Van Silicon Valley naar eco entrepreneur met Miriam Melchers

Lobke Faasen Podcast

Miriam Melchers werkte een aantal jaren in de reclamewereld voor grote bedrijven zoals Heineken en Coca Cola. Op termijn begon dit te wringen met haar principes en wilde ze nog enkel werken voor bedrijven die iets goeds doen. Zo kwam ze terecht bij Tesla en vertrok ze uiteindelijk naar Silicon Valley (Californië) om vanuit de Tesla factory aan de slag te gaan als senior manager Global Social Media. Doordat Miriam in de periode dat ze werkte voor Tesla zo bezig was met de wereldwijde transitie naar elektrisch transport, ontdekte ze ook dat de vleesindustrie nog meer CO2 uitstoot dan al het transport bij elkaar. Dit was voor haar de aanleiding om plantaardig te gaan eten.

In 2017 keerde ze terug naar Nederland en besloot om zelf te gaan ondernemen. Maar dan wel op een manier waarmee ze een positieve impact maakt op deze wereld. Tijdens een vakantie in Bali maakte ze kennis met de coconut bowls. En dit leek haar het perfecte product om de duurzame boodschap te verspreiden. De coconut bowls worden namelijk gemaakt van een afvalproduct van de kokosindustrie, worden op een eerlijke manier geproduceerd en maken het mensen makkelijker om meer plantaardig te eten.

Shownotes

• Bekijk de website van Plant Ahead voor de coconut bowls, coconut candle lights en vegan thank you cards,
• Check de Instagram van Miriam Melchers
• Ondernemer of werkgever? Doe mee met de Footprint Challenge
• Yogi & Yousef’s: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10

Meer over Lobke Faasen Diëtist

• Website
• Instagram
• YouTube