In Smaakmakers praten kokende podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken.
…
continue reading
Martje en Roosje zijn voor altijd dertigers met opinies.
…
continue reading
Deze podcast gaat over lekker eten en drinken, zelf koken en buiten de deur eten. Elke 2 weken ontdekken Jonas Nouwen en Jeroen Doucet culinaire classics en tongstrelende trends. Recepten en shownotes staan op onze site: watschaftdepodcast.com.
…
continue reading
Wortgenoten is een podcast over alles dat met craft beer te maken heeft. Nieuws, trends, evenementen, food pairing, brouwerijen, hotspots en uiteraard bier. Volg onze socials: www.instagram.com/wortgenoten www.facebook.com/wortgenoten Luister ons via Spotify, Apple Podcast, PlayerFM, Google en Soundcloud Heb je vragen of opmerkingen stuur die dan naar wortgenoten@gmail.com
…
continue reading
‘Bierradio Podcasts’ is hét platform in Nederland voor de meest interessante en actuele podcasts over bier. De podcasts worden geplaatst op Bierradio.nl, dé streaming radiozender met smaakvolle muziek, biernieuws én bierige podcasts. Bierradio.nl is de internetradiozender voor de bierliefhebber met interesse voor smaakvolle muziek. Bierradio.nl zendt 24 uur per dag, 7 dagen per week uit met non-stop muziek en op gezette tijd kort biernieuws. Zelf een podcast laten maken of plaatsen op Bierra ...
…
continue reading
Het lekkerste programma op de radio. Petra Possel praat aan de keukentafel met gasten over koken, eten en het culinaire leven. Met vaste rubrieken zoals de reportage van Chris Bajema, jongste bediende Jannekee Kuijper en de luisteraarswedstrijd onder leiding van Francien Knorringa.
…
continue reading
In de driedelige podcast Mijn vader is een afhaalchinees gaat journalist Felicia Alberding op zoek naar de verhalen achter Neerlands grootste culinaire hits van buiten onze grenzen. Een podcast waarin ze eten als smeermiddel van onze samenleving onder de loep neemt. Is onze maag soms toleranter dan ons hoofd? Mijn vader is een afhaalchinees is een podcast van VPRO Dorst, gemaakt door Felicia Alberding. Check voor meer informatie over de podcast www.vpro.nl/afhaalchinees.
…
continue reading
In deze superlekkere podcast kookt Samuel Levie in zijn eigen keuken, samen met zijn vrienden, een gerecht met een heel bijzonder verhaal. Om je vingers bij af te likken! ☕️ Alle recepten zijn te vinden op vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal 💼 Deze podcast is onderdeel van het podcastnetwerk Dag en Nacht Media. Heb je interesse om te adverteren in deze podcast? Neem dan contact op met Dag en Nacht Media via adverteren@dagennacht.nl
…
continue reading
Over Eten is een podcast voor nieuwsgierige eters en drinkers, gehost door Stijn Deschacht. Elke aflevering praat ik met een of meerder gasten over hun passie in de wereld van lekker eten en drinken: boeren, chefs, vissers, bakkers, chocolatiers, kaasmeesters, brouwers, tequila experts, foodwetenschappers en nog heel veel meer! Elke aflevering opnieuw ga ik op zoek naar gastronomische avonturen, culinaire verhalen, lekkere foodstories en kom ik meer te weten... over eten!
…
continue reading
Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïnspireerd op onze avonden samen: sterke verhalen, grappen over en met elkaar en natuurlijk lekker eten en drinken. Moeilijk kijken bij lekkere bieren is de spreekwoordelijke rode draad in onze avonturen.
…
continue reading
In Lullen over Koken de Podcast lullen Joost Sommerdijk en Jasper Oudshoorn over eten en drinken. Joost weet veel over koken en Jasper het een en ander over wijn. Ze zijn een tikkeltje pretentieus maar vooral enthousiast en nemen jou graag mee in hun culinaire reis. Ben jij kook amateur, professional of gewoon iemand die eens relaxt wil luisteren naar twee mannen die het hebben over hun passie, dan is dit de podcast voor jou. Twee wekelijks neemt Joost iets mee uit de keuken en Jasper iets m ...
…
continue reading
In Vakmannen en Meesters word je meegenomen op reis door de wereld van bier. Van de geschiedenis en bierstijlen tot bierproeftips en mythes. Met de nodige slappe humor, WANT bier moet leuk blijven.
…
continue reading
Het is onze OERsterke missie dat ieder mens de juiste kennis en vaardigheden heeft voor een optimale zelfzorg. Drs. Richard de Leth interviewt diverse pioniers, experts en dwarsdenkers om samen het gezondheidsvirus te verspreiden. Sluit jij je ook aan?
…
continue reading
In deze podcast gaat presentator Karine Hoenderdos in gesprek met gasten over verschillende thema's die allemaal te maken hebben met gezondheid, eten, bewegen, ouder worden en jong blijven.
…
continue reading
In de lekkerste en (bijna) meest bekende podcast van Utrecht bespreken Ger de Gram en Jelle Schot hun favoriete restaurants, barretjes en eetcafé's. En dat zijn er nogal wat. Deze podcast kan bestaan dankzij jullie. Word Vriend van de Show en wij helpen jou de beste restaurants of kroegen uit te zoeken! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Luister naar gesprekken over actualiteiten die het artsenvak raken. Presentatie: Paul Laseur.
…
continue reading
In Solo reizen de Podcast praat ik, Liesbeth Rasker, elke aflevering met een mede soloreiziger. Want, wat is er zo leuk aan in je eentje de wereld over trekken? Wat leer je daar allemaal van? Hoe pak je zoiets aan? En waarom zou iedereen minstens één keer in zijn of haar leven alleen op reis moeten zijn geweest? Voor dat en veel meer luister je elke week naar Solo reizen de Podcast, in samenwerking met het avontuurlijke reisbureau KILROY. ----- Ook een keer alleen op reis? Maak een afspraak ...
…
continue reading
De beste podcastreeksen over de mooiste en lekkerste provincie met zijn vier regio's: De Kust, De Leiestreek, Westhoek en Het Brugse Ommeland
…
continue reading
In de podcast ‘Wat schenken we vandaag?’ beantwoorden Harold Hamersma en Esmee Langereis je meest brandende wijnvragen en krijg je bijpassende wijntips. Zodat jij je niet meer zo verloren voelt als je voor het wijnschap staat, weet wat je drinkt, en leert welke wijn bij je past. Harold Hamersma en Esmee Langereis zijn beiden erkend wijnschrijver, fanatiek wijnproever en raken nooit uitgepraat als het over wijn gaat. Samen maken ze ieder jaar De Grote Hamersma; een handige gids met de beste w ...
…
continue reading
Podcast shows van Joycejoin. Filmpjes en meer op http://joinjoyce.nl
…
continue reading
1
Menu | Balinese Lentesoep / Caesar Salad met Kip / Yaki Udon
11:20
11:20
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
11:20
Chef Jesse heeft doet deze week aan restverwerking met een Balinese soep die niets met Bali maken heeft, een klassieke Amerikaanse salade en Japanse noedels. Lekker hoor. Het menu van deze week Balinese lentesoep Caesar Salad met Kip Yaki Udon Noodles Een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? adverteren@…
…
continue reading
Even geen aflevering, want we zijn druk in de voorbereiding van de special. We doen heel professioneel en zeggen dat dit er gewoon bij hoort! Hou insta in de gaten, want er komt een bierijs proeverij aan die jij niet wil missen. Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïns…
…
continue reading
1
In deze kroegen drink je (bijna) gratis bier tijdens het EK!
31:55
31:55
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
31:55
Waar kun je deze zomer het EK kijken in Utrecht? En waar drink je dan het lekkerste (speciaal)bier, waar krijg je gratis chicken wings bij een pitcher, waar kost de burger maar tien euro en waar zenden ze écht alle wedstrijden uit? We hebben het allemaal voor jullie uitgezocht. Spoiler: er is een cafeetje waar je onbeperkt bier kunt drinken! In een…
…
continue reading
Bij het horen van het woord bistro denk je in eerste instantie aan geblokte kleedjes, kaarsen in flessen, vlees op planken en kilo’s kruidenboter. Tenminste, als je voor 1980 geboren bent. Die ouderwetse bistro heeft er in Nederland wel voor gezorgd dat we met zijn allen uit eten gingen, samen met de Chinees aka het Chin Ind restaurant. Jonas en Je…
…
continue reading
1
#100: Smaakmakers prijzenfestijn!
41:56
41:56
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
41:56
Het is feest in deze 100e aflevering van Smaakmakers! Zegert en Susan blikken terug op ruim 6 jaar Smaakmakers. Zegert laat wat horen uit een aantal van zijn favoriete afleveringen, natuurlijk beantwoorden we weer mooie vragen uit ons Koffiepotje, maar vooral geven we prijzen weg. Heel veel prijzen! Van boeken tot pepermolens en van Tony Chocolonel…
…
continue reading
1
Menu | Aspergerisotto / Gebraden kip / Kimchi stoofpot
15:19
15:19
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
15:19
Als je chef Jonas en Jesse alleen laat, mag je er vanuit gaan dat er veel Aziatische gerechten op het menu komen te staan. En ze stellen niet teleur met een stoofpot met Kimchi, gerbraden kip en tenslotte een risotto met asperges. Het menu van deze week Risotto met witte asperges en kaneel Gebraden Kip Heet & Snel Kimchi jjigae met rijst Een produc…
…
continue reading
1
Duur vs goedkoop: De Barleywine
41:13
41:13
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
41:13
Wat is leuker dan heel goed bier drinken, waar je voor een zacht prijsje bent aangekomen. Is goedkoop bier net zo goed of beter dan goedkoop hype-bier? In deze aflevering dus consumentenadvies! Je hebt er helaas helemaal niets aan. Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is ge…
…
continue reading
1
Timon Michiels, Carcasse - Over Eten #107
2:01:40
2:01:40
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
2:01:40
Timon is chef en vennoot van Carcasse, misschien wel het bekendste vleesrestaurant van ons land. Zijn parcours daarnaartoe, dat liep niet bepaald in een rechte lijn en overschreed wel een paar landsgrenzen: Van een koksopleiding in Koksijde na zijn middelbaar en een aanvullende opleiding in Lausanne, naar chef van de Belgische ambassade in Washingt…
…
continue reading
1
Leo van der Zijde: ‘De mens heeft meer inzicht in gezondheid en ziekte nodig. Big Bad Pharma redt ons niet‘
1:17:14
1:17:14
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:17:14
Leo van der Zijde is grondlegger van de Evocircadian Code, een raamwerk dat de mens vanuit evolutionair perspectief vanaf de conceptie benadert. Hij is docent en auteur van meerdere boeken. Benieuwd naar de gratis E-letters van Leo? Check dan http://www.leovanderzijde.nl Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van…
…
continue reading
Drie pastarecepten die heel verschillend zijn, maar prima door de week kunnen. En ze komen allemaal uit het boek Toscanini Pasta van het gelijknamige restaurant. Dat boeken vinden wij dus zo goed, dat we er een hele aflevering aan wagen. Het menu van deze week Pasta met gebakken broodkruim en ansjovis Spaghetti met vongole Casarecce met gestoofde p…
…
continue reading
1
S01E28 - Rondje om de kerk (ft. Meint, Diederik en Niels)
1:19:21
1:19:21
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:19:21
Het laatste rondje van seizoen 1. Speciaal voor de Week van het Nederlands Bier waagden de boertjes de reis over de IJssel. In de Grote Kerk te Den Haag spraken we met Meint Waterlander, directeur Nederlandse Brouwers. Ook schoven Diederik (Maris Lager) en Niels (Crooked Spider) aan. We bespreken bier, passie en de favoriete kerriesaus van Marc. Ch…
…
continue reading
Dit keer Nederland vs België, omdat dat altijd voor polemiek zorgt. En welk type bier is daar beter geschikt voor dan tripel. Nou smullen hoor! Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïnspireerd op onze avonden samen: sterke verhalen, grappen over en met elkaar en natuurl…
…
continue reading
1
#116 IJs met Hidde de Brabander
1:19:52
1:19:52
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:19:52
Als de zon schijnt, staan we in de rij voor een ijsje, dat absoluut favoriet is bij kinderen. Maar ook Jesse en Jonas bestellen graag ijs, vooral als dat onderdeel is van een goed dessert. De grote vraag is of het makkelijk is om thuis ook goed ijs te maken. Daarvoor hebben we een gast uitgenodigd die ons een mini-ijscollege gaat geven: Hidde de Br…
…
continue reading
1
#99: Yvette van Boven en Oof Verschuren
55:45
55:45
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
55:45
Yvette van Boven en Oof Verschuren zijn de gasten in de nieuwe aflevering van Smaakmakers! Yvette ken je natuurlijk van haar kookboeken, haar tv-programma's en haar podcast. Oof ken je ook, want hij maakt al sinds jaar en dag de foto's voor de kookboeken van Yvette. In deze 99e aflevering van Smaakmakers praten Zegert en Susan met Yvette en Oof ove…
…
continue reading
1
De hype bekeken: Bar Bet en Holy Macaroni
32:42
32:42
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
32:42
Pizzabarren, steakhouses, en een overvloed aan sushirestaurants. Restaurants gericht op één specifieke keuken kennen we genoeg in Nederland. Maar deze aflevering van Eten wat de podcast brengt ons een nieuw culinair avontuur dat we in Utrecht in ieder geval nog niet eerder hebben gezien: een restaurant volledig gewijd aan mac and cheese! Bar Bet Ma…
…
continue reading
1
Menu | Shallow fry / Telor Kuning / Du Puy linzen
16:37
16:37
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
16:37
Een licht menuutje deze week. Geheel zonder vlees, maar met veel wisselende structuren en verrassende smaken. Het menu van deze week Fritters met een fris waterkerssausje Eieren in kokoskerrie Linzensalade met Geitenkaas Een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? adverteren@watschaftdepodcast.nl Zie het p…
…
continue reading
In deze aflevering de laatste Liquid Dessert van Big Belly. Met een nieuwe jingle en heel veel meer! We hoeven geen afscheid te nemen, maar dit is toch een einde van een tijdperk. Een zeer smakelijk tijdperk… de laatste Liquid Dessert van Big Belly Brewing uit Breda! Wat ons betreft een hoogtepunt van experimenteren en innoveren. 👏 Onze Erik heeft …
…
continue reading
1
FAVV - Over Eten #106
1:09:59
1:09:59
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:09:59
Als we de gemiddelde supermarkt of restaurant binnenstappen, dan gaan we er eigenlijk zoieso van uit dat de producten die we kopen of op ons bord krijgen correct klaargemaakt zijn en goed zijn voor ons. Dan bedoel ik dat niet per se in de fitness-versie van goed zijn voor ons, maar wel eerder van: we gaan er niets aan overhouden: geen ziektes, geen…
…
continue reading
1
Ineke Visser: ‘Als je sterft dan word je geboren in een andere wereld’
1:06:01
1:06:01
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:06:01
Ineke Visser is initiatiefnemer en voorzitter van het Landelijk Expertisecentrum Sterven en auteur van meerdere boeken over sterven en de dood. Ook is ze docent en onderzoeker naar nabij-de-dood-ervaringen. Wekelijks inspirerend gezondheidsnieuws ontvangen? Zie https://oersterk.nu/nieuwsbrief/ Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en d…
…
continue reading
1
Menu | Vasterbottenostpaj / Tonijnburgers / Manouche
16:53
16:53
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
16:53
De Zweedse kaastaart van deze week is makkelijker te maken dan uit te spreken. Daarna heeft Chef Jesse een tonijn burger uitgezocht met een Thaise twist en tenslotte eten we Mamouche. Dit Libanese platbrood doet denken aan pizza en cultureel erfgoed. Het menu van deze week Vasterbottenostpaj - Zweedse kaastaart Curry Tonijnburgers met Limoenmayonai…
…
continue reading
In deze batch deelt Dyon zijn ervaring bij Feu en blikt Roy terug op zijn bezoek aan Brussel tijdens de Zwanze-dag. Drinken we weer verassende bieren en pluggen we wat leuke evenementen die de komende tijd op de agenda staan.Bier in het glas:Breuster Brouwers - Sergeant PinckaersBottle share:Brasserie ILLegaaL - PuffDe Bebaarde Brouwer / De Zoeterm…
…
continue reading
Dit keer een speciale podcast over brouwerijen die we top vinden/vonden of brouwerijen die er niet meer zijn. Kortom brouwerijen die we lief vinden, maar niet meer aan het extreem hoge niveau van ons smaakpallet kunnen voldoen. Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïnsp…
…
continue reading
1
#115 Zuurdesem voor Dummies
59:31
59:31
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
59:31
Jonas en Jeroen zijn allebei inmiddels ervaren Zuurdesembakker. Boules, baguettes, bagels, zij draaien hun hand er inmiddels niet meer voor om. Jongste teamlid Annie echter bleek al maanden een starter te hebben die rent-free in haar koelkast woont. Daar moest dus hoognodig iets aan gebeuren. Annie is gestart met zuurdesem bakken. Annie deelt haar …
…
continue reading
1
#98: Allemaal uitgesproken meningen over knutseleten
37:43
37:43
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
37:43
In deze podcast bespreken Zegert en Susan een controversieel onderwerp: knutseleten. Je weet wel, vegaburgers en poedermixjes. We vroegen naar jullie meningen en jullie hebben geleverd! En natuurlijk hebben Zegert en Susan ook wat te melden hierover. Verder won Zegert een mooi pakket 0.0 bubbels, bezocht Susan een paar mooie restaurants en vond Zeg…
…
continue reading
1
Jaloers of gewoon moe?
1:27:42
1:27:42
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:27:42
Misschien volgend jaar. Rotjob, politieker, iedereen is altijd boos. Het mag een beetje minder zijn. Pump up the insuline. Het is allemaal niet zo belangrijk, behalve als je prof bent. Smartphones killen de uitgaansvibe, mannen killen hun vrouw. Doe ons maar een attackske op 85.Door Roosje Pertz
…
continue reading
1
Wijnen, wijnen, wijnen: restaurant Terroir en wijnbar Kurk
42:34
42:34
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
42:34
Deze aflevering gaat over wijn. Veel wijn. Goede wijn, slechte wijn. Vreemde wijn. Slechte tekstschrijvers zouden nu een grapje maken over Chateaux Meiland, maar wij laten dat lekker. Restaurant Terroir Wij hebben het liever over twee horecagelegenheden die tot dit centrale thema hebben geleid. Als eerste bespreken we Café Restaurant Terroir, een F…
…
continue reading
1
Menu | Vriezerproof Enchiladas / En papillotte / Nieuwe aardappels
17:10
17:10
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
17:10
Chef Annie pakt in en pakt uit deze week. Met Tex Mex enchilladas die zich goed laten invriezen, kabeljauw in een pakje van ome Joris Bijdendijk en als laatste schuift ze aardappels en radijs in de oven. Voor een salade dus. Het menu van deze week Enchilada's met zwarte bonen en zoete aardappel Kabeljauw en papillote met courgette Geroosterde nieuw…
…
continue reading
1
S01E27 - Beergeekin’ around (ft. Ferry Wijnhoven)
1:19:20
1:19:20
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:19:20
In deze aflevering laten we ons vergezellen door opper Beer Geek Ferry Wijnhoven! Hij begon ooit uit noodzaak de Facebook groep Beer Geeks. Vandaag de dag telt de groep meer dan 17 duizend leden een geeft het een gezicht én een stem aan bierminnend Nederland. We bespreken de mooie en minder mooie dingen ervan. Uiteraard onder genot van uitgesproken…
…
continue reading
Bier uit Berlijn, kan dat? Ja! dat kan en het kan heel goed. Dit bier van Fuerst Wiacek gaat er wel in. Van 80's pop via een natte vouwwagen worstelen we ons naar een eindoordeel. Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïnspireerd op onze avonden samen: sterke verhalen, g…
…
continue reading
1
Indonesisch restaurant Kartini - Over Eten #105
1:14:22
1:14:22
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:14:22
Het nieuws dat het Indonesisch restaurant Kartini over te nemen stond sloeg in als een bom. In tegenstelling tot onze Noorderburen is het hier niet zo evident om van de Indonesische keuken te genieten. Al 35 jaar lang zorgen Jusuf en Caroline voor geuren en smaken met Oost-Javaanse flair op de Oude Koornmarkt. Nu het tijd wordt om de stok door te g…
…
continue reading
1
Brahman Menor: ‘Door Pranic Living kun je van vrije energie leven, dus zonder eten en drinken‘
1:20:52
1:20:52
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:20:52
Koop hier je kaartje voor mijn show in Beatrix Theater in Utrecht: https://www.eventim.nl/eventseries/3550961?affiliate=SG6 Brahman Menor leeft vol overgave zonder eten en drinken. Hij is auteur van het boek Pranic Living, Leven vanuit je essentie. Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://…
…
continue reading
1
Menu | Indiaase gebakken rijst / worstvlees / pubers die koken
13:55
13:55
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
13:55
Chef Jeroen is met zijn 17 jarige zoon gaan zitten om te kijken wat hij wil maken als hij een week alleen thuis is. En naast de pizza en friet, wordt er ook gekookt. Met classics van ome Nick Toet en een classic van Paulami Joshi. Het menu van deze week Butter Chicken van Nick Toet Pasta met venkel en worst 'Chinese' gebakken rijst Een productie va…
…
continue reading
Wat is mede? Hoe los je politieke problemen op? Wie is Frits Wester? Allemaal vragen waar je geen antwoord op krijgt bij deze aflevering. Wat krijg je wel? Ruim een half uur verhandelingen over bier. Mooie poëtische zinnen die de smaak van het bier perfect beschrijven. Inhoudelijke uitleg over de technische kanten van het brouwproces en de scheikun…
…
continue reading
Toen Jonas en Jeroen voor het eerst spareribs aten stonden ze helemaal onderaan de ranglijsten. Je bestelde ze bij de 24H Spareribs Express of at ze onbeperkt met friet en veel saus voor fl 14,95. Groot was dan ook Jeroen’s verbazing toen ze in de make-away-box van Restaurant Watergang zaten. Of vermomd als Iberico fingers in een high end grill men…
…
continue reading
1
#97: Alles over de toko met Mai Nguyen
50:54
50:54
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
50:54
Kookboekenschrijfster Mai Nguyen is de perfecte gast voor een aflevering over de toko. Zoals Susan het omschrijft: de keuken van Mai is net een kleine toko. Daarom schuift ze vandaag aan in Smaakmakers om met Zegert en Susan te praten over één van hun favoriete winkels: de toko! Verwacht heel tips over de toko, nieuwe ingrediënten en culinaire insp…
…
continue reading
1
Menu | Fesenjan / Kokoscurry / Aleppo peper
15:05
15:05
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
15:05
Twee keer aubergines, twee keer noedels, dat lijkt dubbelop maar is heel handig als je een kleiner huishouden hebt. En bovendien zijn de gerechten zo verschillend en lekker, dat je het hele menu met plezier maakt. Zelfs als je de recepten moet verdubbelen. Het menu van deze week Kokoscurrynoedels Fesenjan met Aubergine Sobanoedels met mango en aube…
…
continue reading
1
S01E26 - Raise your glass
1:07:00
1:07:00
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:07:00
Zoals op ieder potje een dekseltje past, hoort ook bij ieder bier een glas. Volgens puristen van groot belang voor smaak, geur en algehele ervaring. Sommigen mensen *kuch* Marc *kuch* zien de wereld liever branden en schenken hun bier in wat voor handen is. Of erger nog, drinken het rechtstreeks uit het glas. Een aflevering over bier, glas en nog v…
…
continue reading
1
Griekse mythologie bier dingen
30:24
30:24
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
30:24
Dit keer een bier uit Griekenland. U zegt: "Griekenland?" Ja, Griekenland. Daar maken ze ook bier en niet alleen maar hele gore wijn met hars van de economie en borden kapot. Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïnspireerd op onze avonden samen: sterke verhalen, grappe…
…
continue reading