Beste Hospitality podcasts (2024)

1
PUNCHES & MOEDERVLEKKEN 50:50

3d ago50:50

50:50

DEZE WEEK BESPREKEN MISJA & FJALAR: DE PUNCH MOEDERVLEK VAN CINDY CASAMIGAS JALAPENO TEQUILA FISHHOUSE PUNCH COINTREAU vs TRIPLE SEC HOOIKOORTS TYSON vs PAUL HARDSTE STOOT CANDLE-LIGHT GEDICHT LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAA…

1
DE WIJN EDITIE (special guest WOUTER AALST) 1:17:15

11d ago1:17:15

1:17:15

De week hebben Misja Vorstermans en Fjalar Goud het over druiven. Hier hebben ze de hulp van Top Sommelier Wouter Aalst ingeroepen. Wouter is behalve liefhebber van wijn ook eigenaar van wijnbar Paskamer(wijnbar van het jaar 2023) en eigenaar van de Amsterdam Wine Academy die met inmiddels 3 locaties in Amsterdam flink wat mensen helpt met het begr…

1
DUKE OF TOKYO(with Ben Warren & Sebastian Cichowlas) 1:13:35

22d ago1:13:35

1:13:35

THIS WEEK WE HAVE ROYALT IN THE HOUSE THE DUKE OF TOKYO BEN WARREN : Co-Founder SEBASTIAN CICHOWLAS : Head of Beverage Program LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS MISJA VORSTERMANS…

1
BOURBON SPECIAL with MICHTER'S MASTER DISTILLER DAN McKEE PART 2 47:09

1M ago47:09

47:09

PART 2 THIS IS THE SECOND PART OF THE INTERVIEW FJALAR & MISJA HAD WITH DAN McKEE , MASTER DISTILLER AT MICHTER'S History of Micher's Raw Material Mashbill Fermentation Distillation Aging Oak Small Batch Warehouse Blending and so much more #BOURBON #RYE #WHISKEY #MICHTERS LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #st…

1
BOURBON SPECIAL with MICHTER'S MASTER DISTILLER DAN McKEE PART 1 1:00:17

1M ago1:00:17

1:00:17

THIS EPISODE FJALAR & MISJA HAVE A CONVERSATION ABOUT AMERICAN WHISKEY WITH DAN McKEE , MASTER DISTILLER AT MICHTER'S. In PART 1 , we start out with some of the basics and than dive into: History of Micher's Raw Material Mashbill Fermentation Distillation Aging Oak Small Batch Warehouse Blending and so much more #BOURBON #RYE #WHISKEY #MICHTERS LIK…

1
#83 On The Road Michelin 2024 24:09

2M ago24:09

24:09

26 februari 2024, opnieuw een hoogdag voor de gastronomie met de uitreiking van de sterren voor onze Belgische toprestaurants. De Award Ceremony vond deze keer plaats in de Koning Elisabethzaal in Antwerpen. Stad Antwerpen was dan ook 'gaststad' voor dit jaarlijkse evenement waar de verwachtingen altijd hoog gespannen zijn. In deze podcast gooi ik …

1
MARGARITA DAY (special guest Oscar Steginga) 1:12:58

2M ago1:12:58

1:12:58

Deze aflevering hebben wij Oscar Steginga te gast. Ondernemer en (mede)eigenaar van oa Chin Chin Club, Calle Ocho & POURify DE MARGARITA TOMMY'S MARGARITA BRIX, hoe meet je suiker? BOLS ACADEMY GIN&JUICE POURIFY VINTAGE OCHO TEQUILA COOL BARTENDERS(Jimmy Fallon) BULLEIT SINGLE MALT AMERICAN WHISKEY KANYE SUPERBOWL ADVERT LIKE US , LOVE US #cocktail…

1
REDBREAST & FOGCUTTERS 57:39

2M ago57:39

57:39

DEZE WEEK: FOGCUTTER (aka Long Island Tiki Tea) RED BREAST Ierse Whiskey HOE MAAK JE ORGEAT SIROOP? RARE SPIRIT SOCIETY VALENTIJNSDAG JULEP/JULAB I DRINK AND I KNOW THINGS THEORY OF MARGINAL GAINS ABSINTH GEEN PASSIEVRUCHTEN MEER BOTANIST CASK FINISH TIKI LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISA…

1
Marit van Egmond (Albert Heijn, Etos en Gall & Gall) en Jempi Moens in gesprek over veranderkracht, bevlogenheid en leiderschap. 34:34

2M ago34:34

34:34

Marit van Egmond CEO van Albert Heijn en verantwoordelijk voor Etos en Gall & Gall en Jempi Moens gaan in gesprek over veranderkracht, haar bevlogenheid en leiderschap. Marit werkt met ons samen op de ontwikkeling van haar team rondom integrale bewustwording, teamontwikkeling en mensgericht leiderschap.…

1
Piet Decuypere (Danerolles en Magioni) en Jempi Moens in gesprek over leiderschap en mensgericht veranderen. 28:33

2M ago28:33

28:33

Piet Decuypere is sinds 2012 ceo en mede-eigenaar van Danerolles en sinds 2022 van Magioni. Jempi en Piet gaan in gesprek over zijn ervaringen met betrekking tot leiderschap en mensgericht veranderen. Hoe zet je mensen in hun kracht en zet je het vuur aan bij mensen in je organisatie. Al jaren werken we samen op de ontwikkeling van Danerolles en si…

1
Arlette Gilbert (Event Hotels/Bilderberg) en Jempi Moens in gesprek over verandering in de wereld van hotellerie/hospitality. 38:31

2M ago38:31

38:31

Arlette Gilbert is CCO van Event Hotels en de Bilderberg. Arlette gaat met Jempi in gesprek over verandering in de wereld van hotellerie/hospitality. Met Arlette hebben we een nieuwe toekomstvisie ontwikkeld voor Bilderberg Hotels, gevolgd door een leiderschapsprogramma voor de directie en het leiderschapsteam.…

1
Peter Niesink (Bovag) en Jempi Moens hoe regisseren leiders verandering en brengen ze dit tot stand? 37:51

2M ago37:51

37:51

Peter Niesink is (sinds 2014) algemeen directeur en bestuurder van de BOVAG. Met Peter en zijn team hebben we een nieuwe koers voor BOVAG ontwikkeld, inclusief de training van Bovag-medewerkers om de koers te omarmen en in de praktijk te brengen. Jempi en Peter gaan in gesprek over de wereld en het speelveld van BOVAG.…

1
Jan Willem Hilbron (Albron) en Jempi Moens over mensgericht en succesvolle manier veranderen in de wereld van food & hospitality 48:48

2M ago48:48

48:48

Jan Willem Hilbron is sinds 2021 algemeen directeur van Albron. Jan Willem en Jempi Moens gaan in gesprek over mensgericht en succesvol veranderen in de wereld van food & hospitality met Jan Willem en zijn team hebben we een nieuwe toekomstvisie ontwikkeld inclusief concrete innovatieve concepten.Door LUNAR Institute

1
MARBERG GIN & THE FLYING DUTCHMAN COCKTAIL 52:16

2M ago52:16

52:16

Deze week THE FLYING DUTCHMAN COCKTAIL https://www.marberg.is/ DE ROTOVAP MEER VROUWELIJKE HORECA ONDERNEMERS HALUCINEREN NIEUWE NAAM PLANTATION RUM ODE AAN HET DRINKEN LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYS…

1
TIGHT PANTS & ANTOINE PEYCHAUD 59:35

3M ago59:35

59:35

DEZE WEEK IN ONZE "NOT SO DRY JANUARY" PODCAST ANTOINE PECHAUD WILLETT BOURBON WA-GYN (Wagyu fatwashed Gin) TIGHT PANTS TERUGBLIK HORECAVA DOET ER EIGENLIJK WEL IEMAND AAN DRY JANUARY MARBERG GIN EIERBAL #cocktail #drank #WILLETBOURBON #peychaud #spirits #HUMOR LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhale…

1
DRY JANUARY??? NIET BIJ ONS. 1:08:17

3M ago1:08:17

1:08:17

We beginnen het jaar goed. Champagne , Dry Martini's en Jonathan van Dorp. Samen met Jonathan kijken Misja en Fjalar vooruit op 2024. Welke spirits? Welke cocktails? Blijven de cocktail wedstrijden en nog veel meer inzichten en wijze woorden. Oja we dronken ook nog wat lekkere dingen . MAISON FERRAND ISAAC OP HORECAVA WELKE SPIRITS IN 2024 WELKE CO…

1
DE GROTE ESPRESSO MARTINI TEST 1:06:41

4M ago1:06:41

1:06:41

In de laatste aflevering van 2023 doen de mannen nog een valreepje. Nog eentje met de jas aan. Een thuisbrengertje, Een afzakkertje etc etc Misja & Fjalar sluiten het jaar af met een terugblik op het jaar en ...... De Grote Espresso Martini Test!!! LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COL…

1
#82 Juan Luis Martínez in LIMA, Peru 1:12:39

4M ago1:12:39

1:12:39

✨Send me back to Lima and I go directly to MERITO, the restaurant of JUAN LUIS MARTINEZ, a cuisine that combines the best culinary traditions from Venezuela and Peru. Chef Mártinez has carved a place for himself in the Latin American food world. Next to the restaurant there's the breakfast/lunchroom & coffeeshop Clon & Demo. This chef is a warm per…

1
THE SUNTORY SPECIAL PART 1(with LAURA BRADY) 48:41

4M ago48:41

48:41

Get ready to embark on an unforgettable journey through the world of whisky with the delightful Laura Brady, brand ambassador for House of SUNTORY. Revel in the rich history of House of SUNTORY as we commemorate its 100-year anniversary and marvel at their fascinating distilleries in Japan. Discover the artistry behind Suntory Whisky's method of ca…

1
THE SUNTORY SPECIAL PART 2(with LAURA BRADY) 1:12:54

4M ago1:12:54

1:12:54

What happens when Hollywood meets the timeless world of spirits? You get an unforgettable encounter with Keanu Reeves and Sofia Coppola at the 100-year celebration of Centauri. Our guest Laura spills the beans on this star-studded meet and even takes us through the brilliant videos by Sofia and Roman Coppola that beautifully encapsulate Centauri’s …

1
#81 Satellite Gourmet on the Road bij Blend Elise_x_Mie 21:31

4M ago21:31

21:31

#81 Blend Elise_x_Mie Elise Coudré en Mieke Goffin zijn de initiatiefnemers van een nieuw culinair concept: Blend Elise_x_Mie. Spontaan ingegaan op deze uitnodiging voor een try-out, uit 'gastronomische nieuwsgierigheid'. 🔶Jullie zijn uitgenodigd voor een bijzondere eetbeleving: BLEND - Donderdagavond 7 december om 18u30 Locatie: Antwerpsesteenweg …

1
TIKI 2.0 & JET PILOTS 1:06:25

5M ago1:06:25

1:06:25

Welkom bij de wekelijkse podcast over Spirits, cocktails en cocktail cultuur Seizoen 3 Afl 113 Deze week: ENTREE AWARDS; de Oscars van de horeca. FITZ BAR COMPLEXITEIT IN EEN COCKTAIL NEDERLANDSE WERELDKAMPIOEN HORECAVA EDUCATIE PODIUM BELLY OF THE BEAST (Amsterdam) TIKA TAKA BAR (Rotterdam) TIKI 2.0 SPIRTS PROGRAMS DE QUIZ JET PILOT RICKY GERVAIS …

1
#80 KRISTEL BALCAEN 34:44

5M ago34:44

34:44

✨Kristel Balcaen is een Belgische wijnauteur, -docent en -consulent met verschillende titels op haar palmares. Ze is Sommelier-Conseil, won internationale prijzen voor haar topscores in het WSET Level 4 Diploma en werd in 2018 verkozen tot champagneambassadeur en Wine Lady of the Year. Onlangs kwam haar boek 'Wijnboek voor Foodies' op de markt, uit…

1
#79 JO NELISSEN 24:01

5M ago24:01

24:01

✨Chef Jo Nelissen is traiteur en receptontwikkelaar, doet ook aan culinaire consultancy. Enkele jaren (sinds 2017) coachte hij in opdracht van de Flanders Food Faculty culinair talent bij hun deelname aan nationale en internationale wedstrijden zoals Les Disciples d’Escoffier, San Pellegrino Young Chefs Competition en de Olympiade der Köche. Ook Yo…

1
#78 SARAH RENSON 26:17

5M ago26:17

26:17

✨Sarah Renson bakt taarten op een traditionele manier, met net dat tikkeltje meer. Pâtissière worden was geen kinderdroom maar ze bakte als kind af en toe wel 's, maar Sarah at wel al altijd heel graag. Ze leerde het vak van pâtissière in zaken als Het Land Aan De Overkant, Bittersweet, Joost Arijs en The Jane, en deed stages bij Zuut, Demeestere e…

1
#77 JAN KEGELS 26:54

5M ago26:54

26:54

✨ Jan Kegels is ondernemer onder de noemer JEAN sur MER en brengt het allerbeste van de Noordzee naar je bord, stelt verschillende foodconcepten voor met duurzame vis als smaakmaker. Maar Jan is in de eerste plaats ook een 'zeeman' zoals hij zichzelf noemt en wil op een eerlijke en verantwoorde manier, duurzaam, vis van bij ons aanbieden aan de B2C…

1
#75 MARIA-ANNE DE NIL 23:11

5M ago23:11

23:11

✨Marie-Anne De Nil staat aan het roer van Vleeswaren De Nil die al sinds 1898 Boulognes maakt op de oorspronkelijke oude wijze! Marie-Anne maakt deze 'sausikes' nog altijd zoals ze het van haar vader én grootvader geleerd heeft. Ze wordt binnenkort 70 jaar, maar nog altijd even ondernemend als toen het allemaal voor haar begon! Wat is het geheim va…

1
#74 WILLY DESCHILDRE 20:01

5M ago20:01

20:01

✨Willy Deschildre, slager van beroep, is voorzitter van de sectorgroep Streekproduct.be en zet zich nog dagelijks in om de erkenning van die regionale, traditionele producten in ere te houden. Karel Deschildre, zoon van Willy, steekt het vakmanschap van zijn vader in een hedendaags jasje, met behoud van alle waarden. Bij Deschildre Streekproducten …

1
#76 PIETER DE KOEKELAERE 24:29

5M ago24:29

24:29

✨Pieter De Koekelaere is de ondernemer achter Geutelingen De Koekelaere, een erkend streekproduct uit de Vlaamse Ardennen: Elst-Brakel. Wat is het traditionele verhaal achter de Geutelingen. Hoe bak je ze? En hoe eet je die 'zachte ovenkoeken'. Deze podcast is een productie van Viewfalls.be ism Streekproduct.be www.geutelingendekoekelaere.be https:…

1
#73 JO VAN CAENEGEM 34:09

5M ago34:09

34:09

Jo Van Caenegem, projectverantwoordelijke streekproducten bij Vlam, is dagelijks in de weer met de promotie van onze streekproducten. Met ondertussen meer dan 225 officieel erkende streekproducten kunnen we ons buikje goed rondeten aan deze specialiteiten. Waarom doet Jo wat ze doet? Hoe wordt een streekproduct erkend? Wat kunnen we doen als gastro…

1
JAGERMEISTER & DE BORSTEN VAN SELMA 1:01:44

5M ago1:01:44

1:01:44

Al weer een top 500 beste barren? Jazeker ander lijstje en extra 0 erbij. We bespreken ook de beste verkochte spirits en merken. We bespreken ook de enorme derving cijfers in de Horeca. Oja voordat ik het vergeet. De borsten van Selma Hayek komen ook nog even voorbij. Allebei. Verder: JAGERMEISTER GAAT PREMIUM JAGERITA THE MUSCLES FROM BRUXELLES SE…

1
#72 VISKOK VAN HET JAAR 2024 13:02

5M ago13:02

13:02

De Nationale Horecawedstrijd 'Viskok van het Jaar' i.o. VLAM, is voor de 34e keer gehouden op de Horeca Expo in Flanders Expo Gent. De vakjury, samengesteld uit vertegenwoordigers van de belangrijkste restaurateursverenigingen met juryvoorzitter NorthSea Chef Filip Claeys, maakten de winnaar bekend rond de klok van 17u. Een gerecht maken met de vis…

1
#71 MAARTEN DU BOIS 25:49

5M ago25:49

25:49

✨Maarten du Bois is Voorzitter van de sectorgroep bij VLAM (Vlaamse Centrum voor Agro- en Visserijmarketing) in de sectorgroep Visserij en Aquacultuur). Onder dit mandaat is Maarten te gast op Horeca Expo voor het life podcastevent, want hij heeft dagelijkse leiding over VISGRO, zetelt in het overlegorgaan 'VISSERIJ VERDUURZAAMT' en nog tal van and…

1
#70 XAVIER VANNESTE 27:09

5M ago27:09

27:09

✨Xavier Vanneste is brouwer én creatief ondernemer. Hij runt brouwerij De Halve Maan vanuit hartje Brugge en bracht zijn eerste biermerk op de markt in 2005: Brugse Zot. Ja, zijn ouders vonden dat hij behoorlijk 'zot' was om de weg in te slaan van het bier brouwen en de naam en faam van de brouwersfamilie wilde verder te zetten. Ondertussen wordt B…

1
#69 EDDY CROES en DANIEL ANTUNA* 23:33

5M ago23:33

23:33

✨De professionele vaatwasser heeft haar vaste plek in de horeca en retail. Er is ook dé afwasser die een belangrijke personeelslid van het keukenteam blijft. “De een kan niet zonder de ander”, zegt Chef Daniël Antuna van ’t Stoveke* uit Strombeek-Bever. Chef Daniel is al jaren trouwe klant van Winterhalter Belgium. Winterhalter Belgium brengt Eddy …

1
#68 JEROEN VAN VAERENBERGH 28:10

5M ago28:10

28:10

✨De Foodarcheoloog pleit voor de foodverhalen van onze voorouders opnieuw leven in te blazen maar met behoud van hun historische context! Ontdek Jeroens verhaal vanuit een grote passie voor het verleden én archeologie als het dan wel een link met 'eten' heeft. www.defoodarcheoloog.be Deze podcast is een product van Viewfalls.be Support this podcast…

1
MEZCAL SPECIAL ( with Felipe Moran - Nucano Mezcal ) 1:23:04

5M ago1:23:04

1:23:04

We start with 10 minutes of explaining mezcal in dutch. From minute 14 you will hear the interview with Felipe Moran, the owner of Nucano Mezcal Mezcal Nucano in NL Website Nucano Insta Nucano LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAA…

1
#67 MITSUHARU TSUMURA in LIMA, Peru 46:00

6M ago46:00

46:00

🔶Meet & Greet with Chef-kok en eigenaar van MAIDO, Mitsuharu “Micha” Tsumura en ingewijd worden in de NIKKEItradities. 🔶 🎙🎧Mitsuharu “Micha” Tsumura studied Culinary Arts and Food and Beverage Administration at Johnson & Wales University, United States. After graduating, he traveled to Osaka, Japan, to specialize in Japanese cuisine and worked in r…

1
50 BEST BARS & OUDSTE BAR TER WERELD (special guest Gianinni Statia) 1:03:43

6M ago1:03:43

1:03:43

Afgelopen week werden de 50 best barren van de wereld gekozen of kan je het niet beter 50 most influential bars moet noemen. De mannen bespreken het. Misja bezocht The Dorian in den haag en La Soiree rotterdam. Beidde zijn speakeasies en beidde zijn genomineerd voor Best New Cocktail Bar In het proefglaasje zit deze week Turntable Whisky en dat is …

1
#66 JOSÉ DEL CASTILLO in LIMA, Peru 28:02

6M ago28:02

28:02

🔶Meet & Greet with José Del Castillo, chef-owner of Isolina where Creole cuisine prevails.🔶 *podcast in Spanish - English and Dutch thanks to local guido Bruno Rouffaer 🎙️🔉José del Castillo is a proud Peruvian. At the age of 28, he discovered his vocation for Peruvian gastronomy. His mother, Isolina Vargas, taught him all about the flavours of Creo…

1
FORDS GIN (met Simon Ford) 1:14:06

6M ago1:14:06

1:14:06

Deze week hebben we twee gasten. In eerste gedeelte is dat Olaf van Bar Olaf te Leiden. In Tweede gedeelte is dat Simon Ford van Fords Gin. Met Olaf bespreken we: Kinabas Virgin Bitters Accijns Verhoging frisdrank Bartender etiquette Fjalar First Date Bartender Nederlandse uitspuug gin Met Simon bespreken we: FORDS GIN What makes a gin a cocktail g…

1
#65 RAFAËL PIQUERAS BERTIE in LIMA, Peru 29:31

6M ago29:31

29:31

🔶Meet & Greet with Rafaël Piqueras Bertie, chef-owner of Osteriá Burgos, Italian Comfort Food Restaurant. 🔶 🎙️🔉Raphael Piqueras graduated from the Le Cordon Bleu Peru Institute, with a master's degree from the Italian Culinary Institute for Foreigners. After his studies, he completed several internships abroad, including El Bulli with chef Ferrán A…

1
GOORSTE COCKTAIL OOIT & PEPERNOTEN ESMA(Guest: Geerben Bleeker) 1:02:29

6M ago1:02:29

1:02:29

Deze week ontvangen Fjalar & Misja de persoon achter Reben Rabarbar likeur. Geerben Bleeker vertelt hoe hij zijn moeders recept hem inspireerde om deze likeur op de markt te brengen. Verder: GOORSTE COCKTAIL TER WERELD DE PEPERNOTEN ESMA DRACULA COCKTAIL aka NOSFERATINI NEW REBEN SOUR COCKTAIL REBEN LIKEUR BARBEURS BERLIJN MARBERG GIN PILLETJE VS B…

1
#64 ANITA BELAUNDE in LIMA, Peru 36:44

7M ago36:44

36:44

🔶 Meet & Greet with ANITA BELAUNDE of LIMANÁ, a Superfood-restaurant 🔶 Limaná was born to inspire everyone to choose delicious, healthy, conscious and natural food. We want to contribute to improving people's health, promoting animal welfare and caring for the environment. Anita Belaunde is the face behind this restaurant concept. She has a great l…

1
COOL COCKTAILS & JAPANSE GIN 1:08:17

7M ago1:08:17

1:08:17

Deze week OA: THE HAGUE COCKTAIL WEEK COOL COCKTAILS BEN REED BEST BARTENDER COMPETITIE SIDECAR ECO SPIRITS SAKURAO GIN ROOSTER & WOLF THE QUIZ HOEVEEL COCKTAILS WEET FJALAR? LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS …

1
#63 JONATHAN DAY in LIMA, Peru 33:35

7M ago33:35

33:35

🔶 Meet & Greet with JONATHAN DAY of EL PAN DE LA CHOLA, local artisanal bakery, one of the 25 best bakeries in the world cf. BUZZFEED next to pizzeria. 🔶 Jonathan Day with a degree in industrial enginering, gave up his job to go to Europe, London to become an actor. There he learned his baking skills aftereating en finding bread there that were not…

1
ZWART NAZARETH & EEN ZWARTE DAG 1:14:00

7M ago1:14:00

1:14:00

Deze week ontvangen Fjalar en Misja de Gebroeders Kramers. Zij komen uit een lange familie lijn van distillers en jenever makers. We hebben een gesprek over de familie geschiedenis, de jenever cultuur en natuurlijk proeven hun jenevers Zwart Nazareth. Ook staan we stil bij het overlijden van Sten vd Berg aka de cocktail king van Brabant. Sten is 47…

1
#62 BRUNO ROUFFAER in LIMA, Peru 51:59

7M ago51:59

51:59

*eps in Dutch 🔶Meet & Greet with a local & guide Bruno Rouffaer about his love for Peru, Lima and Peruvian food🔶 Een eerste inspirerende kennismaking met Lima, de bruisende hoofdstad van Peru, met een rijke geschiedenis en een levendige cultuur. Gelegen aan de Stille Oceaan met een uitgestrekte natuur waarvan de adembenemende schoonheid van de Ande…

1
SUPER JUICE, SUPER SAP, SUPER SHOW 57:21

7M ago57:21

57:21

Deze week gaan de heren proeven of superjuice echt werkt in een cocktail. Ook gaan ze stoppen met drinken dmv een App. Oja, Olaf is er ook weer bij. En gezamenlijk kijken ze terug op de Amsterdam Cocktail week , Startender Award en The Perfect Serve Barshow. STARTENDER AWARD PERFECT SERVE BARSHOW NEDERLANDS KAMPIOEN COCKTAILS BURATA IN COCKTAILS GO…

1
MANHATTANS, BARSNACKS & COCKTAIL KERSEN (special guest: GIJSBREGT BROUWER) 1:12:22

8M ago1:12:22

1:12:22

Terug van vakantie en vol energie ! En gelijk een Top gast: Gijsbregt Brouwer dé Food trend watcher van Nederland. Een bomvolle show, en al zeggen we het zelf......heeeeeel leuk!! DE REVERSED MANHATTAN COCKTAIL KERSEN TEST DE BUIK VAN ..... BEKT LEKKER DE PODCAST NIEUWBRIEF GIJSBREGT BOTTLE WARS BAR NESTOR TXAKOLI WIJN AMSTERDAM COCKTAIL WEEK START…

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Hospitality Podcasts

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Korte handleiding