Gewoon... BIER! Stel je voor… een ervaren podcastmaker en een biersommelier komen elkaar tegen in een café. Zegt de één tegen de ander: ....................... En zo begon het avontuur van "Gewoon... BIER!". Fred en Karel nemen je mee in de wondere wereld van bierbeleving, van de ideale drinktemperatuur tot de geheimen van THT, van het juiste glaswerk tot de geschiedenis van IPA. En waarom zit er bij sommige bieren gist in de fles? Deze vragen en nog veel meer worden besproken in deze gezell ...
…
continue reading
Van Het Vat is de bierpodcast voor bierliefhebbers die graag een bierkenner willen worden. Iedere aflevering zit host Jasper Stads met een brouwer aan tafel om te praten over bier, de verschillende bierstijlen en het brouwproces. Tip: deze podcast is het lekkerst om te luisteren met een biertje, maar nuchter in de trein of de auto kan ook prima!
…
continue reading
Fuck Wijn is een educatieve podcast over bier van Ronald Giphart en Ronald van de Streek. Elke aflevering behandelen we, samen met bijzondere gasten, één bierstijl door de klassieker en de moderne variant te proeven. Je kan met ons mee proeven door het bierpakket te bestellen op fuckwijn.nl
…
continue reading
1
afl. 15 Bier aan de kersttafel
35:48
35:48
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
35:48
Send us a text In de podcast 'Gewoon Bier' duiken we deze aflevering in de wereld van kerstbieren! Met als speciale gast, Frits Dunnik. Wat voor bier past het beste bij jouw kerstdiner? Van lichte, verfrissende bieren tot volle, complexe smaken; we bespreken de perfecte combinaties voor elke gang van je feestmaal. Luister mee terwijl we tips geven …
…
continue reading
Send us a text Welkom bij Gewoon Bier! In deze aflevering verkennen we de wereld van winterbier. We duiken in de geschiedenis, ontdekken de unieke stijlen en proeven de beste bieren die deze koude maanden te bieden hebben. Luister mee en laat je inspireren om deze winter de perfecte bieren te ontdekken. Proost! Heb je een vraag of een suggestie voo…
…
continue reading
1
afl. 13 De geschiedenis van IPA
36:11
36:11
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
36:11
Send us a text IPA, een bierstijl die van oudsher al de hele wereld over reisde en één van de voornaamste bieren van zowel de Amerikaanse- als Nederlandse zogeheten 'craft bier revolutie'. De India Pale Ale is tegenwoordig niet meer weg te denken uit het bierschap van de supermarkt en slijter, maar achter dit bittere, hoppige bier hangt een geschie…
…
continue reading
1
afl. 12 De bierkeuze van de Kastelein
31:07
31:07
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
31:07
Send us a text Hoe komt de kastelein aan zijn bierassortiment? Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!Door Fred & Karel
…
continue reading
1
afl. 11 La Trappe deel 2
23:41
23:41
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
23:41
Send us a text Vervolg interview en proeven met Peter Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!Door Fred & Karel
…
continue reading
1
afl. 10 La Trappe deel 1
27:28
27:28
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
27:28
Send us a text In gesprek met vader abt en Esther. Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!Door Fred & Karel
…
continue reading
Send us a text Karel en Fred gaan het klooster in. Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!Door Fred & Karel
…
continue reading
Send us a text Het ontstaan en misverstanden over Bock Bier Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!Door Fred & Karel
…
continue reading
Send us a text De opkomst van craft bier is deels een reactie op de uniformiteit van de grote biermerken, die vaak veilige en consistente smaken bieden. Craft bierbrouwers experimenteren met verschillende ingrediënten zoals bijzondere hopsoorten, specerijen, fruit, en zelfs hout, waardoor er een breed scala aan smaken en stijlen ontstaat. Was het m…
…
continue reading
Send us a text In deze aflevering kom je alles te weten over schuimend bier. Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!Door Fred & Karel
…
continue reading
1
afl. 5 Bier over de grens
16:36
16:36
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
16:36
Send us a text Gesprek over de bier belevenissen tijdens de vakantie. Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!Door Fred & Karel
…
continue reading
Send us a text Fluitje, vaasje, pul, bokaal, voetglas, pint… allemaal verschillende soorten glaswerk, maar waarom bestaan er zoveel varianten? Is dat nu echt wel nodig? In deze aflevering geven Fred en Karel je inzicht in de wereld van bierglazen. Ze bespreken waarom brouwers verschillende typen glaswerk gebruiken en wat het effect is op de smaak e…
…
continue reading
Send us a text Karel en Fred zitten op 'n terras en praten over hitte in de zomer en wat te drinken. Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!Door Fred & Karel
…
continue reading
Send us a text Vraagt u zich ook wel eens af of dat flesje bier in uw kast nog "wel goed is" als de houdbaarheidsdatum nadert? Luister dan vooral naar deze aflevering! Fred en Karel bespreken de THT (Ten minste Houdbaar Tot) van bier en wat dit echt betekent. Ontdek waarom sommige bieren makkelijk 10 jaar bewaard kunnen worden, terwijl je andere ju…
…
continue reading
1
afl. 1 Bier en temperatuur
31:20
31:20
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
31:20
Send us a text Waarom is de drinktemperatuur van bier zo belangrijk voor de optimale smaakbeleving. En hoe bepaal je deze precies? In deze eerste aflevering duiken Fred en Karel diep in dit onderwerp. Ze bespreken waarom de juiste temperatuur essentieel is om optimaal van je bier te genieten. En dat is nog niet alles! Deze aflevering heeft een spec…
…
continue reading
1
Oktoberfest met Arjen Robben en Bert Visscher
41:42
41:42
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
41:42
Send us a text Wat een uitsmijter van het 2e seizoen zo op de laatste dag van het jaar! Brouwer 'Van' van BAX bier schuift aan om een en ander te vertellen over hun lager. Daarna gaan we door naar Oud Bruin en Mestreechs Aajt van Gulpener - we hadden namelijk nog wat recht te zetten. Ook komt hét verhaal van Bert Visscher op Oktoberfest aan de orde…
…
continue reading
1
Rookbier met Bert Visscher
48:53
48:53
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
48:53
Send us a text Voor de laatste aflevering van seizoen 2 reizen we naar Groningen, waar we met Bert Visscher afspraken in het proeflokaal van BAX bier. Met onze gele tafel, de Canon camera's voor Youtube, een flink gevulde Stegeman borrelplank én Wilbert, Evert en Jan Willem maakte we er een feestje van. Bert blijkt al snel een echte bierman, vooral…
…
continue reading
1
Bucklerlul met Youp van 't Hek
13:21
13:21
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
13:21
Send us a text Ja hoor, in de nazit komt de Bucklerlul aan bod! Vele van jullie vonden het een gemiste kans dat we het er in de aflevering niet over hadden, nou wij hadden dat mooi zo bedacht! Ook leren we dat Youp investeerder is in een brouwerij in Zeeland. En dat Wilbert Bert Visscher leuker vind dan Youp. Nou ja, het was nog lang onrustig in de…
…
continue reading
Deze aflevering is host Jasper Stads niet te gast in een brouwerij, maar praat hij wel degelijk met een echte biermaker. Frederik Kampman is de oprichter van Lowlander, een merk dat bekend staat om haar bijzondere biersmaken én ingrediënten. Dat komt ook zeker terug in het bier dat Jasper en Frederik deze aflevering bespreken: de Lowlander Winter I…
…
continue reading
Send us a text Dit is alweer de tweede aflevering over IPA ooit. En waar we dat de eerste keer deden met Laurens ten Dam, een IPA drinker bij uitstek deden we dat deze keer met Youp van 't Hek, een wijndrinker bij uitstek. Gelukkig Youp een goed bier ook waarderen en wij hebben geprobeerd zijn open te openen voor modern speciaalbier. De Klassieker …
…
continue reading
1
Whiskyinvesteringen met Jort Kelder
11:48
11:48
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
11:48
Send us a text Wilbert Leering schoof weer aan voor de nazit met Jort Kelder. Hierin vertelde hij over een investeerder die voor 60 miljoen aan whisky had liggen. En niet-kenner Jort mocht bepalen waar het volgende miljoen heen ging. Qua bier schenken we weer wat unieks wat bijna aansluit op bovenstaand verhaal. Na de alcoholarme aflevering was het…
…
continue reading
1
Zonder Alcohol met Jort Kelder
49:27
49:27
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
49:27
Send us a text Jort Kelder is niet heel erg van het bier, maar als hij bier drinkt dan het liefst een lokale op zijn favoriete eiland; Terschelling! Aangezien hij in zijn Jaguar naar de opnames kwam konden we natuurlijk geen zware rakkers naar binnen knallen en dus pakte we de Alcoholvrije/ arme bieren uit het pakket er bij. Er valt genoeg te proev…
…
continue reading
1
Dunkel Weizenbock, Grolsch
21:54
21:54
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
21:54
Deze aflevering is host Jasper Stads opnieuw te gast bij brouwerij Grolsch, in Enschede. De vorige keer (aflevering 10) hadden Jasper en meesterbrouwer Marc Janssen het over de iconische beugelfles, deze keer gaat het echt over verschillende biersmaken en wordt de bierstijl Dunkel Weizenbock besproken. En typisch Duits bier dat dankzij Marc nu ook …
…
continue reading
1
Van binnenuit biggen roken met Julius Jaspers
11:24
11:24
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
11:24
Send us a text De naborrel was weer erg gezellig en naast een hoop sauspraat kwamen we op het idee om biggen af te mesten met gerookte mout om zo van binnenuit gerookt vlees te krijgen. Volgens Julius en Ronald Giphart moet je dat kunnen proeven en dus gaan we die proef op de som nemen! Verder heb je nog 1 week de tijd voor de prijsvraag van afgelo…
…
continue reading
1
Quadrupels met Julius Jaspers
48:00
48:00
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
48:00
Send us a text Julius Jaspers is enorm liefhebber van wijn. Bier staat zo'n beetje gelijk aan pils voor hem. Juist daarom vonden wij het leuk om hem te gast te hebben en hem te laten verbazen over één van onze stiekeme liefdes; quadrupels. We proeven de La Trappe Quadrupel, omdat zij die naam zelfs bedacht hebben én als Moderne variant pakken we de…
…
continue reading
Deze aflevering is host Jasper Stads opnieuw in bierland België voor een aflevering die hij ook alleen maar daar op kan nemen, en dat heeft alles te maken met gist. In de brouwerij van Mort Subite praat hij met meesterbrouwer Bruno Reinders of de oudste bierstijl die we kennen: Lambic. Een bier dat maar op een paar plekken ter wereld kan worden geb…
…
continue reading
1
Hertog Jan Grand Prestige vatgerijpt met Malou Holshuijsen
13:10
13:10
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
13:10
Send us a text We krijgen wel eens wat en daar zijn we maar al te blij mee! We lieten Malou proeven wat Hertog Jan had gebrouwen. Ons kon het wel bekoren maar Malou moest hierna nog werken en kon de smaak een tikje minder waarderen.Door Ronald Giphart & Ronald van de Streek
…
continue reading
1
Witbier met Malou Holshuijsen
46:38
46:38
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
46:38
Send us a text Malou Holshuijsen is schrijver, journalist, radiopresentator en columnist. Ze maakt programma’s voor NPO Radio1 en NPO Radio 2 én schreef haar debuutroman "Zachtop lachen". Met Malou gingen we eens goed zitten voor witbier. Gene weizen, maar wit. En daar zit me toch een verhaal achter! Een verhaal over een échte craft brouwer die all…
…
continue reading
1
Hoe de paters Kluun probeerden te verleiden
20:17
20:17
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
20:17
Send us a text In de Nazit met Kluun gaat het al snel over reclame. Met Wilbert en Kluun aan 1 tafel is dat bijna onvermijdelijk. Daarnaast komt er ook nog een verhaal uit over de paters van het huidige Koningshoeve - het had niet veel gescheeld of Kluun was daar monnik geworden. Natuurlijk vragen we ook naar zijn inbreng voor het Fuck Wijn event i…
…
continue reading
Send us a text De derde aflevering van dit seizoen zaten we aan het blond bier met niemand minder dan Kluun, schrijver van DJ, Komt een vrouw bij de dokter en Help, ik heb mijn vrouw zwanger gemaakt. We drinken deze aflevering Brugse Zot - die zijn bier met een leiding van 3,2% naar de bottelarij brengt. als moderne variant drinken we bier van Rona…
…
continue reading
1
In gesprek met Swinkels Family Brewers
43:26
43:26
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
43:26
Deze aflevering is host Jasper Stads opnieuw te gast in het Brabantse Lieshout, bij Swinkels Family Brewers. Dit keer niet om te praten met een meesterbrouwer over een specifieke bierstijl, maar in deze extra lange aflevering is Romke Swinkels te gast. Hij is de zevende generatie van de familie Swinkels en directeur Nederland bij de op een na groot…
…
continue reading
Send us a text Tim was niet helemaal tevreden met de Klassieker en hij snakte naar die heerlijk omschreven Blackbock na afloop van de opname. Ook vroegen we hem wat hij zou tappen tijdens de Fuck Wijn Tap take over - de uitkomst zal jullie niet verbazen. Last but not least lukte het hem om op zijn oude Untappd in te loggen en zijn eerste Amerikaans…
…
continue reading
Send us a text Tim Knol is bekend om zijn muziek, zijn wandelclub en natuurlijk ook zijn liefde voor bier. Na een heftig 2020 waarin hij het roer compleet omgooide drinkt hij af en toe weer eens bier en hij deed dat ook met Ronald en Ronald. Deze aflevering drinken we Bockbier - wellicht de enige écht Nederlandse bierstijl? We drinken de meest gedr…
…
continue reading
Deze aflevering is host Jasper Stads te gast bij abdij Maria Toevlucht en brouwerij De Kievit. Op deze plek werd in 2013 het tweede Nederlandse trappistenbier gepresenteerd: Zundert. Wereldwijd zijn er nu elf verschillende trappistenbieren, maar wanneer mag een bier zichzelf trappist noemen? Dat vertellen broeder Christiaan en brouwmeester Constant…
…
continue reading
Send us a text Na elke aflevering praten we nog even na en drinken we een heerlijk bier. Anniek vertelde tijdens de rondleiding door de brouwerij vooraf aan de opnames dat het haar wel wat leek - een eigen brouwerij. Echter in de nazit kwam ze tot een inzicht, geen brouwerij maar een eigen kroeg - dát lijkt haar wel wat! Zullen we een Fuck Wijn eve…
…
continue reading
1
Dubbels met Anniek Pheifer
49:08
49:08
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
49:08
Send us a text Seizoen 2 is hier en wederom kun je je meedrinkpakket bestellen via beerwulf.com/fuckwijn. 1 Pakket en je kan het hele seizoen leren proeven, bierstijlen ontleden en natuurlijk genieten van de bierverhalen van onze gasten en Ronald en Ronald zelf. Nieuw in deze aflevering is de Borrelplank, welke mede mogelijk is gemaakt door Stegema…
…
continue reading
Send us a text De zomer is voorbij, we zijn helemaal tot rust gekomen en gaan keihard knallen in seizoen 2 van Fuck Wijn. De line up aan gasten is er 1 waar de meeste talkshows jaloers van worden. En de line up aan bieren is ook niet mis! Best nu je meedirnkpakket - zet de dubbels koud voor aanstaande vrijdag! Abboneer je ook op ons Youtube kanaal,…
…
continue reading
1
Vlaams rood bruin, Rodenbach
25:40
25:40
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
25:40
Deze aflevering is host Jasper Stads in West-Vlaanderen, in Roeselare. Daar staat al 200 jaar de brouwerij van Rodenbach, een van de weinige plekken waar ze nog weten hoe ze echt, authentiek Vlaams rood bruin moeten brouwen. In een van de immense kelders van de brouwerij vertelt directeur en meesterbrouwer Rudi Ghequire alles over deze unieke stijl…
…
continue reading
Deze aflevering is host Jasper Stads in het Brabantse Lieshout, thuishaven van Bavaria. Een pionier brouwerij als het gaat om het brouwen van 0.0% bieren. In deze aflevering vertelt meesterbrouwer Emiel Hendrikx hoe hij jarenlang bezig is geweest met testen, brouwen, proeven en nog eens testen op zoek naar een pilswaardig bier, maar dan zonder alco…
…
continue reading
Deze aflevering is host Jasper Stads in Enschede, standplaats van de Grolsch brouwerij. Daar wordt al meer dan honderd jaar bier afgevuld op een unieke fles; de beugelfles. Meesterbrouwer Marc Janssen vertelt host Jasper Stads waarom de brouwerij flink eigenwijs moest zijn om uiteindelijk iets iconisch in handen te hebben. Gast: Marc Janssen Brouwe…
…
continue reading
1
Zomerspecial 2 - De nazit met Harold Hamersma, Merel Kuitert, Peter Heerschop én Jochem Myjer
46:25
46:25
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
46:25
Send us a text Na elke aflevering drinken we nog een biertje met onze gasten en vaak ook met Wilbert Leering, de steun en toeverlaat van Ronald en Ronald. Tijdens zo'n nazit staan de microfoons open en zo vang je nog eens wat op! Luister mee naar de zomerplannen van Ronald, Ronald en Wilbert en natuurlijk - het bonusmateriaal van de nazits! Na de z…
…
continue reading
1
Zomerspecial 1 - De nazit met Jean Marc van Tol, Dione de Graaf, Laurens ten Dam én Domien Verschuuren
52:01
52:01
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
52:01
Send us a text Na elke aflevering drinken we nog een biertje met onze gasten en vaak ook met Wilbert Leering, de steun en toeverlaat van Ronald en Ronald. Tijdens zo'n nazit staan de microfoons open en zo vang je nog eens wat op! Luister mee naar de zomerplannen van Ronald, Ronald en Wilbert en natuurlijk - het bonusmateriaal van de nazits! Na de z…
…
continue reading
1
Wilde gist met Jochem Myjer
48:27
48:27
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
48:27
Send us a text Deze laatste aflevering van seizoen 1 is Jochem Myjer te gast om bier te proeven met Ronald Giphart en Ronald van de Streek. We proeven bieren die met ongecultiveerde gisten zijn vergist. De klassieker in deze stijl is een bier uit Lembeek, ten zuiden van Brussel. De moderne variant wordt gebrouwen in de voormalig Honigfabriek in Nij…
…
continue reading
1
Stout met Peter Heerschop
41:29
41:29
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
41:29
Send us a text Deze aflevering is Peter Heerschop te gast om bier te proeven met Ronald Giphart en Ronald van de Streek. Hij noemt zichzelf Minister van enthousiasme en of hij dat ook van bier wordt kun je in deze aflevering horen. Met Peter proeven we stouts. De klassieker in deze stijl komt, en dat zal niemand verbazen, uit Ierland (alhoewel stou…
…
continue reading
1
Weizen met Dione de Graaff
40:56
40:56
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
40:56
Send us a text Deze aflevering is Dione de Graaf te gast. Ooit kreeg ze het voor elkaar om wijn op tafel van de avondetappe een heel seizoen te vervangen voor bier. Ronald Giphart en Ronald van de Streek proeven weizens met Dione. De klassieker in deze stijl komt, en dat zal niemand verbazen, uit Duitsland. Maar wat is nou het verschil met witbier?…
…
continue reading
Send us a text In deze aflevering proeven Ronald van de Streek en Ronald Giphart IPA's met Laurens ten Dam, professioneel avonturier na een glasrijke wielercarrière. Als klassieker in deze stijl proeven we de Stone IPA en als moderne variant wordt de Hazy Weekend geproefd. Verder leer je natuurlijk weer wat bierjargon en dat gaat deze keer over 'IB…
…
continue reading
1
Pils met Domien Verschuuren
43:06
43:06
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
43:06
Send us a text In de laatste aflevering waarbij je kunt meedrinken met Pack #1 proeven Ronald Giphart en Ronald van de Streek pilsen met Domien Verschuuren, de bekendste stem van Nederland, met de middagshow op Qmucic en natuurlijk bekend van Man Man Man, de podcast. De klassieker in deze stijl komt uit Plzn, een dorp in Tsjechië. Als moderne varia…
…
continue reading
1
Barrel Aged met Merel Kuitert
38:30
38:30
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
38:30
Send us a text Samen met Merel Kuitert (@booksbeersandbeyond) proeven Ronald Giphart en Ronald van de Streek deze aflevering vatgerijpte bieren. Merel werkt in de bibliotheek en houdt dus enorm van boeken, maar ook van bier en andere zaken (beyond). Als klassieker in deze stijl proeven we een redelijk modern bier de Hel & Verdoemenis van de Molen. …
…
continue reading
1
Tripel met Jean Marc van Tol
38:33
38:33
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
38:33
Send us a text In deze aflevering proeven Ronald van de Streek en Ronald Giphart tripels met Jean Marc van Tol, de tekenaar en uitgever van Fokke en Sukke. De klassieker in deze stijl is natuurlijk Westmalle tripel en als moderne variant wordt de Turf 'n Surf geproefd. Verder leer je natuurlijk weer wat bierjargon en dat gaat deze keer over 'Esters…
…
continue reading
1
Saison met Harold Hamersma
44:40
44:40
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
44:40
Send us a text In deze eerste aflevering proeven Ronald Giphart en Ronald van de Streek saisons met Harold Hamersma, de grootste wijnschrijver van Nederland. De klassieker in deze stijl is natuurlijk Saison Dupont en als moderne variant wordt de Mannenliefde van Oedipus geproefd. Verder leer je natuurlijk weer wat bierjargon en dat gaat deze keer o…
…
continue reading