))
Ravitsemussuositusten taustalla on vuosien tieteellinen urakka - kovaa rasvaa ei moitita turhaan
Manage episode 304127454 series 2804465
Inhoud geleverd door Lääketieteen Säätiö. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Lääketieteen Säätiö of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Mitä oikein pitäisi suuhunsa pistää? Podcastissa keskustelemme ravitsemuksesta ja ravitsemussuosituksista. Osa 1/2: Pohjoismaisia ravitsemussuosituksia uudistetaan parhaillaan yli 300 asiantuntijan voimin. Mutta mihin viralliset ravitsemussuositukset oikein perustuvat ja miten ne syntyvät? Suositukset herättävät myös kritiikkiä etenkin somessa. Moni on valinnut ihan erilaisen ruokavalion, esimerkiksi karppaamisen tai gluttaamisen. Miksi tyydyttynyttä rasvaa pidetään haitallisena ja miksi suositellaan ravinnoksi hiilihydraatteja? Tiedetoimittaja Mari Heikkilän kanssa keskustelevat THL tutkimusprofessori Suvi Virtanen ja Helsingin yliopiston ravitsemustieteen dosentti Maijaliisa Erkkola. Suomen Lääketieteen Säätiön podcast, kesto 25 min. Kuuntele myös osa 2/2, jossa keskustelemme vaihtoehtoisista ruokavalioista. Mitä pitäisi ottaa huomioon, jos haluaa esimerkiksi karpata, glutata tai ryhtyä vegaaniksi? (27 min) Lue myös juttu aiheesta Suomen Lääketieteen säätiön sivuilta: https://laaketieteensaatio.fi/laatu-ratkaisee-niin-rasvoissa-hiilareissa-kuin-proteiineissakin/!
…
continue reading
29 afleveringen
Delen
