Welkom in ons toevluchtsoord voor ongerepte schoonheid. De plek waar TivoliVredenburg al haar roots, americana, blues en aanverwante stromingen uit de Amerikaanse muziekgeschiedenis heeft verzameld. Muziek die puur en vol echtheid, rauw en ongepolijst gespeeld wordt. Vanuit TivoliVredenburg is dit de Shelter From The Storm Podcast met elke maand nieuwe muziek, leuke gasten en niet te missen classics! De liedjes die je hoort in deze podcast kun je nog eens rustig terug luisteren in deze playlist.
…
continue reading
Twee muzikanten uit verschillende generaties bespreken hun ervaring rondom het muzikant-zijn. Muziek is de taal, die ze beiden spreken en dat doen ze vol passie. Ook is muziek datgene wat de generatiekloof tussen beiden heren weet te dichten in de podcast Bertus & Gio.
…
continue reading
'Clever Girls' is a podcast in which Julian De Backer talks with engaging, passionate and interesting women. 'Do you have a thing for dinosaurs?' is the one question that pops up in every episode, but other than that, anything goes. Let's go! [Be warned, episodes are mostly in Dutch!] In 'Clever Girls' praat Julian De Backer met boeiende, gepassioneerde en interessante vrouwen over alles en niets - met als ankervraag: 'Heeft u iets met dinosaurussen?'
…
continue reading
A podcast on Hospitality, Spirits and Cocktail Culture............ Hosts: Fjalar Goud...........Misja Vorstermans..........................NEDERLANDSTALIG (Spoken in DUTCH)
…
continue reading
Satellite Gourmet is jouw bron om je te informeren en te inspireren over gastronomie in de breedste zin van het woord. Mijn gasten? Allerlei gastronomen, over hun passie voor horeca en gastronomie: de kunst van het koken, de carrière en het ondernemerschap, de horeca, de cultuur van voedsel en dranken en het belang van gastvrijheid. Satellite Gourmet. Podcast pour informer et inspirer. Mes invités ? Toutes sortes de gastronomes, sur leur passion pour l'hospitalité et la gastronomie au sens l ...
…
continue reading
Welkom bij De Monica Geuze Fanpodcast! Wij – Doortje Smithuijsen en Lena Bril– zijn allebei filosoof, beste vrienden én fan van Monica Geuze. Samen onderzoeken we hoe het is om te leven in tijden van sociale media. Soms aan de hand van Monica's vlogs, soms met gasten als Gotu Jim en Lize Korpershoek, en soms nerdie met z'n tweeën en een stapel boeken. Vragen of suggesties? Stuur ons een dm @monicageuzefanpodcast. De muziek in deze podcast is van Ikson.
…
continue reading
1
Clever Girls - Episode LII - Mira Bertels
1:13:21
1:13:21
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:13:21
Welkom bij het vierde seizoen van 'Clever Girls'. Mira Bertels is liedsmid, pianist en leerkracht songwriting. We keuvelen gezellig over de noeste arbeid van het songwriten, de eeuwigheidswaarde van muziek, de hoeveelheid standbeelden die leerkrachten verdienen (hint: veel), en ontdekken terloops dat sommige songs een entiteit los van de componist …
…
continue reading
1
UNICORNS & TOMOLIVES(spec guest MIKE KORTHOUT)
1:19:18
1:19:18
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:19:18
"Stuur ons een berichtje" Deze week hebben MIKE KORTHOUT op bezoek. Bij de meeste bekend als activatie manager van Red Carpet Drinks, maar inmiddels Trade marketing manager on-trade BeNeLux bij Pernod-Ricard. Topics: Rol van de Brand Ambassador Van Winkle 18 yr Unicorn Auctions Tom-Olives Huilen in je whiskey Cocktails in de sexclub FUGAZI Gent en …
…
continue reading
1
HIDETSUGU UENO SAN & THE HOUSE OF SUNTORY DOJO ADVOCACY PROGRAMME
59:54
59:54
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
59:54
"Stuur ons een berichtje" This week a Bartender Legend from Japan. Fjalar interviews Ueno San & James Bowker about: Difference in Japanese bartending and western bartending The House of Suntory Dojo Advocacy Programme Video Dutch Dojo program James Bowker Ueno San Bar High Five #SuntoryTime #SuntoryDojo #uenosan LIKE US , LOVE US #cocktails #spirit…
…
continue reading
1
IS ER EEN DOKTOR IN DE ZAAL?(Spec.Guests Arno v Eijmeren & Chi-Ho Ta)
1:14:40
1:14:40
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:14:40
"Stuur ons een berichtje" Deze Week hebben we de Dr. in de podcast. De heren achter Barrelproof Rotterdam hebben zich vermand en met een flinke dosis dutch courage de moed gevonden om naar Amsterdam af te reizen. We praten met Arno & Chi-Ho over: De Dr. (Speakeasy bar) Barrelproof Amsterdam vs Rotterdam Spruitjes Vodka Horecava Pornstar Martini Non…
…
continue reading
1
#95 WIM MAES over de kracht en veelzijdigheid van kruiden.
1:04:14
1:04:14
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:04:14
Wat is de kracht én de veelzijdigheid van kruiden en hoe 'leefbaar' zijn ze binnen de gastronomie. Wim Maes is gekend als de 'kruidendokter' omdat hij een expert is én van uit de wetenschap zijn passie en uitgebreide de kracht en veelzijdigheid van kruiden benaderd. De culinaire tuinen zijn van Schoten verhuisd naar de Secret Chef Garden in Boechou…
…
continue reading
1
KOPPERT CRESS, FULL CIRCLE & GREEN BARTENDER OF THE YEAR COMPETITION
1:44:16
1:44:16
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:44:16
"Stuur ons een berichtje" DEZE WEEK EEN BIJZONDER PODCAST. EERSTE GEDEELTE EEN INTERVIEW MET KOPPERT CRESS & FULL CIRCLE(VOORHEEN DIK & SCHIL). VERVOLGENS EEN WERELDWIJDE PRIMEUR, EEN COCKTAIL COMPETITIE WAARBIJ IN DE PODCAST DE COCKTAIL LIVE WORDEN BEOORDEELD. ONDERWERPEN: KOPPERT CRESS ERIC MIETE DIK & SCHIL STIJN FISCHER FULL CIRCLE SHISO SHISO …
…
continue reading
1
#24: P.J.M. Bond over Ernest Hemingway en de kunst van het weglaten
1:02:44
1:02:44
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:02:44
Literatuur en muziek komen in deze aflevering samen door de gedeelde passie van P.J.M. Bond die in 2018 afstudeerde aan de Universiteit van Amsterdam op het onderwerp Ernest Hemingway. En juist over die schrijver en avonturier heeft hij een prachtige plaat gemaakt. In 1925 publiceerde Hemingway een bundel met korte verhalen genaamd In Our Time. Sti…
…
continue reading
1
#94 KEVIN STRUBBE over Hospitality in Horeca
56:38
56:38
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
56:38
🎙️🔉🎥🎉👌Kevin Strubbe begon zijn carrière als butler voor koning Filip, toen nog kroonprins, en ondersteunde hem zowel bij officiële als privégelegenheden. Daarna werkte hij als manager in internationale hotels en had hij diverse eigen horecazaken. Sinds 2020 leidt hij Hospitality Creators, waar hij met partners projecten begeleidt binnen de hospital…
…
continue reading
1
GHOST DISTILLERIES & 50 BEST BARS met SPECIAL GUEST JOËL de KOCK
1:27:22
1:27:22
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:27:22
"Stuur ons een berichtje" Deze week Hebben Misja en Fjalar als gast Joël de Kock, Brand ambassador van Ian Macleod Distillers. Veel schotser wordt het niet. Even wat anders proeven dan de usual suspects en een mooi gesprek over ghost distilleries en whisky dinners. We bespreken de 50 best bars en drinken de Rob Roy, waar Misja research naar heeft g…
…
continue reading
1
#23: Ramblin Roots '24 special met LA Edwards, Uncle Lucius, Katja Kruit & Birdcatcher
1:17:48
1:17:48
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:17:48
In deze speciale aflevering van Shelter From The Storm zijn we aanwezig op de 10e editie van Ramblin Roots. Op 19 oktober stond TivoliVredenburg volledig in het teken van americana, blues, roots, altcountry en aanverwante muziekstijlen. Stijn Buist gaat in gesprek met artiesten en bands die te zien waren op het festival: LA Edwards, Uncle Lucius, K…
…
continue reading
1
Clever Girls - Episode LI - Celine Gys
58:52
58:52
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:52
Celine Gys is postdoctoraal onderzoeker, assistent-professor, gerechtelijk expert maar in de eerste plaats forensisch toxicoloog. We praten over haar job (uiteraard!), de humane blootstelling aan bisfenol A, vlamvertragers, het verschil tussen PFOS en PFAS, wat er gebeurt met stoffen in het lichaam, het begeleiden van doctoraatsstudenten, Keizer Ku…
…
continue reading
1
#93 CAROLINE BAERTEN en NICOLAS DECLOEDT over Botanische keuken
1:08:37
1:08:37
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:08:37
🎙️🔉🎉🙌 Humus & Hortense, een bijzonder restaurant in een prachtig Art Nouveau pand in hartje Brussel waar Nicolas Decloedt kookt en Caroline Baerten als mixologist een lans breekt voor non-alcoholische dranken als mocktails en ook ijvert voor andere aandacht voor de gastvrouw. Wat een mooie mensen gepassioneerd door de Botanische Keuken. Hun paden k…
…
continue reading
1
VIVE LA FRANCE & MICHELIN STERREN
1:00:21
1:00:21
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:00:21
"Stuur ons een berichtje" Misja is terug van vakantie en Fjalar is lekker uit eten geweest. Kortom de heren hebben elkaar veel te vertellen. Als spraakwater hebben ze deze keer een Aviation Cocktail in hun glas. Topics: MICHELIN STERREN MAASTRICHT SNELSTE BARTENDER VAN HET ZUIDEN AGAVE OVERSCHOT ART OF DRINKS BCB GREEN BARTENDER OF THE YEAR SHISO G…
…
continue reading
1
BELGIE (special guest Yannick van Dyck)
1:15:56
1:15:56
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:15:56
"Stuur ons een berichtje" Deze week gaan we grenzen over........Belgie. Onze gast Yannick van Dyck beter bekend als Mr Negroni is een trouw luisteraar en levert met regelmaat mooie bijdrages aan onze podcast. We drinken een Amai-Tai en bespreken de verschillen tussen de Belgische en Nederlandse cocktail scene Verder: NEGRONI EQUAL PARTS?? BIJGELOOF…
…
continue reading
1
#92 MAARTEN JORDAENS over Toppings op hartige en zoete creaties
1:04:13
1:04:13
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:04:13
🎙️🔉🎉🙌 Ken jij Jordà? Tot voor kort ik zelf ook niet, tot Maarten Jordaens van Jorda een nieuwe volger en fan werd van Satellite Gourmet. Jordà ® is een producent van smaakvolle toppings door en voor (banket)koks. Je gebruikt deze toppings als "finishing touch" op je hartige en zoete creaties. Maarten Jordaens, die werkte voor sterrenrestaurants, is…
…
continue reading
1
Clever Girls - Episode L - Bieke Purnelle
1:17:13
1:17:13
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:17:13
Bieke Purnelle is schrijver en co-directeur van RoSa vzw, het Brusselse kenniscentrum voor gender en feminisme met een uitgebreide themabibliotheek. We praten over haar werk, kraamhulp, wielrennen, de opvoeding van haar twee zonen, Tony Hawk, (non-)guilty pleasures, bands boeken en managen, en veel meer. Veel luisterplezier met de vijftigste episod…
…
continue reading
1
#91 GUIDO FRANCQUE over duurzaam horecaondernemen
1:11:35
1:11:35
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:11:35
🎙️🔉🎉🙌Vraag je naar professionele horecaervaring dan heeft Guido Francque hierin een serieuze staat van dienst! Hij zou ook te rangschikken zijn onder de noemer van 'Bourgondiër' tot hij zijn leven 100% keerde en een 'welbewuste genieter van het leven' werd. Een 'correct' voedingspatroon vormde hierbij de basis. Guido verdiept in 'duurzaamheid voor …
…
continue reading
1
ANGOSTURA BITTERS & COCKTAIL IJSJES
55:15
55:15
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
55:15
"Stuur ons een berichtje" FJALAR heeft een Bellini gedronken in Harry's Bar Venetië of niet.........? MISJA heeft cocktail ijsjes gekocht. TOPICS: ANGOSTURA BITTERS AI BAR DESIGN TOOL MAI-TAI COCKTAIL RED EYE COCKTAIL AMERICAN SINGLE MALT COCKTAIL IJSJES PERFECT SERVE BARSHOW STARTENDER AWARD NOG MEER PRE BATCHED ZAKKEN COCKTAIL MEUK APEROL SPRITZ …
…
continue reading
1
#90 FRÉ & ALEX VERGUCHTEN over 'goe eetn' en meer van dadde
43:39
43:39
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
43:39
🎙️🔉🎉🙌Een bijzondere aflevering van de podcast Satellite Gourmet met de broers Frederik en Alexander Verguchten, twee West-Vlaamse levensgenieters die de gerechten die ze als kleine jongens thuis op tafel kregen in een boek verzamelden, uitgegeven bij Borgerhoff & Lamberigts. "We aten vroeger veel tot we 'verzadigd' waren en onze broek moesten openz…
…
continue reading
1
Clever Girls - Episode XLIX - E.B. Zuzuka
54:58
54:58
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
54:58
E.B. Zuzuka is nét (net!) afgestudeerd aan het RITCS als master in de regie (documentaire). Haar afstudeerproject heet 'Tokyo Toyboy', over jonge Japanse mannen die oudere dames verleiden en pluimen. We praten over haar liefde voor anime en manga, Billy Boyd, haar Dagestani-roots, en veel meer. Veel luisterplezier! Support the show…
…
continue reading
1
COCKTAIL FOTOGRAFIE & OMA's LIMONCELLO (spec guest @CLAUDINE_DRINKS)
1:03:09
1:03:09
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:03:09
"Stuur ons een berichtje" DEZE WEEK HEBBEN MISJA & FJALAR EEN GAST. @CLAUDINE_DRINKS MAAKT PRACHTIGE COCKTAIL WAARBIJ ZIJ SPEELT MET LICHT EN BEWEGING. We vragen tips & tricks voor het maken van de de beste cocktail foto. Oja ze heeft ook nog eens likeurtjes van haar italiaanse oma meegenomen yum yum yum CLAUDINE_DRINKS WEBSITE CLAUDINE_DRINKS INST…
…
continue reading
1
Clever Girls - Episode XLVIII - Ans Brugmans
1:07:41
1:07:41
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:07:41
Ans Brugmans is casting director voor Castingteam. Zij bepaalt aldus wie er te zien zal zijn in een bepaalde commercial of spot. In een vorig leven was Ans model en regisseur, en stiekem droomt ze nog wel eens van een groot fictieproject. We keuvelen over 'Friends' (en haar fictieve evenknie, Estelle Leonard), methodacting, Rundskop, Sean Penn, en …
…
continue reading
1
#89 KAAT CLAESSENS over The Mocktail Club en waarom alhocoholvrij kan
53:34
53:34
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
53:34
🎙️🎧🎥🔉Kaat Claessens, een zus voor Marie en een side-kick van Marie voor The Mocktail Club. Alles wat zij samen doen is in functie van hun 'start-up' die van bij het begin - midden in de covid-periode - direct boomde. Mocktails, de alcoholvrije dranken, die helemaal niet 'zoet' mogen zijn en perfect bij een gerecht kunnen 'paren'. Zo zien Kaat en Ma…
…
continue reading
1
Clever Girls - Episode XLVII - Manon Delauvaux
1:06:46
1:06:46
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:06:46
Manon Delauvaux is the first 'French-language' guest on 'Clever Girls'. It's about time, because we're a Belgian podcast and French is an official language. I checked: Robert Muldoon says 'petite futée' in the French-language dub of 'Jurassic Park', so 'Clever Girls' would translate as 'Petites Futées'. Manon is a singer-songwriter, and an actress …
…
continue reading
1
BAIJIU SPECIAL with Hans Ngo (In English)
58:08
58:08
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:08
"Stuur ons een berichtje" 3 times bigger than the Whisky catagorie but almost nobody knows or tried it. So we thought lets invite Mr Baijiu , Hans Ngo to the podcast to explain this extraordinary chinese spirit. Hans is a Sichuan Chef & Baijiu Sommelier. He promotes Baijiu in the Netherlands and also has his own Baijiu called CHEMSTERDAM . A combin…
…
continue reading
1
#88 WILLIAM MATHIJSSEN over zijn instructieve kookboeken
50:44
50:44
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
50:44
🎙️🎧🎥🔉William Mathijssen is leraar aan Hotelschool Gent en noemt zichzelf naast chef ook 'wetenschapper'. Hij vind dat er een groot tekort is aan kookboeken! Niet het zoveelste receptenboek maar kookboeken om 'Koken te begrijpen'. The Cooking Blue Prints is een uitgave van William en zijn echtgenote. Zijn doelstelling is o.m. dat chefs in de horeca …
…
continue reading
1
FULL CIRCLE met special Guest Ruben Maduro(Spirited Union)
1:19:14
1:19:14
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:19:14
"Stuur ons een berichtje" Na 5 jaar gaat het beter dan ooit met Spirited Union voorheen Union 55 Rum. Export naar Amerika , mooie retail listings en prachtige range aan botanical rums, RTD en een special edition. Maar na 5 jaar ook weer even terug naar de basis waar het allemaal begonnen is. Ruben Maduro, oprichter van Spirited Union, verteld hoe h…
…
continue reading
1
Clever Girls - Episode XLVI - Josefien De Bock
1:25:16
1:25:16
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:25:16
Josefien De Bock profileert zich online als de 'Text Fairy'. Je kan haar inhuren for all your copywrite/copyright needs, hoera! We keuvelen over haar zoon Emil, haar boek 'Go Run', haar favoriete muziek, 'Jurassic Park' in 4DX, de genese van Disneyland Parijs (toen EuroDisney), mansplainen, en veel meer. Support the show…
…
continue reading
1
DILEMA'S DILEMA'S special guest OLAF KLUIVERS
46:39
46:39
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
46:39
"Stuur ons een berichtje" Deze week geen FJALAR maar wel OLAF en MISJA (en Harry) En de heren hebben niet 1 dilemma maar wel 10! Ze bespreken: KEUZES MAKEN BAR OLAF & CAFE FRANK COCKTAIL CURSUS HARRY ENTREE AWARDS STRØM BAR COPENHAGEN RUBY BAR COPENHAGEN FISKE BAR COPENHAGEN BRIO AMSTERDAM Ze proeven: EDEN GENEVER Ze Drinken: DEATH ON THE GULFSTREA…
…
continue reading
1
#87 PATRICK DE GENDT over passie voor gastronomie en The Mastercooks of Belgium
53:52
53:52
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
53:52
🎙️🎧🎥🔉Patrick De Gendt is chef en BBQ-kampioen (Wettels on Fire). Hij is gastronomische consultant, expert bij de Monde Selection. Bovenal is hij bestuurslid bij The Mastercooks of Belgium. Patrick is een gastronoom die niet te stoppen is om horecacondernemers te begeleiden. Elke dag staat hij klaar om jonge mensen en vrouwelijke chefs te blijven mo…
…
continue reading
1
Clever Girls - Episode XLV - Hanne Lemmens The Return
1:03:09
1:03:09
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:03:09
In december 2021 was sauspaus Hanne Lemmens de tweede gast ooit in 'Clever Girls'. Ondertussen is er heel wat gebeurd, dus dat vraagt om een update. We keuvelen over haar boek 'Saus is de beste saus', en komen in primeur te weten dat ze naarstig bezig is aan een tweede boek. Verder gaat het over oranje wijntjes van den Aldi, de succulente Algérienn…
…
continue reading
1
TRENDWATCHING & COSMO'S met special guest GIJSBREGT BROUWER
1:14:27
1:14:27
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:14:27
"Stuur ons een berichtje" GIJSBREGT is oprichter van DE BUIK van Amsterdam/Rotterdam/DenHaag/Utrecht en natuurlijk bekend van de Podcast BEKT LEKKER. Tevens is hij de meestgevraagde trendwatcher van Nederland waar hij zijn visie op food & drinks geeft. FJALAR & MISJA voeren hem dronken om hem zo alle aankomende trends te kunnen ontfutselen. Welkom …
…
continue reading
1
#86 JOHAN KAFKOT over culinaire journalistiek en 'lijstjes'
1:03:34
1:03:34
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:03:34
🎙️🔉🎧🎥Deze gastronoom, Johan Kafkot, ontmoette ik tijdens de recente Michelinuitreiking en we hadden meteen een klik omdat we dezelfde passie voor gastronomie delen. Ik praat er graag over, hij schrijft erover als culinair journalist én fotograaf, voor culinaire vakbladen, kranten en websites. Johan heeft ook iets met lijstjes... Een perfecte podcas…
…
continue reading
1
WHISKY SPECIAL met HERMAN vd MEIJ DEEL 2
50:50
50:50
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
50:50
"Stuur ons een berichtje" DEEL 2 VAN HET INTERVIEW MET WHISKY LEGEND HERMAN VD MEIJ. IN DEEL 2: STORY TELLING TALISKER 18 TALISKER 45 Glacial Edge KEEPERS OF THE QUAICH PEAT DE KWISZZZ LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAA…
…
continue reading
1
WHISKY SPECIAL met HERMAN vd MEIJ DEEL 1
54:47
54:47
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
54:47
"Stuur ons een berichtje" DEZE WEEK EEN WHISKY SPECIAL MET NIEMAND MINDER DAN HERMAN VAN DER MEIJ. FJALAR EN MISJA HEBBEN EEN HOOP VRAGEN EN HERMAN HEEFT EEN HOOP TE VERTELLEN DUS DEZE PODCAST BESTAAT UIT 2 DELEN. OJA, WE HEBBEN OOK NOG WAT MOOIE WHISKY'S MOGEN PROEVEN. MINT JULEP GEBAREN TAAL WIE KAN HET VERST PISSEN JOHNNIE WALKER GREEN LABEL SIN…
…
continue reading
1
Clever Girls - Episode XLIV - Germaine 'Meme' Martha Van Ginderdeuren
1:07:29
1:07:29
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:07:29
Germaine 'Meme' Van Ginderdeuren is vermoedelijk de meest mature Clever Girl die ik ooit zal mogen spreken. Op 8 januari 2025 wordt deze krasse dame 100 - nu is ze dus 99,5. WOW. She has seen things we people wouldn't believe. Alles heeft ze weten komen en gaan: radio, televisie, computer, internet, social media, etc. Dankzij haar dochter en kleind…
…
continue reading
1
Clever Girls - Episode XLIII - Eva Swan
58:00
58:00
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:00
Eva Swan (1988) is klassiek geschoold pianiste, gitariste en zangeres, en maakt heden furore als technodeejay met een eigen repertoire. Haar nieuwste song heet 'Hello Stranger' en is een geweldige floorfiller die nu al in uw playlist moest staan. Een uitstekend excuus om gezellig te keuvelen over vrouwen in de technoscène, equality, 12" vinylsingle…
…
continue reading
1
#85 JUSTINE BOEDT over het cocktailsbarschap
58:53
58:53
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:53
🎥🎙️🔉🎧De opnames voor de nieuwe reeks podcasts vinden plaats in hartje Brugge, waar de horeca erg leeft en je dit soms hoort in de opnames 😊. Deze keer koos ik BAR'N, een cocktailbar in de Sint-Ambandsstraat, gerund door de zusjes Justine en Gaëlle Boedt, geboren en getogen in de horecafamilie Boedt die 4 generaties lang de alombekende horecazaak Cr…
…
continue reading
1
Clever Girls - Episode XLII - Iris Perkisas
1:38:49
1:38:49
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:38:49
Iris Perkisas - prachtige naam! - is master in de taal- en letterkunde met als specialisatie 'Film, literatuur en theater'. Vandaag is ze barista, cool. Een job waar Julian niets van weet, dus tijd om door te bomen over bonen. Wist u dat koffie fruit blijkt? Verder praten we over Christina Aguilera, de onvolprezen publicaties Joepie en Tina, kroost…
…
continue reading
1
#84 JULIUS PERSOONE over zijn grote passie voor chocoladecreaties
1:05:29
1:05:29
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:05:29
👉🔉🎙️🎥🎧 Bij Satellite Gourmet waait er weer een frisse wind en gelukkig maar, met een reeks nieuwe episodes op zoek naar informatie en inspiratie in die brede wereld van de gastronomie. Host Sabine Goethals heeft een babbel met gastronomen haar na aan het hart, zoveel is zeker! JULIUS PERSOONE van The Chocolate Line, is op het moment van opname 25 j…
…
continue reading
1
[ENGLISH] Clever Girls - Episode XLI - Marilyn Ambach
1:06:06
1:06:06
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:06:06
Marilyn Ambach is a master of music philosophy and a hospitality manager for international artists. Both Marilyn and yours truly do speak Dutch, but Marilyn has a lot of international friends (so it would be quite the bummer to limit ourselves to the Dutch speaking audience). We talk about funny requests on riders (brown M&M's, anyone?), large venu…
…
continue reading
1
BELLINI'S & CARPACCIOS (Special guest Bart van Veen)
1:03:19
1:03:19
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:03:19
"Stuur ons een berichtje" Deze week hebben als gast Bart van Veen van Barts Bottles. Natuurlijk vragen we hem naar de laatste trends op spirit gebied maar ook wat er nodig is om in het exclusieve protfolio van Bart's Bottles te komen. Verder bespreken en drinken we de Bellini. De beroemde cocktail van Giuseppi Ciprianni (Harry's Bar). En natuurlijk…
…
continue reading
"Stuur ons een berichtje" DEZE WEEK BESPREKEN MISJA & FJALAR: DE PUNCH MOEDERVLEK VAN CINDY CASAMIGAS JALAPENO TEQUILA FISHHOUSE PUNCH COINTREAU vs TRIPLE SEC HOOIKOORTS TYSON vs PAUL HARDSTE STOOT CANDLE-LIGHT GEDICHT LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA…
…
continue reading
1
DE WIJN EDITIE (special guest WOUTER AALST)
1:17:15
1:17:15
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:17:15
"Stuur ons een berichtje" De week hebben Misja Vorstermans en Fjalar Goud het over druiven. Hier hebben ze de hulp van Top Sommelier Wouter Aalst ingeroepen. Wouter is behalve liefhebber van wijn ook eigenaar van wijnbar Paskamer(wijnbar van het jaar 2023) en eigenaar van de Amsterdam Wine Academy die met inmiddels 3 locaties in Amsterdam flink wat…
…
continue reading
1
DUKE OF TOKYO(with Ben Warren & Sebastian Cichowlas)
1:13:35
1:13:35
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:13:35
"Stuur ons een berichtje" THIS WEEK WE HAVE ROYALTY IN THE HOUSE "THE DUKE OF TOKYO" BEN WARREN : Co-Founder SEBASTIAN CICHOWLAS : Head of Beverage Program LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS …
…
continue reading
1
Clever Girls - Episode XL - Krystina Sferlazza
1:17:16
1:17:16
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:17:16
Krystina Sferlazza - prachtige naam! - is community manager bij Proximus. Zoals haar naam doet vermoeden, heeft ze Italiaanse roots. We praten over Italiaanse familie/keukengeheimen/muziek, gaan uitgebreid in op wat een community manager allemaal doet, en bespreken het meesterwerk 'Alla ricerca della Valle Incantata' uit 1988. Een fijne episode met…
…
continue reading
1
BOURBON SPECIAL with MICHTER'S MASTER DISTILLER DAN McKEE PART 2
47:09
47:09
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
47:09
"Stuur ons een berichtje" PART 2 THIS IS THE SECOND PART OF THE INTERVIEW FJALAR & MISJA HAD WITH DAN McKEE , MASTER DISTILLER AT MICHTER'S History of Micher's Raw Material Mashbill Fermentation Distillation Aging Oak Small Batch Warehouse Blending and so much more #BOURBON #RYE #WHISKEY #MICHTERS LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #barte…
…
continue reading
1
BOURBON SPECIAL with MICHTER'S MASTER DISTILLER DAN McKEE PART 1
1:00:17
1:00:17
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:00:17
"Stuur ons een berichtje" THIS EPISODE FJALAR & MISJA HAVE A CONVERSATION ABOUT AMERICAN WHISKEY WITH DAN McKEE , MASTER DISTILLER AT MICHTER'S. In PART 1 , we start out with some of the basics and than dive into: History of Micher's Raw Material Mashbill Fermentation Distillation Aging Oak Small Batch Warehouse Blending and so much more #BOURBON #…
…
continue reading
1
Clever Girls - Episode XXXIX - Kathleen Peters
57:30
57:30
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
57:30
Kuthleen Peters werkt overdag voor productiehuis De Chinezen en is 's avonds stand-upcomedian. Dolletjes! We praten over humor (uiteraard), Herbie The Love Bug, Pauline & Paulette, laaggeschoolde lesbiennes en veel meer! De audiokwaliteit van uw dienaar is alweer van belabberde duikbootkwaliteit (opnemen via ZOOM speelt steeds parten), maar gelukki…
…
continue reading
1
#83 On The Road Michelin 2024
24:09
24:09
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
24:09
26 februari 2024, opnieuw een hoogdag voor de gastronomie met de uitreiking van de sterren voor onze Belgische toprestaurants. De Award Ceremony vond deze keer plaats in de Koning Elisabethzaal in Antwerpen. Stad Antwerpen was dan ook 'gaststad' voor dit jaarlijkse evenement waar de verwachtingen altijd hoog gespannen zijn. In deze podcast gooi ik …
…
continue reading