))
Ooit bestelde je gewoon een pilsje in de kroeg. Dat is veranderd. Bier is bijna een wetenschap geworden, biersommelier een serieus beroep. In deze podcast van de Nuk proberen we van alle brouwerijen de mooiste biertjes te vinden. Samen met Chaim van der Maat, biersommelier en werkzaam bij De Bierverteller, gaat Bas Koppe door het assortiment van de winkel aan de Twijnstraat. Van lokaal bier tot brouwsels uit de hele wereld.
Van Het Vat is de bierpodcast voor bierliefhebbers die graag een bierkenner willen worden. Iedere aflevering zit host Jasper Stads met een brouwer aan tafel om te praten over bier, de verschillende bierstijlen en het brouwproces. Tip: deze podcast is het lekkerst om te luisteren met een biertje, maar nuchter in de trein of de auto kan ook prima!
Onder de Loep is een podcast wat elke aflevering een andere bierbrouwerij onder de loep neemt. Host Ferry Wijnhoven neemt je mee naar de begintijd van de brouwerij, vertelt de toffe verhalen en weetjes achter de brouwerij en proeft een bier van ze. Luister mee en kom alles te weten waarvan je niet wist dat je het wilde weten. Proost!
B
Belachelijk Lekker! - een podcast over bier.
1
Belachelijk Lekker! - een podcast over bier.
BelachelijkLekker
2 vrienden, gediplomeerde zythologen👨🎓 zot van bier, brouwerijen en festivals🍻 delen hun ervaringen via een podcast🎧
In deze aflevering proeven we Pushing The Envelope. Een oat wine, dus gebrouwen met haver, van de Bredase brouwerij Frontaal.
In deze aflevering proeven we de Coconut Groove van Vandestreek. Een stout met een bijzondere smaak en ook nog eens met stikstof.
In deze aflevering proeven we Martinus van de Eerste Apostolische Brouwerij Utrecht. Een tafelbier dat ook beetje ter ere van 900 jaar Utrecht gebrouwen is.
In deze aflevering proeven we de Adam van de Amerikaanse brouwerij Hair of the Dog uit Portland, Oregon.
In deze aflevering proeven we Diplomacy van de Tsjechische brouwerij Sibeeria. Een india pale lager.
B
Belachelijk Lekker! - een podcast over bier.
1
Belachelijk lekker bierpodcast #36 - Muziek en festivals
47:44
47:44
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
47:44
De zomer staat voor de deur en daarmee ook de muziekfestivals. We hebben het in deze podcastaflevering niet over pils in plastic bekertjes maar over bieren die gerelateerd zijn aan muziekbands. Sommige bands brengen zelf een bier uit, anderen lenen hun naam uit aan een bier en sommige brouwerijen geven hun bier een naam geïnspireerd op een band of …
In deze aflevering proeven we twee grisettes. De traditionele van Brasserie St-Feuillien en een moderne variant op dit bier van de Ierse brouwerij Whiplash.
B
Belachelijk Lekker! - een podcast over bier.
1
Belachelijk lekker bierpodcast #35 - interview met Evert Schraepen (North Antwerp Brewery)
1:08:40
1:08:40
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:08:40
Foodpairing vindt de laatste jaren meer en meer zijn weg in de bierwereld. North Antwerp Brewery zoekt voor zijn bieren aparte technieken en ingrediënten. Deze vinden ze over de hele wereld. In Japan verdiepte Evert zich in de technieken voor de productie van saké. Hier gaat hij mee aan de slag om bieren te maken. Deze wereldse invloeden zorgen er …
In deze aflevering proeven we Pauwel Kwak en hebben we het over de kracht van marketing.
In deze aflevering vergelijken we twee Belgische bieren. De Houblon van La Chouffe en de XX Bitter van brouwerij De Ranke.
B
Belachelijk Lekker! - een podcast over bier.
1
Belachelijk lekker bierpodcast #34 - interview met Gert Christiaens (Oud Beersel)
58:10
58:10
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:10
Komend weekend is het Toer de Geuze. Dan trekken de liefhebbers van zure bieren naar het Pajottenland. Oud Beersel is een alom gewaardeerde geuzestekerij met een rijke traditie. Onlangs ging naast de stekerij ook het volledig vernieuwde Bierhuis op. Wij gingen alvast even op bezoek en spraken met Gert Christiaens. Luister naar deze aflevering en ko…
In deze aflevering vergelijken we de Duitse Mai Bock van brouwerij Engel en de Springhaver van De Leckere uit Utrecht.
B
Belachelijk Lekker! - een podcast over bier.
1
Belachelijk lekker bierpodcast #33 - interview met Davy Smeyers (Spécial Belge Brewery)
30:36
30:36
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
30:36
Spéciale Belge Taproom is ondertussen al een begrip bij de speciaalbierliefhebber. Op deze gezellige plek in Antwerpen begonnen ze onlangs ook zelf bier te brouwen. De 'taproom' werd ook een 'brewery'. Hoog tijd voor een interview! Luister naar deze aflevering en kom alles te weten over hun prachtige project #belachelijklekker Instagram : https://w…
B
Belachelijk Lekker! - een podcast over bier.
1
Belachelijk lekker bierpodcast #32 - interview met Nicolas Soenen (Yakima Chief Hops)
1:09:44
1:09:44
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:09:44
Brouwers maken steeds gebruik van dezelfde basisingrediënten om hun bier te produceren: water, granen (mout), gist en hop. Hop is de laatste jaren het ingrediënt waar het meest mee geëxperimenteerd werd. Amerikaanse hoppen zijn zeer gewild. We gingen langs bij Yakima Chief Hops die hoppen uit Yakima Valley in het noord-westen van de Verenigde State…
In deze aflevering proeven we Jopen Koyt, een gruitbier van de Haarlemse Jopenbrouwerij.
B
Belachelijk Lekker! - een podcast over bier.
1
Belachelijk lekker bierpodcast #31 - interview met Brauw & De Hophemel
53:57
53:57
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
53:57
In deze aflevering trokken we eindelijk naar Limburg voor een gesprek met Joris Mentens van Brauw en met Steven Broekx en Geert Vandormael van De Hophemel. In dit tripel-interview bespreken we hun respectievelijke projecten en hoe/waar de bierfirma's in het bierlandschap gesitueerd zijn. Luister naar deze aflevering en kom alles te weten over hun p…
In deze aflevering proeven we de PACHACAMAC een white stout gebrouwen door de Franse brouwerij Hoppy Road.
In deze aflevering drinken we Alt, dé bierstijl van Düsseldorf, van brouwerij Kürzer.
B
Belachelijk Lekker! - een podcast over bier.
1
Belachelijk lekker bierpodcast #30 - alcoholvrije bieren
39:36
39:36
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
39:36
Dry January, Tournée Minérale of zelfs Sober october, keuze genoeg om eens een maandje zonder alcohol te leven. Wij proefden enkele niet-alcoholische bieren. Hoe wordt alcoholvrij bier gebrouwen en is alcoholvrij echt zonder alcohol? Ook in deze aflevering bierinfo en biernieuws. Schol! #belachelijklekker #bierpodcast…
In deze aflevering proeven we Westmalle Dubbel en de Oudaen Dubbel.
B
Belachelijk Lekker! - een podcast over bier.
1
Belachelijk lekker bierpodcast #29 - 2022 wordt extreem goed
49:02
49:02
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
49:02
We toasten op 2022! Dit jaar gaan we nieuwe avonturen tegemoet en we kijken er naar uit. We geloven dat het wel eens een extreem goed jaar kan worden en drinken daarom enkele speciale biertjes. We hebben enkele bieren van de meest noordelijke brouwerij ter wereld kunnen bemachtigen. In deze aflevering drinken 2 bieren van de Svalbard Bryggeri. Wher…
In deze aflevering proeven we twee American Pale Ales. De Achterveld Pale Ale van brouwerij Blauw en de Doggie Style van de Amerikaanse brouwerij Flying Dog.
In deze aflevering proeven we Bolleke, gebrouwen door de Antwerpse brouwerij De Koninck.
B
Belachelijk Lekker! - een podcast over bier.
1
Studio bière - interview intégrale avec Misery Beer Co. - Episode #1
31:59
31:59
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
31:59
Studio Bière est la platforme francophone du podcast Belachelijk Lekker ou vous pouvez écouter intégralement et en français nos interviews avec les brasseurs francophones. Dans ce premier épisode vous entendez Remy Perée et Samia Patsalides de la brasserie Misery Beer Co. Ils nous racontent leur histoire et nous dégustons leur bières délicieuses. *…
B
Belachelijk Lekker! - een podcast over bier.
1
Belachelijk lekker bierpodcast #28 - interview met Misery Beer Co.
39:54
39:54
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
39:54
In de eerste aflevering van ons 3e seizoen hebben we het over ons gesprek met Misery Beer Company. Deze brouwerij uit Harzé is de nieuwe ster aan het firmament van het Craft Beer in Wallonië en voor ons de revelatie van het voorbije jaar. Ze brouwen op een idyllische plek heerlijke IPA's, stouts, sours en nog veel meer. Luister naar deze aflevering…
In deze aflevering proeven we Sombrero B.A.. Gebrouwen door brouwerij Frontaal uit Breda.
B
Belachelijk Lekker! - een podcast over bier.
1
Belachelijk lekker bierpodcast #27 - de Kerstaflevering
44:15
44:15
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
44:15
In de Kerstperiode kijken we terug op het voorbije bierjaar en geven pakjes met bier aan elkaar. In deze aflevering proeven we enkele pareltjes en geven een culinaire tip. Beluister deze aflevering en kom te weten welke bieren we hebben geproefd. Prettige feesten!
D
DeNuk - Bierpodcast
Ooit bestelde je gewoon een pilsje in de kroeg. Dat is veranderd. Bier is bijna een wetenschap geworden, biersommelier een serieus beroep. In deze podcast van de Nuk proberen we van alle brouwerijen de mooiste biertjes te vinden. Samen met Chaim van der Maat, biersommelier en werkzaam bij De Bierverteller, gaat Bas Koppe door het … Vervolgd…
V
Van Het Vat
1
17. Winter IPA, Lowlander
24:13
24:13
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
24:13
Deze aflevering is host Jasper Stads niet te gast in een brouwerij, maar praat hij wel degelijk met een echte biermaker. Frederik Kampman is de oprichter van Lowlander, een merk dat bekend staat om haar bijzondere biersmaken én ingrediënten. Dat komt ook zeker terug in het bier dat Jasper en Frederik deze aflevering bespreken: de Lowlander Winter I…
In deze aflevering proeven we de Schwechater Zwickl van de Oostenrijkse brouwerij Schwechat.
V
Van Het Vat
1
16. Dunkel Weizenbock, Grolsch
21:54
21:54
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
21:54
Deze aflevering is host Jasper Stads opnieuw te gast bij brouwerij Grolsch, in Enschede. De vorige keer (aflevering 10) hadden Jasper en meesterbrouwer Marc Janssen het over de iconische beugelfles, deze keer gaat het echt over verschillende biersmaken en wordt de bierstijl Dunkel Weizenbock besproken. En typisch Duits bier dat dankzij Marc nu ook …
B
Belachelijk Lekker! - een podcast over bier.
1
Belachelijk lekker bierpodcast #26 - interview met brouwerij Nevel
56:31
56:31
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
56:31
Belachelijk Lekker gaat internationaal. We gingen naar Nederland. In Nijmegen hadden we een gesprek met Mattias Terpstra van brouwerij Nevel. Wilde en zure bieren is hun specialiteit. Ook bij de liefhebbers in België zijn de bieren gekend en geliefd. Kom alles te weten over de manier dat er met wilde gisten wordt gewerkt en hoe de brouwerij heel lo…
In deze aflevering proeven we Rust van de Nijmeegse brouwerij Nevel.
Deze aflevering is host Jasper Stads opnieuw in bierland België voor een aflevering die hij ook alleen maar daar op kan nemen, en dat heeft alles te maken met gist. In de brouwerij van Mort Subite praat hij met meesterbrouwer Bruno Reinders of de oudste bierstijl die we kennen: Lambic. Een bier dat maar op een paar plekken ter wereld kan worden geb…
In deze aflevering proeven we de India Ale van de brouwerij Samuel Smith uit North-Yorkshire, Engeland.
B
Belachelijk Lekker! - een podcast over bier.
1
Belachelijk lekker bierpodcast #25 - scary halloween
33:00
33:00
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
33:00
Scary artwork, meer dan deze 2 woorden hadden we niet nodig om op zoek te gaan naar bieren met een griezelige ondertoon. We vonden enkele pareltjes en ze smaakten bovendien ook heerlijk. Beluister deze aflevering en kom te weten welke bieren we hebben geproefd. Happy Halloween!
B
Belachelijk Lekker! - een podcast over bier.
1
Belachelijk lekker bierpodcast #24 - interview met Lizzie van Tram 3
29:55
29:55
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
29:55
Nadat het bier gebrouwen is moet het ook nog tot bij de consument geraken. Zowat de aangenaamste manier is via een café. Belachelijk Lekker ging in gesprek met Lizzie van het Antwerpse café Tram 3. Kom alles te weten over dit prachtige café, over Straffe Madam en veel meer in deze aflevering. #belachelijklekker…
In deze aflevering proeven we Hoppy Joe, gebrouwen door de Noorse brouwerij Lervig.
V
Van Het Vat
1
14. In gesprek met Swinkels Family Brewers
43:26
43:26
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
43:26
Deze aflevering is host Jasper Stads opnieuw te gast in het Brabantse Lieshout, bij Swinkels Family Brewers. Dit keer niet om te praten met een meesterbrouwer over een specifieke bierstijl, maar in deze extra lange aflevering is Romke Swinkels te gast. Hij is de zevende generatie van de familie Swinkels en directeur Nederland bij de op een na groot…
B
Belachelijk Lekker! - een podcast over bier.
1
Belachelijk lekker bierpodcast #23 - zomerse belevenissen
30:20
30:20
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
30:20
Geraken we stilaan in post-covidtijden? Wij gingen afgelopen zomer alvast opnieuw op stap. Bierfestivals, brouwerijbezoeken en tastings passeerden de revue. Beluister deze aflevering en kom te weten waar we geweest zijn en welke bieren we hebben geproefd. Ook in deze aflevering leggen we enkele biertermen uit en krijg je alle biernieuws geserveerd …
In deze aflevering proeven we de Bigfoot Barleywine gebrouwen door de Amerikaanse brouwerij Sierra Nevada.
Deze aflevering is host Jasper Stads te gast bij abdij Maria Toevlucht en brouwerij De Kievit. Op deze plek werd in 2013 het tweede Nederlandse trappistenbier gepresenteerd: Zundert. Wereldwijd zijn er nu elf verschillende trappistenbieren, maar wanneer mag een bier zichzelf trappist noemen? Dat vertellen broeder Christiaan en brouwmeester Constant…
B
Belachelijk Lekker! - een podcast over bier.
1
Belachelijk lekker bierpodcast #22 - interview met brouwerij De Leite
1:22:25
1:22:25
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:22:25
Belachelijk Lekker! ging in gesprek met Luc Vermeersch. Hij de drijvende kracht achter de artisanale brouwerij De Leite. Deze Westvlaamse parel uit Ruddervoorde had al een mooi assortiment basisbieren en een heerlijke serie zure bieren. Daar kwam dit jaar nog het Paljas-gamma bij. Meer dan voldoende stof voor een goed gesprek. Kom alles te weten ov…
D
DeNuk - Bierpodcast
1
Wil je wat drinken? Funky Fluid / Omnipollo Double Gelato Banana & Bilberry Peanut Butter Cheesecake
In deze aflevering proeven we de Double Gelato Banana & Bilberry Peanut Butter Cheesecake. Gebrouwen door de Poolse brouwerij Funky Fluid in samenwerking met de Zweedse brouwers van Omnipolli.
In deze aflevering proeven we Kreeftwerk. Gebrouwen door De Kromme Haring in samenwerking met bierhistoricus Benedikt Koch.
V
Van Het Vat
1
12. Vlaams rood bruin, Rodenbach
25:40
25:40
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
25:40
Deze aflevering is host Jasper Stads in West-Vlaanderen, in Roeselare. Daar staat al 200 jaar de brouwerij van Rodenbach, een van de weinige plekken waar ze nog weten hoe ze echt, authentiek Vlaams rood bruin moeten brouwen. In een van de immense kelders van de brouwerij vertelt directeur en meesterbrouwer Rudi Ghequire alles over deze unieke stijl…
B
Belachelijk Lekker! - een podcast over bier.
1
Belachelijk lekker bierpodcast #21 - vreemde ingrediënten
31:45
31:45
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
31:45
In 1516 werd in Duitsland het Reinheitsgebot uitgevaardigd. Hierin werd vastgelegd dat tijdens het bierbrouwen enkel granen/mout, water en hop mochten gebruikt worden. Ruim 500 jaar later vind je bieren met heel wat andere ingrediënten. We zochten en vonden enkele bieren die toch wel vreemde ingrediënten bevatten. Beluister deze aflevering en kom t…
In deze aflevering proeven we de Baltic Porter van brouwerij The Kernel.
Deze aflevering is host Jasper Stads in het Brabantse Lieshout, thuishaven van Bavaria. Een pionier brouwerij als het gaat om het brouwen van 0.0% bieren. In deze aflevering vertelt meesterbrouwer Emiel Hendrikx hoe hij jarenlang bezig is geweest met testen, brouwen, proeven en nog eens testen op zoek naar een pilswaardig bier, maar dan zonder alco…
Ooit bestelde je gewoon een pilsje in de kroeg. Dat is veranderd. Bier is bijna een wetenschap geworden, biersommelier een serieus beroep. In deze podcast van de Nuk proberen we van alle brouwerijen de mooiste biertjes te vinden. Samen met Chaim van der Maat, biersommelier en werkzaam bij De Bierverteller, gaat Bas Koppe door het … Vervolgd…
