Artwork

Inhoud geleverd door Dag en Nacht Media and Nacht Media. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Dag en Nacht Media and Nacht Media of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

Leonardo Pacenti (Toscanini) en spaghetti a.o.p. Buonissimo!

46:58
 
Delen
 

Manage episode 195581524 series 1859043
Inhoud geleverd door Dag en Nacht Media and Nacht Media. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Dag en Nacht Media and Nacht Media of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Caffè Toscanini in de Jordaan is al 32 jaar een begrip in Amsterdam. Chef, mede-eigenaar en (full disclosure) mijn ex-baas Leonardo Pacenti (51) maakt voor mij de meest eenvoudige pasta denkbaar: met knoflook, olie en peper. Of wordt het toch iets anders…?

We praten over zijn achtergrond en de Italiaanse keuken, over eenvoud en de kunst van het improviseren. Na deze podcast zal je pasta nooit meer hetzelfde zijn!

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

  continue reading

28 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 195581524 series 1859043
Inhoud geleverd door Dag en Nacht Media and Nacht Media. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Dag en Nacht Media and Nacht Media of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Caffè Toscanini in de Jordaan is al 32 jaar een begrip in Amsterdam. Chef, mede-eigenaar en (full disclosure) mijn ex-baas Leonardo Pacenti (51) maakt voor mij de meest eenvoudige pasta denkbaar: met knoflook, olie en peper. Of wordt het toch iets anders…?

We praten over zijn achtergrond en de Italiaanse keuken, over eenvoud en de kunst van het improviseren. Na deze podcast zal je pasta nooit meer hetzelfde zijn!

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

  continue reading

28 afleveringen

Alle afleveringen

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding