Beste F111 podcasts (2025)

1
Cellulaire agricultuur is geen science fiction meer 30:38

20d ago30:38

30:38

Kweekvlees, vis uit een laboratorium, kaas uit een machine in plaats van een koe. Het zijn voorbeelden van het maken van dierlijke producten zonder dat er milieuonvriendelijk productieproces aan vooraf gaat. Cellulaire agricultuur heeft de laatste jaren een stormachtige ontwikkeling doorgemaakt. De Cellulaire Agricultuur Nederland Stichting (CANS) …

1
De allemansvriend op de ontbijttafel; de rijstwafel 31:07

2M ago31:07

31:07

Het is een product dat bij miljoenen menen op de ontbijttafel staat. Het is goedkoop, voedzaam en lijkt simpel yte produceren. Maar het is allesbehalve een alledaags product, er schuilt een wereld van innovatie achter de rijstwafel. In deze aflevering van Innovatie in Food vertellen Jan van den Bosch en Eva van der Burgt over de producten van Sanor…

1
Het groene goud: algen! 31:59

4M ago31:59

31:59

Algen. Voor mensen met een vijver of een aquarium vaak een nachtmerrie, maar de alg als ingrediënt heeft ongelofelijk veel waarde. In deze aflevering van Innovatie in Food vertellen ceo Willem Kuijsten en oprichter Erwin Houtzager over hun bedrijf Phycom. Het in Veenendaal gevestigde bedrijf timmert hard aan de weg om de alg een onmisbare voedselbr…

1
Sinaasappelschillen hebben waarde! 30:41

5M ago30:41

30:41

Wat blijft er over na het persen van een vers glaasje sinaasappelsap? Juist, de schillen. Het gaat jaarlijks om miljoenen tonnen schillen die overblijven vanuit de horeca en de retail. Peelpioneers weten wel raad met die schillen. Tiemen van Stempvoort en Charlotte Mollema van komen praten over hun product, en wat ze nou precies allemaal uit die sc…

1
Poldersoja heeft de toekomst 29:33

6M ago29:33

29:33

Miljoenen tonnen soja worden jaarlijks geëxporteerd vanuit met name Zuid-Amerika en Azië. Supermarkten liggen vol met producten die traditionele melkproducten kunnen vervangen. De mannen van De Nieuwe Melkboer denken dat het anders kan, met soja van Nederlandse bodem. Te gast in de nieuwe aflevering van Innovatie in Food is Tom Grobben. Hij vertelt…

1
De bacterie heeft een imagoprobleem 26:13

7M ago26:13

26:13

Om ons heen zweven miljoenen kleine levende wezentjes. We kunnen er last van hebben, maar we kunnen er ook ons voordeel mee doen! Winclove zoekt uit hoe je met de positieve kwaliteiten van bacteriën de mens gezonder kan maken. Te gast in deze aflevering van Innovatie in Food zijn Jasper Buikx en Leontien Koster om uit te leggen wat Winclove precies…

1
De keuze in de lucht is niet langer beperkt tot kip of pasta 27:56

8M ago27:56

27:56

Foodcase International is een bedrijf dat hard aan de weg timmert. En met verve, want zie maar eens in de wereld van de vliegtuigmaaltijden een positie te verwerven! Dat doet Foodcase International met vooruitstrevende recepten en een andere manier van het bereiden van maaltijden en snacks. Oscar Hoogland is te gast om te vertellen met welke produc…

1
De koffiesector is nog lang niet klaar met innoveren 25:27

9M ago25:27

25:27

Velen staan er mee op; een kopje koffie. We drinken er dagelijks 33,5 miljoen van in Nederland. Koffie is booming, vandaar dat de 400 koffiebedrijven in Nederland hun best doen om onderscheidend te zijn. Bijvoorbeeld op het gebied van duurzaamheid. Te gast zijn Myriam Lufting en Rik van Paassen van koffiebrander ⁠Peeze om te praten over hun inspann…

1
Een wortelvezeltje dat je weerstand verhoogt 23:33

10M ago23:33

23:33

De uitvinding paste niet in de strategie van Unilever en dus mochten ze voor zichzelf beginnen. De mensen achter Nurileads veroveren de wereld met een zogenaamde prebiotica die ze uit wortels halen. Robin Hesdahl en Sue McKay van Nutrileads zijn te gast. Een podcast over het uitvinden, vermarkten en opschalen van Food. ⁠Innovatie in Food⁠ gaat elke…

1
"Miljoenen tonnen koffiepulp. Gebeurt niks mee." 30:30

1+ y ago30:30

30:30

Per jaar wordt vijf tot zes miljoen ton koffie geproduceerd. Ieder jaar weer. En dat leidt tot twee en een kwart miljard kopjes koffie per jaar; het zijn onvoorstelbare hoeveelheden. Maar wat ook onvoorstelbaar is, is de hoeveelheid koffiepulp die achterblijft en waar niets meer gebeurd. Rudi Dieleman en Davie van Beek van PectCof weten wel raad me…

1
"In Europa is nog zó veel meer te verwaarden." 33:35

1+ y ago33:35

33:35

Reststromen worden steeds belangrijker in het productieproces . Want wat kun je met dat wat overblijft als het hoofdproduct is gemaakt? Duynie Group weet wel raad met die reststromen, al noemen ze het liever zelf 'co-product'. Zo verwerken ze de bierborstel van o.a. Heineken, tarwezetmeel, bietenpulp en nog veel meer. Te gast: COO Peter Verduyn en …

1
"Wij zijn allemaal echte slagers." 33:30

1+ y ago33:30

33:30

Bekijk deze podcast in VR 360 video op YouTube. Klik hier om te kijken. Het begon ooit als idealistisch idee van een Brabantse boerenzoon, maar inmiddels is De Vegetarische Slager een succesformule. En nu Unilever zich ermee is gaan bemoeien, is 'the sky the limit' voor de maker van plantaardig vlees. Itske Zijp legt uit hoe het bedrijf de wereld g…

1
"Als we doorduwen? 16000 tompouces per uur." 32:27

1+ y ago32:27

32:27

Het zijn onvoorstelbare hoeveelheden; het aantal tompouces, worstenbroodjes en ander brood en banket dat dagelijks de bakkerijen van Bacu uitrolt. Bacu bakt voor alle Jumbo supermarkten en de HEMA, en dat is een logistieke operatie van jewelste. Hoe hou je de kwaliteit op orde? En waar behaal je winst in het productieproces? En loeren ze wel eens s…

1
"Van de last van warmte, maken wij een lust." 34:24

1+ y ago34:24

34:24

Het is een grote speler, maar toch zie je de naam van Coroos zelden of nooit op de blikken doperwtjes of andere conserven in de supermarkt. En dat is niet zo gek, want het van oorsprong Zeeuwse bedrijf is groot in private label-conserven. 25 tot 30 procent van die markt is in handen van Coroos. Dies Oostrom en Daan Timmermans zijn te gast om te pra…

1
"Je krijgt Amerikanen niet aan de drop" 31:25

1+ y ago31:25

31:25

Ruitenberg BasiQs is een gevestigde naam als het gaat om drop. Maar het bedrijf doet meer, en ontwikkelt producten die een revolutie kunnen ontketenen in de zoetwaren-industrie. Ze nemen drop onder de loep, sleutelen aan winegums, en zijn bezig met een hele speciale fudge. Jaap Bosch en Sander Runia komen over vertellen. Ook tippen ze Upfront als s…

1
Daniel Glauser: the development of Setop Boxes 27:52

2+ y ago27:52

27:52

In this weeks episode we speak to Daniel Glauser. He was responsible for the development and introduction of the latest Setopbox of Swisscom. Daniel explains to Arian Koster what steps a company has to take to develop a new setopbox for their customers. This is the last episode for the time being. Thank you for your attention and warm reactions!…

1
De honingbij als bondgenoot 30:23

2+ y ago30:23

30:23

Dat de honingbij belangrijk is voor onze natuur, dat mag langzamerhand wel bekend zijn. Maar dat de bij een belangrijke rol kan spelen in het bestrijden van plantenziekten, dat is een noviteit! Leon Schipper, innovator en onder andere betrokken bij InsectSense, vertelt in deze aflevering van Innovatie in Food over hoe je honingbijen kan trainen om …

1
De kas van de toekomst is autonoom 32:40

3y ago32:40

32:40

De glastuinbouw is een belangrijke sector in de Nederlandse economie. Niet alleen lopen we in Nederland voorop als het gaat om kennis, maar zeker ook om kunde! In deze aflevering van Innovatie in Food praten we met Sander Baraké, Head of Digital & Innovation bij Ridder Group. Over de kas van de toekomst, over robots die tomaten plukken en over de k…

1
The Video Delivery Landscape 2022 19:45

3y ago19:45

19:45

It's one of the finest documents for everyone involved in the market of TV and video. The Video Delivery Landscape curated by Divitel. Arian Koster talks to Tuan Huynh who is in the lead of compiling this overview. Who's new and who's gone in this years overview? Another guest is Tuans colleague Marianne Borneman, who is responsible for the Marketi…

1
Streaming video with less energy consumption 29:23

3y ago29:23

29:23

Let's be honest: Not many involved in TV Tech are committed to lower the energy-use of streaming video. That's why we are going to talk to Dom Robinson. Dom is the Founder of Greening of Streaming, he is active for over 20 years in streaming. Dom is also the Founder of id3as, a company that provides Software Defined Media Workflows for Broadcasters…

1
Oesterzwammen als vleesaanvuller 33:31

3y ago33:31

33:31

Trends, vacatures en een stevige innovatie in Food deze aflevering. Een mooi diepgaand gesprek met Frank Nouwens van BeefyGreen. Zijn bedrijf is er in geslaagd om steeltjes van oesterzwammen te gebruiken als uiterst smakelijke vleesvervanger. Foodvolger José van Gerven ziet steeds meer concepten ontstaan die lokaal eten promoten, direct van het pla…

1
Hoe breng je bijvangst beter in kaart? 30:52

3y ago30:52

30:52

Bijvangst in de visserij. Veelbesproken, omstreden, maar wat doe je eraan. Wie vist op schol, krijgt ook wel eens een ander visje in de netten. Die bijvangst moest vroeger mee naar de wal. Vervelend voor de vissers, maar niet in de laatste plaats voor de vis zelf. Wageningen University & Research ontwikkelde een systeem waarmee de bijvangst direct …

1
The artificial analysis of 30.000 hours TV a day. 27:29

3y ago27:29

27:29

Media Distillery is a company that uses Artificial Intelligence to analyse video. They serve customers like Vodafone and Telenet. The company processes over 30.000 hours of video every day. We welcome Martin Prins, who is Head of Product of Media Distillery. He joined the company 4 years ago and has over a decade experience in the Media Industry. H…

1
Voor een goeie latte moet je Tietje 212 hebben 28:27

3y ago28:27

28:27

Melk is melk. Een oerhollands product, het is wat het is, en je kunt er verder niets meer mee. Nou, daar dacht veehouder Matthijs Baan heel anders over! Want niet alle melk is hetzelfde, sterker nog; elke koe geeft andere melk, en geeft ook elke dag weer andere melk. Soms romiger, soms met minder eiwitten of juist meer, kortom; zoveel koeien, zovee…

1
Streaming Video according to Stef van der Ziel 34:30

3y ago34:30

34:30

He is one of Europe's pioneers in TV Tech. Stef van der Ziel started his first videostream in 1994. It was with a framerate of 1 image per second... Nowadays his company Jetstream is a trendsetting company when it comes to delivering video to homes and devices. TV Tech Talk is proudly hosted in Dunglish by Arian Koster and produced by F111. Feel fr…

1
Van oud brood maak je nieuw brood 33:47

3y ago33:47

33:47

Dagelijks blijven er honderdduizenden broden liggen bij de bakker. Het wordt verwerkt tot veevoer of er is een andere bestemming voor. Doodzonde natuurlijk, zeker nu de energie- en graanprijzen de pan uit rijzen en het maken van een brood steeds duurder wordt. Sebastiaan Hetterschijt van Bakkersgrondstof BV is te gast in de derde aflevering van Inn…

1
De vingerafdruk van ons voedsel 31:15

3y ago31:15

31:15

Contactloos betalen, gezichtsherkenning op je smartphone, of het uitrijden van de parkeergarage; dagelijks worden we tientallen keren gescand, of we het nu doorhebben of niet. Scanners kunnen op allerlei manier nuttig worden ingezet, bijvoorbeeld als het gaat om ons voedsel. Het verbeteren van voedselveiligheid of het tegengaan van verspilling; sca…

1
Meet Hans Kornmann of Divitel 23:35

3y ago23:35

23:35

This episode is in Dutch. Eigenlijk alle Telecom- en Internetproviders ter wereld bieden TV aan. Maar niet allemaal hebben ze daar een eigen infrastructuur en afdeling voor. Dat hebben ze dan uitbesteed, bijvoorbeeld aan het Apeldoornse Divitel. Hans Kornmann richtte Divitel 25 jaar geleden op en hij komt er over spreken met Arian Koster. Heb je id…

1
Bananen beschermen tegen TR4 30:55

3y ago30:55

30:55

Bijna alle bananen die mensen eten zijn er extreem gevoelig voor: de schimmel die door wetenschappers TR-4 wordt genoemd en de zogenaamde Panama-disease kan veroorzaken. Samen met o.a. de WUR werkt Keygene aan een bananensoort die hier ongevoelig voor is. Vice-President Applied Science, Anker Sørensen, komt langs om te praten over de uitdaging om d…

1
Ultra HD with Dolf Schinkel of KPN 27:29

3y ago27:29

27:29

This episode is in Dutch. Is de uitrol van Ultra HD een rommeltje? Sommigen zeggen van wel, maar Dolf Schinkel vindt dat het wel mee valt. Hij werkt al jaren lang aan Ultra HD. Aan de ene kant helpt hij het Ultra HD Forum met integraties en Demo’s en aan de andere kant is hij de trekker van Ultra HD bij KPN. We praten met Dolf over het nut en de no…

1
The technology of Tiled Media 30:04

3y ago30:04

30:04

This episode is in Dutch. Tiled Media bestaat nu 5 jaar en is actief in de live streaming markt en heeft een slimme efficiënte oplossing voor Virtual Reality en interactieve multiview ervaringen. Rob Koenen is de oprichter en legt uit waarom de technologie van Tiled Media waardevol is voor bedrijven als Facebook.…

Podcasts die het beluisteren waard zijn

F111 Podcasts

Podcasts die het beluisteren waard zijn

1
Innovatie in Food

F111 Communicatie & Marketing

1
TV Tech Talk

F111

1
Cellulaire agricultuur is geen science fiction meer 30:38

1
De allemansvriend op de ontbijttafel; de rijstwafel 31:07

1
Het groene goud: algen! 31:59

1
Sinaasappelschillen hebben waarde! 30:41

1
Poldersoja heeft de toekomst 29:33

1
De bacterie heeft een imagoprobleem 26:13

1
De keuze in de lucht is niet langer beperkt tot kip of pasta 27:56

1
De koffiesector is nog lang niet klaar met innoveren 25:27

1
Een wortelvezeltje dat je weerstand verhoogt 23:33

1
"Miljoenen tonnen koffiepulp. Gebeurt niks mee." 30:30

1
"In Europa is nog zó veel meer te verwaarden." 33:35

1
"Wij zijn allemaal echte slagers." 33:30

1
"Als we doorduwen? 16000 tompouces per uur." 32:27

1
"Van de last van warmte, maken wij een lust." 34:24

1
"Je krijgt Amerikanen niet aan de drop" 31:25

1
Daniel Glauser: the development of Setop Boxes 27:52

1
De honingbij als bondgenoot 30:23

1
De kas van de toekomst is autonoom 32:40

1
The Video Delivery Landscape 2022 19:45

1
Streaming video with less energy consumption 29:23

1
Oesterzwammen als vleesaanvuller 33:31

1
Hoe breng je bijvangst beter in kaart? 30:52

1
The artificial analysis of 30.000 hours TV a day. 27:29

1
Voor een goeie latte moet je Tietje 212 hebben 28:27

1
Streaming Video according to Stef van der Ziel 34:30

1
Van oud brood maak je nieuw brood 33:47

1
De vingerafdruk van ons voedsel 31:15

1
Meet Hans Kornmann of Divitel 23:35

1
Bananen beschermen tegen TR4 30:55

1
Ultra HD with Dolf Schinkel of KPN 27:29

1
The technology of Tiled Media 30:04

Korte handleiding