))
Ooit bestelde je gewoon een pilsje in de kroeg. Dat is veranderd. Bier is bijna een wetenschap geworden, biersommelier een serieus beroep. In deze podcast van de Nuk proberen we van alle brouwerijen de mooiste biertjes te vinden. Samen met Chaim van der Maat, biersommelier en werkzaam bij De Bierverteller, gaat Bas Koppe door het assortiment van de winkel aan de Twijnstraat. Van lokaal bier tot brouwsels uit de hele wereld.
In deze aflevering proeven we de Medieval Gruit Ale en Celtic Ale van de Utrechtse brouwerij De Leckere. Beide bieren zijn gebrouwen in het kader van het 25-jarig bestaan van de brouwerij.
In deze aflevering proeven de Mild van Marble. Een typisch Engelse stijl die tot halverwege vorige eeuw populair was in Engeland.
In deze aflevering proeven de Roll With It, in samenwerking gebrouwen door de Engelse brouwerijen The Wild Beer Co. en Bin Day Brewing. De video over het brouwproces is hier te vinden: https://youtu.be/jeUOxdoZWug
In deze korte aflevering van de bierpodcast wordt geen druppel geproefd. Bas legt kort uit hoe het in de toekomst zal gaan met de podcast. Luisteraars kunnen gerust zijn, voorlopig gaat de podcast door. Maar verschijnt minder regelmatig dan voorheen.
In deze aflevering proeven we de Fredkin's Cold IPA van Buxton Brewery.
In deze aflevering proeven we de Spøkespøke. Een bier voortgekomen uit een samenwerking tussen de Waalse brouwerij Fantôme en het Noorse Eik & Tid.
In deze aflevering proeven we de Morpheus Brett Saison van brouwerij Alvinne uit Wallonië.
In deze aflevering proeven we Pushing The Envelope. Een oat wine, dus gebrouwen met haver, van de Bredase brouwerij Frontaal.
In deze aflevering proeven we de Coconut Groove van Vandestreek. Een stout met een bijzondere smaak en ook nog eens met stikstof.
In deze aflevering proeven we Martinus van de Eerste Apostolische Brouwerij Utrecht. Een tafelbier dat ook beetje ter ere van 900 jaar Utrecht gebrouwen is.
In deze aflevering proeven we de Adam van de Amerikaanse brouwerij Hair of the Dog uit Portland, Oregon.
In deze aflevering proeven we Diplomacy van de Tsjechische brouwerij Sibeeria. Een india pale lager.
In deze aflevering proeven we twee grisettes. De traditionele van Brasserie St-Feuillien en een moderne variant op dit bier van de Ierse brouwerij Whiplash.
In deze aflevering proeven we Pauwel Kwak en hebben we het over de kracht van marketing.
In deze aflevering vergelijken we twee Belgische bieren. De Houblon van La Chouffe en de XX Bitter van brouwerij De Ranke.
In deze aflevering vergelijken we de Duitse Mai Bock van brouwerij Engel en de Springhaver van De Leckere uit Utrecht.
In deze aflevering proeven we Jopen Koyt, een gruitbier van de Haarlemse Jopenbrouwerij.
In deze aflevering proeven we de PACHACAMAC een white stout gebrouwen door de Franse brouwerij Hoppy Road.
In deze aflevering drinken we Alt, dé bierstijl van Düsseldorf, van brouwerij Kürzer.
In deze aflevering proeven we Westmalle Dubbel en de Oudaen Dubbel.
In deze aflevering proeven we twee American Pale Ales. De Achterveld Pale Ale van brouwerij Blauw en de Doggie Style van de Amerikaanse brouwerij Flying Dog.
In deze aflevering proeven we Bolleke, gebrouwen door de Antwerpse brouwerij De Koninck.
In deze aflevering proeven we Sombrero B.A.. Gebrouwen door brouwerij Frontaal uit Breda.
D
DeNuk - Bierpodcast
Ooit bestelde je gewoon een pilsje in de kroeg. Dat is veranderd. Bier is bijna een wetenschap geworden, biersommelier een serieus beroep. In deze podcast van de Nuk proberen we van alle brouwerijen de mooiste biertjes te vinden. Samen met Chaim van der Maat, biersommelier en werkzaam bij De Bierverteller, gaat Bas Koppe door het … Vervolgd…
In deze aflevering proeven we de Schwechater Zwickl van de Oostenrijkse brouwerij Schwechat.
In deze aflevering proeven we Rust van de Nijmeegse brouwerij Nevel.
In deze aflevering proeven we de India Ale van de brouwerij Samuel Smith uit North-Yorkshire, Engeland.
In deze aflevering proeven we Hoppy Joe, gebrouwen door de Noorse brouwerij Lervig.
In deze aflevering proeven we de Bigfoot Barleywine gebrouwen door de Amerikaanse brouwerij Sierra Nevada.
D
DeNuk - Bierpodcast
1
Wil je wat drinken? Funky Fluid / Omnipollo Double Gelato Banana & Bilberry Peanut Butter Cheesecake
In deze aflevering proeven we de Double Gelato Banana & Bilberry Peanut Butter Cheesecake. Gebrouwen door de Poolse brouwerij Funky Fluid in samenwerking met de Zweedse brouwers van Omnipolli.
In deze aflevering proeven we Kreeftwerk. Gebrouwen door De Kromme Haring in samenwerking met bierhistoricus Benedikt Koch.
In deze aflevering proeven we de Baltic Porter van brouwerij The Kernel.
Ooit bestelde je gewoon een pilsje in de kroeg. Dat is veranderd. Bier is bijna een wetenschap geworden, biersommelier een serieus beroep. In deze podcast van de Nuk proberen we van alle brouwerijen de mooiste biertjes te vinden. Samen met Chaim van der Maat, biersommelier en werkzaam bij De Bierverteller, gaat Bas Koppe door het … Vervolgd…
In deze aflevering proeven we de Kveik IPA van brouwerij Eleven.
In deze aflevering proeven we Oudt Heyn en Syn Wyf van brouwerij Hoop.
In deze aflevering proeven we de Oud Bruin Raspberry van brouwerij 't Verzet en Liefmans Goudenband.
In deze aflevering proeven we de Helles van Mahrs Bräu.
In deze aflevering proeven we de This is Fine braggot -een mix van bier en mede- gebrouwen door Mad Scientist.
In deze aflevering proeven we de Mai Bock van brouwerij Engel.
In deze aflevering proeven we twee Belgische witbieren: Blanche de Bruxelles van brouwerij Lefebvre en Blanche de Namur van brouwerij Du Bocq.
In deze aflevering proeven we Tepache van brouwerij The Wild Beer Co.
In deze aflevering proeven we Schwarzbier van de Utrechtse brouwerij Boot 122 en de Duitse brouwerij Mönchshof.
In deze aflevering proeven we St Feuillien Blond en Maximus Pandora.
In deze aflevering proeven we de Extra Special Bitter van brouwerij Fuller's.
In deze aflevering proeven we de Monte Cristo Sherrywood Cuvee van brouwerij Bosteels.
Een college over het bewaren van bier en we proeven een dubbelbock van Brouwerij Duits & Lauret.
Ooit bestelde je gewoon een pilsje in de kroeg. Dat is veranderd. Bier is bijna een wetenschap geworden, biersommelier een serieus beroep. In deze podcast van de Nuk proberen we van alle brouwerijen de mooiste biertjes te vinden. Samen met Chaim van der Maat, biersommelier en werkzaam bij De Bierverteller, gaat Bas Koppe door het … Vervolgd…
In deze aflevering proeven we de Gooische Bubbel van de Gooische Bierbrouwerij.
In deze aflevering proeven we de Christmas Ale van St. Bernardus.
In deze aflevering proeven we Nitro Nemesis gebrouwen door de brouwerijen Van Moll en Kompaan.
