram? www.instagram.com/worstenbrood…

In deze tweede aflevering vertel ik over de kookboeken: Soep het jaar rond - Martha van Nederpelt Leon - Allegra McEvedy Alles over kaas - Fiona Beckett De echte Chinese keuken thuis - Fuchsia Dunlop of de geheel herziene versie met 70 nieuwe recepten: Sichuan Volg je me ook al op instagram? www.instagram.com/worstenbrood_en_wijn/ --- Send in a voi…

In deze aflevering vertel ik over 5 kookboeken uit mijn kookboekencollectie: De kunst van het koken - Julia Child of in het Engels Mastering the art of French Cooking Masterclass Dips - Ramon Brugman Le Garage - Joop Braakhekke Een druppel rozenwater - Nadia Zerouali en Merijn Tol KFood- Da-ae en Gareth West. Links naar de boeken vindt je terug op …

Luister je gezellig mee naar mijn geklets over kookboeken? Zowel nieuwe als oude kookboeken zullen in de podcast langskomen: waarom heb ik ze gekocht, wat spreekt me aan, kloppen de recepten, krijg je er zin van om te koken? --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/kookboekenpodcast/message…